[發明專利]一種具有護嗓作用的胖大海飲料及其制備方法

有效

• 申請號: 201110207037.8
• 申請日: 2011-07-23
• 公開（公告）號: CN102885367A
• 公開（公告）日: 2013-01-23
• 發明（設計）人: 鐘虹光;陳芳;盧建中;呂毅斌;李詒光;廖群;夏春保
• 申請（專利權）人: 江西食方食坊中藥食品有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
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• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種具有護嗓作用的胖大海飲料及其制備方法。?

背景技術

咽喉是人體第一道門戶，極易受到各種因素影響，如氣候變化、環境污染、煙酒過度、刺激性食物、吸入粉塵或有害氣體刺激、疲勞、過度使用聲帶或其他不良生活習慣等，都易使人產生咽癢咽痛、咽干灼熱、吞咽不適、咽部異物感等癥狀，若長期不采取有效的保護措施進行護嗓、養嗓，將導致急、慢性咽喉疾病。中藥對急、慢性咽喉疾病的預防具有獨特的優勢。目前，市場上雖有一些添加中藥的護嗓產品，但其有的組方復雜，制備繁瑣；有的口感不好，消費者不易接受；有的功效不明確。本發明由胖大海、青果、甘草、西洋參四種原料組方制備而成，其中，胖大海、甘草、青果為藥食兩用植物，具有清熱解毒，利咽護喉作用，西洋參滋陰潤肺降火，養胃生津止渴，用于肺虛久咳、咽干、口渴，還能增強機體免疫力，快速消除疲勞。本發明不僅可用于日常解渴，還具有護嗓作用。適用于氣虛陰虧、肺熱聲啞、咽干癢痛人群。?

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有護嗓作用的胖大海飲料及其制備方法。本發明中胖大海、甘草、青果能清熱解毒，利咽護喉，西洋參能滋陰潤肺降火，養胃生津止渴，還能增強機體免疫力，快速消除疲勞。本發明不僅可用于日常解渴，還具有護嗓作用，適用于氣虛陰虧、肺熱聲啞、咽干癢痛人群。?

本發明是通過以下技術方案實現的。?

一種具有護嗓作用的胖大海飲料，其特征在于由下述原料和重量配比制備而成：胖大海1～45份，青果1～35份，甘草1～20份，西洋參1～20份。本發明優選重量配比為：胖大海3～35份，青果3～25份，甘草3～15份，西洋參2～12份。本發明最佳重量配比為：胖大海6份，青果6份，甘草6份，西洋參3份。?

如上所述的胖大海飲料，其特征在于所述原料的來源可以是中藥材或者是相當于中藥材生藥量的提取物。?

如上所述的胖大海飲料，其特征在于西洋參可以換成人參、黨參、太子參或黃芪中的任何一種。?

如上所述的胖大海飲料，其特征在于在其原料配比中還可加入田七花或羅漢果1～20份。?

如上所述的胖大海飲料，其制備方法是按處方量稱取胖大海、青果、甘草、西洋參，放入10～30倍90～100℃水中浸提2次，每次0.5～1.5小時，浸提液過濾，濃縮，離心，離心液中加入甜味劑、食用香精，加純化水調配，攪拌均勻，過濾，灌裝，滅菌，即得成品。?

如上所述的胖大海飲料的制備方法，其特征在于甜味劑為以下一種或幾種：麥芽糖醇、白砂糖、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安賽蜜、木糖醇、低聚異麥芽糖。?

如上所述的胖大海飲料的制備方法，其特征在于成品劑型還可以是采用藥學上可接受的載體或賦形劑按藥劑學常規工藝制成的顆粒劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、滴丸劑、丸劑或口服液。?

如上所述的胖大海飲料的制備方法，其特征在于成品還可以是采用食品上可接受的賦形劑或食品添加劑，按常規食品制備工藝制成的各種形態食品。?

如上所述的胖大海飲料，其特征在于制備護嗓的食品或保健品中的應用。?

本發明中胖大海為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，甘、寒、歸肺、大腸經，清熱潤肺，利咽開音，潤腸通便，用于肺熱聲啞，干咳無痰，咽喉干痛，熱結便閉，頭痛目赤。?

青果為橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實，甘、酸、平，歸肺、胃經，清熱解毒，利咽，生津，用于咽喉腫痛，咳嗽痰黏，煩熱口渴，魚蟹中毒。?

西洋參為五加科植物西洋參的干燥根，甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經，補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干。?

甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根和根莖，甘、平，歸心、肺、脾、胃經，補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥，用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。?

本發明將以上四藥合用，具有益氣養陰、清熱解毒、利咽開音之功效，適用于氣虛陰虧、肺熱聲啞、咽干癢痛人群?？蓮V泛用于因感冒初起、虛火上升、過敏、環境污染、煙酒過度、食物或有害氣體刺激、用嗓過度、疲勞所致的咽干、咽癢、咽痛等不適，對急慢性咽喉炎引起的咽部不適甚至咳嗽，也有一定的緩解作用。?

本發明臨床研究資料?

一、材料與方法

1、樣品：由江西食方食坊中藥食品有限公司提供。