[發(fā)明專利]一種抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110152992.6
• 申請(qǐng)日: 2011-06-04
• 公開（公告）號(hào): CN102273681A
• 公開（公告）日: 2011-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭先云;張小民;蔡曉靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山西大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 山西五維專利事務(wù)所(有限公司) 14105
• 代理人: 楊耀田

1.一種抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料，其組分按重量百分比計(jì)：沙棘葉提取液15-25％、黃芪提取液8-15％、大棗提取液10-20％、蜂蜜1-3％、蔗糖1-5％、低聚果糖2.5-3.5％、檸檬酸0.02-0.08％、蘋果酸0.02-0.04％、磷酸二氫鈉0-0.01％、氯化鈉0.02-0.05％、檸檬酸鈉0.02-0.05％、磷酸二氫鉀0.02-0.05％、氯化鉀0.03-0.06％，其余為水；

所述的黃芪提取液通過如下方法方法制得：黃芪(料水質(zhì)量比1∶2-4)先浸泡30min，煮沸后保持20min，過濾后再第二次煎煮，加水量為第一次加水量的1/3-1/2，兩次煎液混合，除鞣，得黃芪提取液；

所述的沙棘葉提取液通過如下方法方法制得：將干燥后的沙棘葉，清洗、烘干、粉碎，按質(zhì)量比沙棘葉∶水＝1∶8-10加水于65℃浸提兩次，每次24小時(shí)，將兩次提取液合并，得到沙棘葉提取液；

所述的大棗提取液通過如下方法方法制得：將清洗后的大棗，按質(zhì)量比大棗∶水＝1∶3-5加水于90℃下預(yù)煮30min、55-60℃下浸提5h，最后過濾離心得到大棗提取液。

2.如權(quán)利要求1所述的一種抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

1)黃芪提取液的制備：黃芪(料水質(zhì)量比1∶2-4)先浸泡30min，煮沸后保持20min，過濾后再第二次煎煮，加水量為第一次加水量的1/3-1/2，兩次煎液混合，除鞣，得黃芪提取液；

2)沙棘葉提取液的制備：將干燥后的沙棘葉，清洗、烘干、粉碎，按質(zhì)量比沙棘葉∶水＝1∶8-10加水于65℃浸提兩次，每次24小時(shí)，將兩次提取液合并，得到沙棘葉提取液；

3)大棗提取液的制備：將清洗后的大棗，按質(zhì)量比大棗∶水＝1∶3-5加水于90℃下預(yù)煮30min、55-60℃下浸提5h，最后過濾離心得到大棗提取液；

4)將上述黃芪提取液、沙棘葉提取液、大棗提取液及其余組分按上述比例進(jìn)行混合，過濾，滅菌，包裝后即為成品。