[發(fā)明專(zhuān)利]一種螺旋藻活性多糖及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110163760.0
• 申請(qǐng)日: 2011-06-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102286109A
• 公開(kāi)（公告）日: 2011-12-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葉舟;呂千;賴(lài)建美;藍(lán)嚇良;黃裕新;李會(huì)霞;俞白楠
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C08B37/00
• 分類(lèi)號(hào): C08B37/00;A61P39/06;A61K31/715;A23L1/09
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于天然產(chǎn)物制備領(lǐng)域，更具體涉及一種螺旋藻活性多糖及其制備方法。?

背景技術(shù)

多糖是生物體內(nèi)重要的生物大分子，是動(dòng)植物中的支持組織和重要的能量來(lái)源。近年來(lái)，有關(guān)多糖及糖復(fù)合物的大量研究表明，多糖有特殊的生物活性，能提高機(jī)體的免疫功能，一切重要的生命活動(dòng)過(guò)程都有糖的參與。人們對(duì)多糖的研究早期多集中于藥用植物類(lèi)多糖的生物活性方面，如對(duì)黃芪、靈芝多糖的活性研究。隨著海洋藥物的興起，對(duì)海藻多糖的活性研究已成為目前藥物研究的重點(diǎn)。關(guān)于螺旋藻多糖的藥理研究和制備工藝研究已有大量的文獻(xiàn)報(bào)道，但針對(duì)藥理活性與提取、分離方法間聯(lián)系的相關(guān)研究還未見(jiàn)報(bào)道，不完善的藥理和工藝研究導(dǎo)致現(xiàn)有工藝加工所得螺旋藻多糖的生物活性大大降低。?

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明將生物活性的檢測(cè)貫穿于螺旋藻多糖的整個(gè)提取、分離過(guò)程，在綜合考慮多糖得率和生物活性的基礎(chǔ)上，最大程度的保留了制備的螺旋藻多糖的生物學(xué)活性，大大減少工藝的盲目性和在提取純化過(guò)程中造成的活性成分的破壞與丟失，使制備的多糖具有良好的開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景。

本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)施的：

一種螺旋藻活性多糖的制備方法包括螺旋藻鮮料凍融破壁處理、螺旋藻粗多糖微波提取、螺旋藻粗多糖脫蛋白處理、螺旋藻活性多糖冷凍干燥四步驟，在多糖提取、脫蛋白結(jié)束后，分別檢測(cè)各試驗(yàn)多糖樣的生物活性，以提取物得率、生物活性檢測(cè)值綜合評(píng)分得分高的工藝條件，作為螺旋藻活性多糖的優(yōu)化微波提取條件；以多糖保存率、生物活性檢測(cè)值、蛋白脫除率綜合評(píng)分得分高的工藝條件，作為螺旋藻活性粗多糖的優(yōu)化脫蛋白條件；

所述提取物得率，生物活性檢測(cè)值綜合評(píng)分得分高，是指評(píng)分時(shí)以各指標(biāo)測(cè)定值的最大值為參照將數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化，再給出不同的權(quán)重，提取物得率權(quán)重系數(shù)設(shè)為0.4，脂質(zhì)過(guò)氧化抑制率權(quán)重系數(shù)設(shè)為0.6，加權(quán)求和計(jì)算得分，得最高分；

所述多糖保存率、生物活性檢測(cè)值、蛋白脫除率綜合評(píng)分得分高，是指評(píng)分時(shí)以各指標(biāo)測(cè)定值的最大值為參照將數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化，再給出不同的權(quán)重，多糖保存率的權(quán)重系數(shù)設(shè)為0.3，脂質(zhì)過(guò)氧化抑制率的權(quán)重系數(shù)設(shè)為0.3、蛋白脫除率的權(quán)重系數(shù)設(shè)為0.4，加權(quán)求和計(jì)算得分，得最高分。

所述檢測(cè)多糖生物活性的方法包括以抗脂質(zhì)過(guò)氧化活性作為產(chǎn)品標(biāo)示的主要活性指標(biāo)，以TBA法測(cè)定抗小鼠肝組織脂質(zhì)過(guò)氧化活性作為活性試驗(yàn)方法。

所述優(yōu)化微波提取條件為：微波功率：200-600W，提取時(shí)間?3-7min。

所述優(yōu)化脫蛋白條件是將微波提取后的提取液用銨鹽沉淀蛋白，沉淀后的提取液減壓濃縮，用一次Sevag法處理進(jìn)行脫蛋白。

所述銨鹽的質(zhì)量濃度為5-15%，銨鹽沉淀蛋白的時(shí)間為10-20min。

所述的螺旋藻活性多糖其主要活性成分是分子量分別為100000和9500的結(jié)合蛋白多糖。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為：

1）本發(fā)明制備的螺旋藻活性多糖具很好的抗脂質(zhì)過(guò)氧化活性，有明確的產(chǎn)品標(biāo)示主要活性。工藝評(píng)價(jià)過(guò)程選擇可靠的活性試驗(yàn)方法，并充分考慮了選擇方法與抗腫瘤、提高免疫力活性的聯(lián)系，重視生物活性試驗(yàn)供試材料制備條件與活性試驗(yàn)結(jié)果聯(lián)系的探討，避免加工過(guò)程活性成分的破壞與丟失，保證原料活性成分完整（活性的保持與高得率獲得活性多糖），高效益的生產(chǎn)螺旋藻活性多糖；

2）在制備工藝中，通過(guò)加入銨鹽初步沉淀的蛋白可復(fù)性利用，有利于資源的高效利用；

3）本發(fā)明制備的螺旋藻活性多糖、可作為原料藥或食品添加劑提供給制藥與食品加工企業(yè)，生產(chǎn)不同藥物或功能性食品；

4）本發(fā)明提出的螺旋藻活性多糖加工工藝優(yōu)化方法和主要工作思路，不僅適用于本發(fā)明，而且同樣適用于其他涉及螺旋藻活性多糖加工工藝的探討，不同形式的螺旋藻活性多糖產(chǎn)品，如抗腫瘤、抗病毒、抗衰老、抗突變、提高免疫力等螺旋藻活性多糖產(chǎn)品，通過(guò)調(diào)整活性試驗(yàn)的方法，即可方便的完成相關(guān)工藝的優(yōu)化、制備工作。

附圖說(shuō)明

圖1為微波提取正交試驗(yàn)因素水平表；

圖2為L(zhǎng)₉(3⁴)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)表及結(jié)果；

圖3為綜合評(píng)分方差分析表，注：F_0.05(2.2)＝19.0；

圖4為不同脫蛋白處理工藝對(duì)螺旋藻活性提取物多糖保存率、蛋白脫除率及活性的影響。

具體實(shí)施方式

以下通過(guò)實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明并不局限于此實(shí)施例。