[發明專利]餐桌及上菜信息處理系統

無效

• 申請號: 201110127327.1
• 申請日: 2011-05-17
• 公開（公告）號: CN102222160A
• 公開（公告）日: 2011-10-19
• 發明（設計）人: 淺利均;奧井美喜雄;梁青;梁宇昕
• 申請（專利權）人: 北京申佑生物科技有限公司
• 主分類號: G06F19/00
• 分類號: G06F19/00;G06K17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及具有可以取得餐廳上菜信息的RFID(即電子標簽)天線的餐桌以及通過該餐桌可以實現準確上菜的上菜信息處理系統。

背景技術

餐廳一般是通過給服務員下達指令的方法使其將烹調好的菜品送到相應的餐桌。有時指令錯誤或者忘記發送指令就會引發事故。這樣會導致服務員工作效率低下，造成做好菜品的廢棄等損失。

為了解決上述問題，我們提出了為每一個裝有菜品的餐盤附加一個唯一的ID，從而可將該餐盤送到正確的餐桌的解決方案。

專利文獻一：特開2009-050507號公報；專利文獻二：特開平10-240821號公報。

例如專利文獻一所示的系統就是通過控制讀取了餐盤上ID信息的傳送裝置(例如回轉壽司店使用的餐盤傳送裝置)將餐盤傳送到正確的餐桌的系統。但是，對于這種系統來說傳送裝置是必需的，因此只適用于回轉壽司等餐廳，不適用于需要就坐慢慢享用美食的餐廳(例如高級日本料理店，中式餐廳，西餐廳)或者其他不適合使用傳送裝置的餐廳(例如鐵板烤肉店，大阪燒餐廳，在餐桌中央有加熱器的火鍋店)。

專利文獻二所示的系統是給餐盤附加RFID(即電子標簽)，用畫面來表示餐盤應該配送到哪個餐桌的系統。服務員看一下這個系統就可以知道菜品應該送到哪個餐桌，從而降低了口頭指示上菜的錯誤率。但是這個系統的效率取決于服務員的記憶力和注意力，不能完全避免上菜錯誤。

如上所述，對于那些不適合使用傳送裝置的需要就坐慢慢享用美食的餐廳目前還沒有避免上菜錯誤的系統。另外也沒有供該系統使用的餐桌。

發明內容

本發明要解決的問題是提供不使用傳送裝置的避免上菜錯誤的上菜信息處理系統以及供該系統使用的餐桌。

本發明以通過上菜時讀取包括餐盤在內的餐具上附加的RFID從而掌握何種菜品應該送到哪張餐桌的方式來解決問題。

這里的餐具是指包括裝食材和飲料的器皿(餐盤，玻璃杯等)以及配菜用的器皿(盆，上菜用的托盤等)，通過識別餐具就可以確定送往餐桌的是何種料理。

本發明的餐桌，其特征在于，具有RFID天線、微處理器和發送裝置，

上述的微處理器能夠進行基于由上述RFID天線讀取的信息判斷送達餐桌的菜品是否屬于該餐桌的匹配處理，

上述發送裝置能夠根據上述匹配處理的結果發送信息。

RFID天線可以讀取餐具上附加的RFID。餐廳中擺放的每臺餐桌(2臺以上)都具有各自的RFID天線，這樣就可以確定菜品確實是送達了讀取到餐具上附加的RFID標簽信息的RFID天線對應的餐桌。

這里的“RFID天線”是指RFID讀寫器天線。雖然RFID標簽也有天線，但本說明書中提到的“RFID天線”不包含RFID標簽天線。

根據微處理器的匹配處理可以判斷菜品是否正確送達。可以根據從RFID標簽讀取的需要送達的餐桌號碼信息來判斷菜品是否正確送達，可以在該餐桌的點菜單中搜索從RFID標簽讀取的菜品信息，也可以用其他方法進行匹配處理。

通過發送裝置將該判定結果進行發送。

這里的“發送”是指將信息通知給任何裝置，包括通過有線或無線網絡將電信號發送給餐桌以外的裝置。例如，使餐桌上的蜂鳴器等裝置發聲，使餐桌上的燈點亮等，僅限于由這些情況引起的用于信息通知的“發送”。

具體是發送什么樣的信息將在下面進行闡述。

本發明的餐桌，其特征在于，以上述匹配處理能夠判斷通過上述RFID天線讀取的菜品信息是否包含在表示應該屬于該餐桌的一種或兩種以上的菜品的點餐信息中。

可以對每種菜品是否正確的送達餐桌進行管理，對送錯菜品進行警告，進行基于“該菜品已送達了哪張餐桌(或者還未送達)”的處理。

本發明的餐桌，其特征在于，在上述匹配處理判斷送達餐桌的菜品不屬于該餐桌的情況下上述發送裝置會發送警告信息。

當匹配處理的結果表明上菜錯誤時會發送上菜錯誤的警告信息。因為上菜錯誤的警告信息發送及時所以可以馬上將菜品重新送到正確的餐桌。這樣就可以避免上菜錯誤。此時，“發送”的不是電信號(數據)，而是讓服務員能立即意識到上菜錯誤的傳遞到聽覺或視覺的通知。

作為數據發送的警告信息包括菜品名和應該送達的餐桌號碼等這樣的信息。另外設置通過菜品名知道應該送達的餐桌的系統(例如專利文獻二記載的系統)能夠實現將菜品送達正確的餐桌。另外，如果警告信息中包含應該送達的餐桌號碼信息，可以更加迅速的完成正確上菜。

本發明的餐桌，其特征在于，在上述匹配處理判斷屬于該餐桌的菜品正確送達的情況下上述發送裝置會發送上菜完成信息。