[發明專利]一種分離葡萄糖的方法

無效

• 申請號: 201110166357.3
• 申請日: 2011-06-20
• 公開（公告）號: CN102321688A
• 公開（公告）日: 2012-01-18
• 發明（設計）人: 趙黎明;紀念;蔣麗華;胡二寶
• 申請（專利權）人: 華東理工大學
• 主分類號: C12P7/58
• 分類號: C12P7/58;C12P17/06
• 代理公司: 上海科盛知識產權代理有限公司 31225
• 代理人: 蔣亮珠

1.一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：

(1)將原料和水混合，制成葡萄糖濃度在1wt％-40wt％的溶液；

(2)在步驟(1)所述溶液中加入葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶進行酶反應，以含葡萄糖重量計，加入量分別為溶液的0.01-3wt％，反應溫度控制在25-50℃，快速攪拌，使溶液與葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶充分接觸，反應1-40小時得到反應液；

(3)將步驟(2)得到的反應液用陽離子交換樹脂吸附除去陽離子，得到含葡萄糖酸的混合液，然后將該混合液由離子膜電滲析裝置進行分離，得到葡萄糖酸溶液；

或者，將步驟(2)得到的反應液通過雙極膜電滲析設備進行分離，得到葡萄糖酸溶液。

2.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(1)所述原料為42型的果葡糖漿、低聚果糖料液、木糖母液或低聚異麥芽糖。

3.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(2)所述酶反應過程中可通入壓縮空氣或氧氣，增加反應壓力來加快反應的過程。

4.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(2)所述酶反應過程中用中和劑對產生的酸進行中和，控制反應的pH在4.0-7.5之間，所述的中和劑為氫氧化鈉溶液、氫氧化鉀溶液、碳酸鈉溶液、氧化鎂、氫氧化鎂或碳酸鈣。

5.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(3)所述的離子膜電滲析裝置是由陽離子和陰離子交換膜組成的離子膜電滲析裝置，該離子膜電滲析裝置采用直流電為驅動力。

6.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(3)所述的雙極膜電滲析設備使金屬陽離子和葡萄糖酸根離子在直流電場作用下分別經過陽膜和陰膜進入堿室和酸室，和雙極膜水解離出的OH^-離子和H⁺離子形成堿和葡萄糖酸溶液。

7.根據權利要求1所述的一種分離葡萄糖的方法，其特征在于，步驟(3)得到的葡萄糖酸溶液經過減壓濃縮，濃縮后靜止結晶，分離得到葡萄糖內酯。