[發明專利]一種豬全價富硒鉻飼料

無效

• 申請號: 201110156282.0
• 申請日: 2011-06-13
• 公開（公告）號: CN102318753A
• 公開（公告）日: 2012-01-18
• 發明（設計）人: 金天明;秦順義;曹鵬;孫穎;李留安;張偉;高靜
• 申請（專利權）人: 天津文泉畜禽養殖有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 王來佳

技術領域

本發明涉及禽畜養殖領域，涉及豬飼料，尤其是一種豬全價富硒鉻飼料。

背景技術

硒、鉻是人體必需的微量元素，與人類健康密切相關，其中，硒在抗病防癌、增強機體免疫力、減少心血管疾病及延緩衰老等方面均有不可替代的重要作用。目前，我國缺硒或少硒地區占72％，國際硒學會推薦的食用標準是每人每天60μg。據我國13個省市營養調查顯示，成人每日的攝硒量僅為26.63μg，缺硒現象相當嚴重。鉻參與葡萄糖耐受因子的組成，若鉻缺乏則葡萄糖耐量受損，胰島素的效力降低，長期缺乏可引起糖尿病；鉻還與脂肪及膽固醇的代謝密切相關，鉻缺乏可引起動脈硬化、血膽固醇升高并誘發心肌梗塞。

由于天然食物中硒、鉻含量普遍較低，而亞硒酸鈉和氯化鉻等無機化合物因其毒素較高而不宜食用，且無機硒鉻的生物利用率較低。為了提高食品中硒、鉻的含量，通過在畜禽的日糧中添加具有較高生物利用率的富硒鉻酵母，以此提高豬肉產品中硒鉻的含量。

通過檢索，發現如下一篇與本專利申請相關的公開專利文獻：一種采用PAL材料開發的天然富含硒等多種微量元素的礦物質豬飼料添加劑(CN1977647)，其具有特殊的物理性能，如吸附性、離子交換性、膨脹性、懸浮性及潤滑性等。可提高豬的基礎代謝率，促進豬機體內對硒這種有益微量元素的轉化和吸收，其富含硒元素的豬肉產品有益于人體健康。用這種PAL礦物原料，經過提純、加工后，配以其它輔料而制成的富硒多微豬飼料添加劑。PAL材料作為配合飼料的微量元素添加劑，既能補充營養素，又可作為營養的調節劑和載體，并有防止豬飼料在配合加工過程中結塊的功能。加入一定量的氮物質，在豬消化吸收中得到良好的有機轉化，可減少蛋白飼料用量，降低有機蛋白飼料成本。上述專利公開文獻與本專利申請在技術方案上有較大不同。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種進行硒鉻元素的特別補充用以生產優質無公害富硒鉻豬肉的豬全價富硒鉻飼料。

本發明的目的是這樣實現的：

一種豬全價富硒鉻飼料，其原料構成及其重量份數分別為：

而且，還添加的輔料及其重量份數包括如下至少一種：

而且，所述富硒鉻酵母的制備方法是：

(1)斜面菌種培養：將耐高硒鉻的酵母菌種接種到含糖量為15重量％、硒鉻濃度為100μg/ml、pH值為5的麥芽汁固體斜面上，在30℃培養38小時；

(2)一級液體種子培養：將斜面的酵母菌種接種4環到裝有300ml的含糖量為15重量％、硒鉻濃度為100μg/ml、pH值為5的麥芽汁專用培養瓶中，在30℃培養38小時；

(3)二級液體種子培養：將一級液體種子培養液接種到裝有30L的含糖量為15重量％、硒鉻濃度為100μg/ml、pH值為5的卡氏培養瓶中，在30℃培養38小時；

(4)發酵罐種子培養：將二級種子培養液接種到裝有10m3的含糖量為15重量％、硒鉻濃度為100μg/ml、加3重量％磷酸氫氨、pH值為5的種子發酵罐中，在30℃培養38小時；

(5)發酵罐發酵培養：將發酵罐種子接種到100m3的含糖量為15重量％、硒鉻濃度為100μg/ml、加5重量％磷酸氫氨、pH值為5的發酵罐中，所用的營養源采用流加方式，硒、鉻分批次加入，在30℃培養38小時；

(6)分離：采用疊片式分離機分離，再用真空轉鼓過濾或者用板框壓濾；

(7)干燥：采用60～140℃沸騰式干燥，干燥的產品具有活性；

(8)包裝：經包裝后的富硒、鉻酵母產品中硒含量達到4000mg/kg，其中有機硒含量占總硒的94％，硒蛋氨酸含量占總硒的58％，鉻含量達到800mg/kg。

而且，所述富硒鉻酵母的酵母菌種由安琪Lalvin?D254菌株經人工誘變獲得。

本發明的優點和積極效果是：

1、本發明通過培養富硒鉻酵母，再以富硒鉻酵母添加到全價飼料的形式飼喂不同生長階段的斷奶仔豬，培育出富硒鉻商品豬，從而提高人體對硒鉻的需要，本發明可以提高養殖企業的科技含量和產品附加值，為企業提高經濟效益提供技術支持。