[發明專利]一種電烤箱

無效

• 申請號: 201110118701.1
• 申請日: 2011-05-09
• 公開（公告）號: CN102178467A
• 公開（公告）日: 2011-09-14
• 發明（設計）人: 邱木圳
• 申請（專利權）人: 邱木圳
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 廖平

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技術領域

本發明涉及一種食品烘烤設備，具體涉及一種電烤箱。

背景技術

電烤箱是一種普及率非常高的食品烘烤設備，尤其是在歐美等發達國家，電烤箱更是廚房中的必備品。

現有的電烤箱均設置有一個前門，當需要觀察室內烘烤情況時，需要打開前門，然而，該種操作方式容易導致室內熱量散失，為了避免此種情況，人們采用透光玻璃制作前門門板，直接透過玻璃可對烘烤室內進行觀察，但是，該種結構應用于大型的電烤箱時，其從前面能夠觀察到得角度是相當有限的，也就是說，僅僅能夠觀察到一部分食品的烘烤情況。

同時，現有的電烤箱只開前門，其內部容易形成多個死角，極不容易清洗。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的旨在于提供一種電烤箱，其結構簡單，便于食品加工操作，且能夠滿足行業標準的要求。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種電烤箱，包括呈六面體結構的箱體框架，以及安裝在所述箱體框架上的箱門、頂壁、底壁以及三個側壁，其中一個側壁為安裝在所述箱體框架上的外層玻璃板組件。

所述外層玻璃板組件鉸鏈連接在所述箱體框架上。

所述透明玻璃板組件包括外部框架、固定在所述外部框架內側的固定框、可拆卸的連接在所述固定框內側的夾持框、以及夾裝在所述固定框與夾持框之間的外層玻璃板。

所述外層玻璃板組件內側還設置有一安裝在所述箱體框架上的密封門組件。

所述密封門組件包括一門框架、多個沿門框架高度方向依次排列并安裝在門框架上的玻璃板單元、安裝在相鄰兩玻璃板單元之間并固接在門框架上的砂光板。

所述玻璃板單元的外側邊緣與所述內部框架之間設置有固定板，所述玻璃板單元內側設置有一與所述固定板連接的固定框架，所述內部玻璃板夾裝在所述固定板及固定框架之間，所述固定框內側還設置有密封條。

所述玻璃板單元鉸鏈連接在所述門框架上。

所述密封門組件鉸鏈連接在所述箱體框架上。

所述密封門可拆卸的掛裝在所述箱體框架上。

本發明的有益效果在于：

由于在烤箱后面或側面設置一透光的壁板或門，便于操作人員全面的觀察室內烘烤情況，同時，上述透光的壁板或門能夠打開，便于其自身內表面的清洗，同時又方便了箱體內部清洗。

附圖說明

圖1為本發明一種電烤箱的結構示意圖。

具體實施方式

下面，結合附圖以及具體實施方式，對本發明的電烤箱做進一步描述：

如圖1所示，本發明的一種電烤箱，其呈六面體結構，包括框架1、頂壁3、底壁（圖未示）、箱門（圖未示）、位于框架1兩側的側壁2、以及位于框架1后端面的側壁6（其與箱門前后對應）。

側壁6為一可透光的玻璃板組件，其包括框架61、玻璃板62、固定架63以及夾持框64，固定架63通過螺絲連接在框架61的內表面，玻璃板62匹配的安裝在固定架63的內框中，夾持框64蓋設在玻璃板62的內表面邊緣，其與固定架63通過螺絲固定連接，并將玻璃板62夾緊在其二者之間。該玻璃板組件可以是可拆卸的安裝在框架1上，也可以是鉸鏈連接在框架1上，在電烤箱的后端形成一個透明的后門。

在上述側壁6的內側，還設置有一密封門組件5，其框架51、三個玻璃板53、兩砂光板52、固定板54、固定框55、密封條56，三個玻璃板53由上至下依次固定的安裝在框架51內，固定板54通過螺釘連接在框架51的內表面，并且與玻璃板53的內表面邊緣對應，固定框55安裝在玻璃板53內部，并套裝在玻璃板53的外邊緣，固定板55與固定板53通過螺釘連接，并且其二者連接后，可將玻璃板53夾持在其二者之間，如此，將玻璃板53固定在框架51上，兩個砂光板52分別安裝在相鄰兩玻璃板53之間；密封條56連接在固定框55的內表面邊緣。

上述密封門組件5可以是鉸鏈連接在框架1上，也可以是可拆卸的掛裝在框架1上，此外，上述三個玻璃板53還可以是與框架51鉸鏈連接，由此，可以不需要打開密封門組件5，只要打開單個的玻璃板53，就可以直接取出與該玻璃板53對應的烘烤室內的食品。

由于將上述電烤箱的后端面設置成為透光結構，便于操作人員在烘烤過程中觀察其室內烘烤情況，并且，側壁6及密封門組件5均可以打開，可以方便其自身內表面的清洗以及電烤箱內部清洗。此外，設置成多層結構，可防止烘烤室內熱量的流失。

本發明中，也可以將位于框架1兩側的側壁2設置成透光的玻璃板組件，相應的密封門組件5安裝在其內側。

此外，上述電烤箱的底部還設置有一支撐架4，保證電烤箱具有較高的穩定性。

對于本領域的技術人員來說，可根據以上描述的技術方案以及構思，做出其它各種相應的改變以及變形，而所有的這些改變以及變形都應該屬于本發明權利要求的保護范圍之內。