[發(fā)明專利]一種用微波輔助浸提法制取山楂茶的工藝無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110205826.8 | 申請日： | 2011-07-22 |
| 公開（公告）號： | CN102885173A | 公開（公告）日： | 2013-01-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 孔粲 | 申請（專利權(quán)）人： | 孔粲 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110168 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 微波 輔助 提法 制取 山楂 工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用微波輔助浸提法制取山楂茶的工藝，工藝流程為：將山楂清洗、切片后添加維生素C浸提，經(jīng)過過濾、澄清、過濾形成山楂汁；茶葉加水浸提后過濾形成綠茶汁；山楂汁與綠茶汁加糖調(diào)配后、經(jīng)過裝瓶滅菌處理即成為成品；其特征在于山楂和茶葉在浸提之前使用微波處理。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用微波輔助浸提法制取山楂茶的工藝，其特征在于微波輔助水浴法浸提綠茶的最佳工藝條件為：茶水比1∶80、微波功率400W處理2min、浸提時間10min、浸提溫度80℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用微波輔助浸提法制取山楂茶的工藝，其特征在于微波輔助水浴法浸提山楂的最佳工藝條件為：料水比1∶3、微波功率600W處理2min、浸提時間90min、浸提溫度90℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用微波輔助浸提法制取山楂茶的工藝，其特征在于茶飲料風(fēng)味最佳的調(diào)配比例為：綠茶汁57％、山楂汁38％、白砂糖5％
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