[發明專利]一種馬鮫魚的養成方法

有效

• 申請號: 201110192317.6
• 申請日: 2011-07-11
• 公開（公告）號: CN102273419A
• 公開（公告）日: 2011-12-14
• 發明（設計）人: 鄭春靜;朱民軍;林桂芳
• 申請（專利權）人: 寧波市海洋與漁業研究院
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00;A23K1/18
• 代理公司: 寧波奧圣專利代理事務所(普通合伙) 33226
• 代理人: 程曉明

技術領域

?本發明涉及魚類養殖技術，具體涉及一種馬鮫魚在養殖池的養成方法。

背景技術

馬鮫魚屬鱸魚目、鲅科（青花魚科），體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260～520mm，大者可達1m以上、重20kg以上，分布于北太平洋西部，中國東海、黃海、渤海均產之。主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海。屬暖水性中上層魚類，常結群作遠程洄游。生長迅速，當年幼魚叉長可25～30cm，1-2齡魚平均叉長50cm，平均體重800g左右。清明節前后，大批量的馬鮫魚進入寧波象山港深水區內進行產卵洄游，幼體在此生長2-3個月后游入東海索餌、育肥。馬鮫魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀；每百克肉含蛋白質19g、脂肪2.5g，肉堅實味鮮美，營養豐富；民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的贊譽。

為了開發和保護象山港馬鮫魚資源，2007年到2011年寧波市海洋與漁業主管部門專門列項進行研究；主要內容是野生馬鮫魚馴養、人工繁育、人工育苗與養殖技術的系統研究；我院在2009年7月15日獲得野生馬鮫魚人工繁育的中國發明專利，又與2011年4月13日獲得野生馬鮫魚人工育苗的中國發明專利；人工育苗中以它種魚苗（黑鯛魚苗、黃姑魚苗等）為馬鮫魚苗的食物，直至馬鮫魚苗培育至3厘米以上，獲得可人工養殖的馬鮫魚苗。雖然公開號為CN1471813的發明專利申請公開了馬鮫魚捕捉及養殖方法，該方法是利用圍網將野生馬鮫魚苗圍住移入網箱，然后用生魚及配合餌料投喂，只是在自然環境中對野生馬鮫魚苗捕捉、餌料與養殖密度進行了探索，馬鮫魚若餌料不適口或投餌不足就會互相殘食，直至只剩一條，該粗放式養殖技術，未對馬鮫魚養殖過程中互相殘殺、成活率、育肥等的綜合條件進行研究，把野生馬鮫魚苗圍在一起網養，有可能大批互相殘殺，反而不如自然生長的馬鮫魚產量。人工育成的馬鮫魚苗養殖，在水質、水溫、鹽度、餌料馴化、投喂量、投喂次數和養殖管理等條件的要求較特殊，尤其是池養中互相殘食的控制和餌料馴化需要創造性摸索，目前還未公開報道過人工育成的馬鮫魚苗養殖方法。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種馬鮫魚的養成方法，該方法馬鮫魚育肥較好，成活率較高達到30%以上，養殖效率較好。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種馬鮫魚的養成方法，包括下述步驟：

養殖條件：養殖池水深2-3米，水溫12～30℃，鹽度10‰～34‰；馬鮫魚能適宜生長；?

養殖密度：在上述養殖池中放養3厘米以上人工育成的馬鮫魚苗，每立方米水體馬鮫魚苗養殖密度為30～50尾；在此養殖密度下，馬鮫魚殘殺率適度，成活率較好，養殖效率較高；

餌料馴化：放養馬鮫魚苗后，每天餌料投喂量是養殖馬鮫魚總重量的1/3～1/2，每天平均以間隔2-3小時投喂一次，第一次投喂餌料為早上5～6點，最后一次投喂餌料為晚上6～7點，放養馬鮫魚苗當天至魚苗體長5～6厘米投喂的餌料為鮮活小雜魚，從魚苗體長5～6厘米至體長8～12厘米，投喂的餌料為鮮活小雜魚和冰鮮魚，在投喂餌料中冰鮮魚的重量從20%開始，每隔2～3天投喂餌料中冰鮮魚的重量漸增10～20%，直至冰鮮魚的重量占投喂餌料總重量的80%；間隔2～3小時補充餌料投喂，可以保證水中餌料較豐富，降低自相殘殺；魚苗5～6厘米用冰鮮魚逐漸增量馴化，防止突然用冰鮮魚導致馬鮫魚苗攝食障礙，而互相殘殺，使馬鮫魚苗逐漸適應攝食冰鮮魚，降低同類現象，以降低養殖成本；

冰鮮魚投喂：上述餌料馴化結束，用冰鮮魚為餌料投喂，每天餌料投喂量是養殖馬鮫魚總重量的1/4～1/3，每天平均分四次投喂，第一次投喂餌料為早上5～6點，第四次投喂餌料為晚上6～7點；已成長較大的馬鮫魚互相殘食就相應降低，所以分四次投喂就可了防止在防止馬鮫魚互相殘食，又降低了投喂次數過多的勞動強度。

所述餌料馴化步驟中，在所述養殖池上每天遮光18～24小時；遮光目的是降低馬鮫魚的運動量，使馬鮫魚的育肥較快，同時降低殘殺率。

在在養殖條件中，所述水溫為16～25℃，鹽度20～30‰；在此水深、水溫和鹽度條件下，馬鮫魚生存狀態較好，死亡率較低。

養殖過程中其它管理按海水魚類通常的管理方式，如養前養殖池消毒、養殖過程中病菌防治、增氧技術，殘餌清除，水質調控等在此不作一一介紹。?