[發明專利]一種從蝦加工企業廢水中回收蛋白質的方法

無效

• 申請號: 201110184661.0
• 申請日: 2011-06-29
• 公開（公告）號: CN102250232A
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發明（設計）人: 何太平;劉運新
• 申請（專利權）人: 廣東醫學院
• 主分類號: C07K14/435
• 分類號: C07K14/435;C07K1/36;C02F9/04
• 代理公司: 湛江市三強專利事務所 44203
• 代理人: 龐愛英

技術領域

本發明屬于一種從蝦加工企業廢水中回收蛋白質的方法。

背景技術

近年來隨著蝦養殖業的迅猛發展，蝦加工企業的數量和規模不斷壯大，現階段很多企業蝦加工的方式以熟蝦加工為主，伴隨產生大量的廢水，廢水中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及維生素等營養成份，具有很高的利用價值，但目前廢水中大量的水溶性的蛋白質等物質未經任何回收處理，直接排放到廢水池中，不但加重環保處理的壓力，而且產生巨大的浪費，與國家倡導的循環經濟產業政策相餑，因此對這些廢水中蛋白質的回收利用，是現代水產食品加工企業必須重視的問題。

目前工業廢水中蛋白質回收的方法主要有超濾法和離子交換法等。超濾法是利用不同孔徑的過濾薄膜，經過加壓使廢水流過薄膜，從而將大分子與小分子分開的技術。但在超濾過程中，隨著時間的延長，膜表面會沉積很多污垢，致使流量減小，加之超濾設備本身投資較高，限制了它的應用和推廣。離子交換法也是在工業上分離提純蛋白質和氨基酸應用最廣泛的方法之一，但該法的不足之處在于需要批處理操作，效率低，成本高。

溶劑浮選分離技術是選礦工業中的分離重金屬的常規方法之一。其主要原理是具有表面活性的待分離組分吸附在水中形成的微小氣泡的表面，隨著氣泡的上升而被帶入浮選柱的頂部，溶于有機溶劑中而達到分離富集的目的。

由于蛋白質在有機溶劑中的溶解性差，無法應用傳統的溶劑浮選技術進行分離，因此選用磷酸二辛酯作為絡合劑與蛋白質形成可逆的絡合物，對絡合物進行反萃取，最終實現對蛋白質進行分離富集的目的。

經檢索發現，目前暫無應用浮選絡合的方法分離富集蝦廢水中蛋白質的報道。

發明內容

本發明的目的在于提供一種從蝦加工企業廢水中回收蛋白質的方法，應用浮選絡合萃取法分離并富集了蝦加工企業廢水中的蛋白質，提供了從蝦廢水中回收利用蛋白質的方法，回收蛋白質效果顯著，整個過程清潔環保，適用于蝦加工企業中推廣。

為實現上述發明目的，本發明采取的技術方案是：應用浮選絡合萃取方法，即具有表面活性的蛋白質吸附在水中形成的微小氣泡的表面，隨著氣泡的上升而被帶入浮選柱的頂部，被頂部的蛋白質絡合劑磷酸二辛酯絡合，收集絡合物，經鹽酸溶液反萃取，蛋白質再次進入水溶液，進行旋轉蒸發，干燥后得到白色粉末狀產物，即為從蝦廢水中分離得到的蛋白質。且絡合劑經再生后可循環利用。

本發明的優點是簡單、方便和環保，無二次污染。

具體實施方式

實施例1

把蝦廢水加入到體積約為1升、透明的浮選器中，至高度約3/4處，再在廢水的上表面加入絡合劑磷酸二辛酯5～10毫升，通過管道從浮選器底部連續輸入空氣，產生不斷上升的微小氣泡，由于蛋白質具有表面活性被氣泡吸附，氣泡破裂后，氣-液界面吸附的蛋白質脫落并與磷酸二辛酯發生絡合反應，通空氣15～30分鐘后，可見浮選器中水層清澈透明，上層有機層呈現乳白色懸浮物。

取經過浮選處理后的水樣和未經過任何處理的蝦廢水各100毫升，經硫酸消化后，用定氮儀測定蛋白質的含量，結果顯示蝦廢水經浮選絡合處理后蛋白質含量僅為未處理廢水樣的蛋白質含量的5％，因此磷酸二辛酯絡合蛋白質的效果十分顯著。

同時將浮選后收集的乳白色懸浮物置于分液漏斗中，用pH＜1的HCl水溶液按體積比1∶1～2進行反萃取，反萃取后的有機物為再生的磷酸二辛酯，可放入到浮選器中循環再用。并將反萃取后的水溶液，進行旋轉蒸發，干燥后得到白色粉末狀產物，即為從蝦廢水中分離得到的蛋白質。

本發明提供了蝦廢水中蛋白質回收利用的生產工藝方法，分離富集蛋白質效果顯著，整個過程清潔環保，因此適用于蝦加工企業中推廣。