[發(fā)明專利]一種灰樹花多糖錳復(fù)合物的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110150890.0
• 申請日: 2011-06-07
• 公開（公告）號: CN102816807A
• 公開（公告）日: 2012-12-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉偉民;沈國棟;趙莉;李永轉(zhuǎn);劉麗麗;郭春梅;任曉鋒;段玉清;張紅印;趙杰文
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇大學(xué)
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/645
• 代理公司: 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200
• 代理人: 樓高潮

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品微生物應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及使用一株適合在米糠和麩皮復(fù)合物為碳源和氮源的培養(yǎng)基上生長的灰樹花誘變菌株，發(fā)酵并高產(chǎn)灰樹花多糖錳復(fù)合物的生產(chǎn)方法。?

背景技術(shù)

國內(nèi)外科學(xué)研究和國內(nèi)市場表明：食用菌多糖能增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療腫瘤等疾病，已成為腫瘤生物療法選用的輔助用品。國內(nèi)由食用菌子實體制成的藥字號產(chǎn)品有安徽蕪湖的靈芝膠囊、浙江慶元的灰樹花膠囊等，由食用菌提取物制成的非藥字號保健品也有銷售。國際上新西蘭產(chǎn)有“GanoPoly”（甘諾寶力）多糖提取物系列產(chǎn)品，銷往美國、澳大利亞、中國（包括香港和臺灣）等地方。該產(chǎn)品的發(fā)明人高益槐是國際知名食用菌產(chǎn)品開發(fā)專家，曾經(jīng)獲得愛因斯坦發(fā)明獎。高益槐發(fā)明的“GanoPoly”系列產(chǎn)品主要由靈芝、云芝、猴頭等提取的多糖與殼聚糖一道復(fù)合構(gòu)成，用于提高免疫力、輔助抗腫瘤治療等。新西蘭安發(fā)保健品有限公司現(xiàn)在中國福建泉州建有食用菌多糖的生產(chǎn)基地。在各種食用菌多糖的研究中，現(xiàn)在已有研究說明，藥食兩用食用菌灰樹花的多糖也具有較好的提高免疫力、輔助抗腫瘤治療等的功效，值得引起足夠的重視，例如Ohno?Naohito?、Suzuki?Iwao等從灰樹花菌體中提取灰樹花多糖的藥效試驗表明，灰樹花多糖具有抗腫瘤作用和免疫調(diào)節(jié)作用（參考文獻(xiàn)見①?Ohno?N,Lino?K,Suzuki?I?et?al.?Neutral?and?acidic?antitumor?polysaccharides?extracted?from?cultured?fruit?bodies?of?Grifola?Frondosa[J].?Chem.?Pharm.?Bull,1985,33(3):1181-1186；②?Naohito?Ohno,Yoshiyuki?Adachi,Iwao?Suzuki,et?al.Characterization?of?the?antiumor?glucan?obtained?from?liquid-cultured?Grifola?frondosa[J].Chem.pharm.Bull.1986,34(4):1709；③Iwao?Suzuki,Koichi?Hashimoto,Shozo?Oikawa,et?al.Antiumor?and?immunmodulating?activity?of?a?β-glucan?obtained?from?liquid-cultureed?Grifola?frondosa[J].chem.Pharm?Bull,1986,37(2):410.）。?