[發明專利]海帶木耳絲菜的制備方法

無效

• 申請號: 201110152959.3
• 申請日: 2011-06-09
• 公開（公告）號: CN102813189A
• 公開（公告）日: 2012-12-12
• 發明（設計）人: 朱廣來
• 申請（專利權）人: 朱廣來
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/28;A23L1/212;A23L1/337
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種食品，特別是一種海帶木耳絲菜的制備方法

本發明的目的是提供一種對高血壓病的防治有良好效果、制作方便、原料易取、營養豐富的海帶木耳絲菜的制備方法。

本發明的技術方案是這樣實現的，其特征在于：

首先將海帶、黑木耳放在清水中浸泡后，清洗干凈雜質，然后將海帶、黑木耳切成細絲條狀，再將胡蘿卜洗凈切成細條，香菇撕成碎片，芹菜洗凈切成細短段，蔥姜切細后，將以上原料放入鍋內炒熟，加入醋、精食鹽、大料面、香油、雞精充分拌勻冷卻后分裝袋內貯存，食用本品常食能降血壓，有軟化血管的作用，特別對高血脂病人有明顯的降血脂作用，是一種味美、色鮮、營養豐富的方便保健食品。

實施例：

海帶3000g????黑木耳3000g????胡蘿卜2000g????香菇1000g

芹菜2000g????蔥300g?????????姜200g?????????大料面30g

醋500g???????精食鹽150g?????香油200g???????雞精20g

首先將海帶、黑木耳放在清水中浸泡后，清洗干凈雜質，然后將海帶、黑木耳切成細絲條狀，再將胡蘿卜洗凈切成細條，香菇撕成碎片，芹菜洗凈切成細短段，蔥姜切細后，將以上原料放入鍋內炒熟，加入醋、精食鹽、大料面、香油、雞精充分拌勻冷卻后，分裝袋內貯存，食用。