[發明專利]一種魚類開肚去臟裝置

有效

• 申請號: 201110195839.1
• 申請日: 2011-07-13
• 公開（公告）號: CN102326615A
• 公開（公告）日: 2012-01-25
• 發明（設計）人: 彭德權
• 申請（專利權）人: 彭德權
• 主分類號: A22C25/14
• 分類號: A22C25/14
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

技術領域

本發明涉及一種水產品加工設備，特別涉及一種魚類開肚去臟裝置。

背景技術

目前在水產品加工機械上普遍使用的對魚類具有開肚及去除內臟功能的裝置是：

中國專利ZL01271087.3公開的在輸送裝置的移動路徑上依次設有魚刀及撐展座，順沿撐展座前端的尖銳部向二側伸展形成撐展邊，撐展座的座面上開設有鏤空槽，鏤空槽內設有高壓的噴水管，當輸送裝置帶動魚體在通道上行進時首先被魚刀切開魚肚后再穿伸于前端尖銳部并順應撐展座的外形而撐張，及受到鏤空槽內高壓噴水管的噴水沖刷從而使內臟達到去除的目的，由于單靠使用了水柱進行強力沖擊的方式去除內臟的效果畢竟有限，如細小的魚腸或連結內臟的黏膜即無法藉由噴水的方式清除干凈，因此也無法達到去除徹底的效果。

接上所述，其輸送裝置是由若干滾柱組軸向插置在機臺上，滾柱組由上自下的周緣繞設有三條輸送帶，運作時主要是靠滾柱組中每兩滾柱頂端的牽引拉伸彈簧及其底部彎折成型的軸桿上的扭轉彈簧的配合，從而使移動路徑兩側的輸送帶組達到輕夾魚身并向前移動的功效，此裝置結構的構件繁多且設計較為復雜導致于難以達到快速穩固輸送原料的效果。

發明內容

本發明所解決的技術問題是提供一種在魚切頭開肚去臟機上使用的對魚類既可快速穩固輸送又能夠更加干凈徹底地進行開肚及去除內臟的魚類開肚去臟裝置。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種魚類開肚去臟裝置，包括螺旋刀、原料輸送機構、驅動機構，螺旋刀包括螺旋弧刀、三角形尖刀、帶齒狀除臟器、毛狀刷除器、噴水組、傳動機構，螺旋弧刀的一端設置三角形尖刀，另一端設有呈回折型的彎柄，彎柄的端部設置有筒圈，以三角形尖刀為起始在螺旋弧刀的弧背上依次設置帶齒狀除臟器、毛狀刷除器，噴水組是由一個或一個以上設置于螺旋弧刀的彎柄端的噴水嘴構成，傳動機構包括主傳動軸、傳動軸、傳動鏈、傳動架，螺旋刀通過彎柄端部的筒圈套設在傳動軸上，傳動軸的一端套設有傳動輪，傳動軸分別通過軸筒套設置在傳動架的一端，主傳動軸通過軸承設置在傳動架的另一端，主傳動軸的端部套設有主傳動輪，主傳動輪與傳動輪通過傳動鏈連接，傳動架通過固定座固設于機臺上，噴水嘴與設置在傳動軸內的輸水管路相連接，輸水管路通過密封筒套與輸水管一端駁接，密封筒套與輸水管路之間設置有密封膠圈，傳動機構的傳動架設置在原料輸送機構的傳送鏈的下方并且一端穿過機臺架墻的框口通過固定座固設于魚切頭開肚去臟機的機臺上；所述的驅動機構分別和傳動機構的主傳動軸、原料輸送機構的傳動軸連接。

上述的原料輸送機構包括輸送帶、壓料帶，原料輸送機構設置在魚切頭開肚去臟機的機臺架墻上，輸送帶是由若干個開口槽、傳動鏈、傳動輪及傳動軸組成，若干個開口槽通過傳動鏈設置在傳動輪上，傳動輪設置在機臺架墻的傳動軸上；輸送帶的上側設有一壓料帶，壓料帶由傳動鏈、若干個的壓料塊、傳動輪及傳動軸組成，若干的壓料塊設置在傳動鏈上，傳動鏈設置在傳動輪上，傳動輪設置在機臺架墻的傳動軸上，在壓料帶的傳動鏈的上面設置有一輔助架，輔助架與支撐架連接，輔助架的上方設置彈性件，支撐架連接于機臺架墻上，輔助架的下方兩側分別設置有一矩形導軌，傳動機構的傳動架設置在傳動鏈的下方通過固定座固設于機臺上；所述的驅動機構分別和傳動機構的主傳動軸、原料輸送機構的傳動軸、傳動軸連接。

上述的若干個開口槽的槽型采用上寬下窄型。

上述的一個或一個以上的噴水嘴以前后并列的方式設置于螺旋弧刀的彎柄端。

上述的輸水管內設置有電磁閥，電磁閥與電磁感應開關連接。

與現有技術相比，本發明的有益效果：

作業時由于魚體在原料輸送裝置的快速穩固輸送下，首先被螺旋結構弧形刀的尖刀進行開肚及刀背上的帶齒狀除臟器、毛狀的刷除器的依次去除內臟，接著并得到柄端的高壓噴水組的配合噴水清洗，因此使得開肚及去除內臟的功能變得更加快速、干凈徹底。

附圖說明

圖1為本發明的螺旋刀的立體結構示意圖；

圖2為本發明的螺旋刀的輸水管路的剖面示意圖；

圖3為本發明的螺旋刀的傳動機構示意圖；

圖4為本發明的螺旋刀與原料輸送裝置的組合結構局部示意圖；

圖5為本發明的輸送帶的上寬下窄型開口槽的立體結構示意圖。