[發(fā)明專利]一種五聯(lián)復合益生活菌粉末制劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110161329.2
• 申請日: 2011-06-16
• 公開（公告）號: CN102326678A
• 公開（公告）日: 2012-01-25
• 發(fā)明（設計）人: 高杰;毛巍;孫潔宇;高鵬飛;劉偉學;梁春梅;張昊敏;李秀峰
• 申請（專利權）人: 高杰
• 主分類號: A23K1/17
• 分類號: A23K1/17
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種五聯(lián)復合益生活菌粉末制劑，其特征在于：其由以下菌種組成，糞腸球菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌；其中，以所述五聯(lián)復合益生活菌粉末制劑的重量為100％計，以下菌種的重量比例為，

糞腸球菌????????????0.5％-1.5％，

釀酒酵母????????????0.5％-1.5％，

枯草芽孢桿菌????????0.5％-1.5％，

雙歧桿菌????????????1％-3％，

干酪乳桿菌??????????1％-3％，

其它成份為輔料。

2.如權利要求1所述的粉末制劑，其特征在于：還包括乳糖及雙歧因子低聚糖；其中，乳糖10％-15％、低聚糖74％-86％。

3.如權利要求1所述的粉末制劑，其特征在于：添加的雙歧桿菌為動物雙歧桿菌V9，菌種保藏號為CGMCCNo.4473，保藏單位為：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏時間為：2010.12.14。

4.如權利要求1所述的粉末制劑，其特征在于：添加的干酪乳桿菌為干酪乳桿菌zhang，菌種保藏號為CGMCC?No.1697，保藏單位為：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏時間為：2006.4.21。

5.如權利要求3或4所述的粉末制劑，其特征在于：所添加的雙歧桿菌、干酪乳桿菌是經(jīng)過三級發(fā)酵培養(yǎng)、加入保護劑、真空冷凍干燥、過篩后得到的凍干菌粉。

6.如權利要求5所述的粉末制劑，其特征在于：所述的三級發(fā)酵培養(yǎng)，其特征在于培養(yǎng)基成份為：葡萄糖、大豆蛋白胨、酵母粉、乙酸鈉的重量百分比分別為10％-20％，其它均為1％-4％，其余為水。

7.如權利要求5所述的粉末制劑，其特征在于：真空冷凍干燥前需加入一定量保護劑，保護劑成分為脫脂奶粉、乳糖、抗壞血酸、谷氨酸鈉；其中脫脂奶粉的重量百分比為保護劑總重量的10％以上，乳糖的重量百分比為保護劑總重量的5％以上，其余均為1％-5％。

8.如權利要求1所述的粉末制劑，其特征在于：糞腸球菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌活菌數(shù)添加量分別≥10⁶cfu/g，動物雙歧桿菌、干酪乳桿菌的添加量分別≥10⁸cfu/g。

9.如權利要求1所述的粉末制劑，其特征在于：所述的輔料矯味劑和雙歧因子低聚糖，該矯味劑為乳糖。

10.如權利要求1-9任意一項所述粉末制劑的制備方法，其特征在于：將原料及輔料過40目篩后，配料混勻10min-15min后，按劑量無菌包裝制成。