[發明專利]甜菊糖生產工藝

在審

• 申請號: 201110141021.1
• 申請日: 2011-05-30
• 公開（公告）號: CN102241714A
• 公開（公告）日: 2011-11-16
• 發明（設計）人: 徐君
• 申請（專利權）人: 徐君
• 主分類號: C07H15/256
• 分類號: C07H15/256;C07H1/08
• 代理公司: 北京連和連知識產權代理有限公司 11278
• 代理人: 李海燕

技術領域

本發明涉及一種甜菊糖生產工藝。

背景技術

目前，公知的是用水40倍浸泡，后加氧化鈣，三氯化鐵復鹽，板框壓濾，再進樹脂柱脫鹽，脫色，吸附，酸洗，堿洗，醇洗，酒精解脫，濃縮，干燥。提取時用水量大，復鹽時污染大損耗大，用酸量大，成本上升。

發明內容

本發明針對上述缺陷，目的在于提供一種工序簡單、污染小的甜菊糖生產工藝。

本發明所采用的技術方案是：本發明在甜葉菊浸泡時加入阻止劑。

所述阻止劑為醋酸。

所述醋酸濃度為1-3％。

本發明按照以下步驟進行：先用濃度為1.5％的醋酸水浸泡，共四次，每次為甜葉菊重量的6倍，浸泡完畢后，提取浸提液經納濾膜過濾，納濾出液反復套用，納濾后納濾截留液進入脫色柱脫色、然后進行吸附、堿洗、醇洗、酒精解脫、濃縮、干燥而成。

本發明的有益效果是：是在浸泡提取時加入阻止劑，阻止了在浸泡時鞣質的浸出，減少了后半部對鞣質及酸中溶解物的處理；本發明的阻止劑優先選用醋酸，因醋酸是有機弱酸，的酸性適中，污染小，阻止性能好

具體實施方式

實施例一

本發明先加入濃度為1.5％的醋酸水，每公斤料加六公斤水，浸泡1小時，反復四次。浸泡完畢后，提取浸提液經納濾膜過濾，納濾出液反復套用，納濾截留液進入脫色柱脫色、然后進行吸附、堿洗、醇洗、酒精解脫、濃縮、干燥而成。

實施例二

本發明同樣可加入濃度為1.5％的鹽酸水，其它步驟同實施例一。