[發明專利]多級吸熱式單爐雙鍋多功能炊事節能灶

無效

• 申請號: 201110106470.2
• 申請日: 2011-04-27
• 公開（公告）號: CN102183043A
• 公開（公告）日: 2011-09-14
• 發明（設計）人: 趙克軍
• 申請（專利權）人: 趙克軍
• 主分類號: F24B1/20
• 分類號: F24B1/20;F24B9/00
• 代理公司: 常德市長城專利事務所 43204
• 代理人: 蔡大盛

技術領域

本發明涉及一種廚房用灶具，具體說是一種多級吸熱式單爐雙鍋多功能炊事節能灶具。

背景技術

從所周知，各大型伙食單位，如機關、學校、部隊和大型賓館、飯店都設有一整套用于燒開水、蒸飯、消毒、炒菜、供熱水的灶具，以往這些灶具一般是單獨購買、單獨放置、單獨供熱的零散化體系，有的還采用蒸汽鍋爐供熱，不但占地分散，投資成本大，運行費用高，不節能，特別是鍋爐會帶來安裝和操作麻煩，還存在不安全的隱患，一些大伙食單位迫切需要有一種集多功能于一體，熱能利用率高，小型化，不需要用鍋爐的炊事節能灶具。

發明內容

為克服現有大型伙食單位食堂灶具分散、耗能高、設備投資大，操作麻煩的缺陷，本發明提供一種適用于各種大型伙食單位的多級吸熱式單爐雙鍋多功能炊事節能灶，用以充分利用熱能，提高安全系數，降低投資和運行成本，利于簡便操作。

為解決其技術問題，本發明設計出的多級吸熱式單爐雙鍋多功能炊事節能灶包括：灶體，隔熱保溫層，不銹鋼鍋、灶腿和水箱，它的特點是：1、所述灶體為多級吸熱式爐灶主體，該灶體上設有兩個不銹鋼鍋，其中一個為主鍋，另一個為副鍋，在主鍋底下設有作為燃燒室的主鍋灶膛，在副鍋底部設有副灶爐膛，在主副爐膛之間設有火焰過道；在副灶膛底部和主、副灶膛四周設有可自動補水的水箱；在副灶膛底部的水箱內設有回旋型的煙氣環管，該煙氣環管的入口與副灶膛相貫通，煙氣環管的出煙口設在水箱背后的灶體上；2.水箱的一端設有自動進水開關，水箱的另一端，設有安全閥接口和熱水或蒸汽接口；3.在灶體機架與水箱之間設有保溫層，在主鍋灶膛的四周設有耐火保材料制成的耐火層，在主鍋灶膛的底部設有帶進氣孔的爐排。

與現在技術相比，本發明的特點和進步表現在：本發明是用一個爐膛燃燒室供熱，火焰沿主鍋底及副鍋底經回旋型煙氣環管被水充分吸熱后，煙氣余熱被充分釋放后從灶體背后的出氣口排出，其燃料燃燒時所產生的熱能通過輻射和對流受熱及多級吸熱等途徑，將熱量充分傳遞給炒菜鍋和灶體水層中，達到炒菜、蒸飯和供應開水或熱水同時進行的目的。全灶整體美觀大方，安裝簡單，節能效果在65%以上，是一種適用于學校、企事業單位等集中炊事場所使用的新穎灶型。

附圖說明：

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明：

圖1是本發明的結構示意主觀圖；

圖2本發明的結構示意后觀圖；

圖3本發明的結構示意俯觀圖；

圖4本發明的結構示意右觀圖；

圖5本發明的結構示意左視圖。

圖中：1、主鍋爐膛，2、爐排，3、水層，4、副鍋灶膛，5、煙氣管入氣口，6、自動補水箱，7、集水室/蒸汽室，8、灶門口，9、灶腿，10、煙氣環管，11、火焰過道，12、主鍋，13、副鍋、14、保溫層、15、灶體、16、出煙口，17、安全閥接口，18、熱水接口/蒸汽接口，19、耐火層。

具體實施方式

參照附圖：在包括有灶腿9的灶體15的灶臺一端設有一個主鍋12，另一端設有一個副鍋13，在主鍋12底下，通過耐火層19制作有主鍋灶膛1，該主鍋灶膛的底部中心設有帶通氣孔的爐排2，在副鍋13底下和主副鍋四周設有水箱6，該水箱與副鍋底之間構成副鍋灶膛4，在主鍋灶膛與副鍋灶膛之間設有火焰過道11，在水箱的水層3內設有回旋型煙氣環管10，該煙氣環管的入氣口5與副鍋灶膛相貫通，煙氣環管的出煙口16設在水箱背后的灶體上，使煙氣環管穿過水箱的水層，讓煙氣熱量被水充分吸收；在水箱上部的一端，設有集水室或蒸氣室7，在該集機或蒸氣室上設有熱水或蒸氣接口18以及安全接口17；在灶體15與水箱6之間設有保溫層14，在灶體后部的主肚膛上設有用于進燃料的灶門口8，在灶體的表面鋪設有一層不銹鋼面板。