[發(fā)明專利]香蔥油的制備工藝無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110154540.1 | 申請日： | 2011-06-09 |
| 公開（公告）號： | CN102228094A | 公開（公告）日： | 2011-11-02 |
| 發(fā)明（設計）人： | 李莉 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽中草香料有限公司 |
| 主分類號： | A23D9/04 | 分類號： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 233400 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蔥油 制備 工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.香蔥油的制備工藝，其特征在于：包括以下步驟，
(1)選擇新鮮的大豆色拉油和小香蔥，將小香蔥切去蔥白，將蔥葉切成小段，盡量切得窄一點均勻一點；
(2)將步驟(1)中準備好的新鮮大豆色拉油和小香蔥葉以1∶2的比例投入到燒瓶內(nèi)，將燒瓶放入電熱套內(nèi)接通控溫儀，控制溫度在120℃-125℃，加熱2個小時；
(3)將步驟(2)中加熱好的原料進行過濾靜置并冷卻，冷卻后取上層澄清液即可得到香蔥油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香蔥油的制備工藝，其特征在于：所述步驟2中新鮮大豆色拉油和小香蔥葉的比例為1∶1.5。
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