[發明專利]一種利用棉桿粉料栽培食用菌的方法

無效

• 申請號: 201110100137.0
• 申請日: 2011-04-21
• 公開（公告）號: CN102225879A
• 公開（公告）日: 2011-10-26
• 發明（設計）人: 劉洋;彭道坤;王英;田澤國;盧賜軍;宋祥軍
• 申請（專利權）人: 澧縣農業科學研究所
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 常德市長城專利事務所 43204
• 代理人: 蔡大盛

技術領域

本發明涉及一種利用棉桿粉料栽培食用菌的方法，屬食用菌生產技術領域。

背景技術

食用菌是一種人們喜愛吃，而且營養價值高的蔬菜食品，也是廣大農民用來脫貧致富的好項目，天然野生的食用菌雖好吃，但因天氣或地理條件的限制，這種天然野生食用菌必竟很少，不能滿足廣大城鎮居民的消費需求。因此，目前蔬菜市場上消售的食用菌，一般都是人工栽培出來的，其方法是把不同品種的食用菌菌種移植到多種不同材料的培養基上，在人工控制的溫度濕度條件下，讓其生長發育成不同的食用菌；以往人們采用的食用菌培養基，大多是采用棉籽殼，油菜殼或其他植物性纖維，由于這些原料本身就少，加上使用的人多，造成食用菌培養基原料緊張，價格不斷攀升，雖然有人采用量大、價廉的棉桿為原料來作為培養基，但因其原料配方或栽培方法不當，致使產菌率不太高，難以普及推廣。

發明內容

本發明的目的是提供一種用棉桿粉料栽培食用菌的新方法，用以提高棉桿的利用率和產菌率，降低食用菌生產成本，減化栽培技術，促進食用菌行業的順利發展。

本發明人從1993年以來一直從事食用菌的研究和生產，特別是從1997年以來就一直研究實驗用棉桿作食用菌的培養基，經多年的努力，最后終于總結出一個用棉桿粉料作食用菌培養基的合理配方和栽培技術：本發明采用的棉桿粉料食用菌培養基的成份和重量百分比為：棉桿粉55-60%，細土10-15%，麥麩20-25%，過磷酸鈣0.5-2%，石灰1-3%，尿素0.1-0.5%。

本發明采用的栽培方法，它包括如下步驟：

1、備料：按上述原料配比備齊全部的培養基原料；

2、粉碎：用粉碎機將棉桿粉碎成直徑為8-10mm的粉料；

3、制作肥料深液：將過磷酸鈣，石灰和尿素放入水中溶化；

4、發酵：將粉碎后的棉桿粉料、細土和麥麩用制作好肥料水溶液，攪拌均勻后，按每平方米堆料50kg堆積發酵，每24小時翻二次堆，至到發酸溫度達到100℃時，就停止發酵；

5、裝袋滅菌：將經過發酵的原料，用塑料袋包裝，在100℃高溫下保持8～10小時，達到消毒滅菌的目的；

6、接種、入棚：將滅菌的原料袋，把平菇菌種植入包裝袋的兩端，然后放入事先準備好的塑料大棚內，棚內保持溫度20～25℃，濕度保持在70～80%，保持棚內衛生，防止蟲毒侵入，防止雜菌產生，28天后長出的食用菌就可出棚上市了。

與現有技術相比，本發明有如下優點：

1、棉桿是農村特別產棉區的主要廢棄物，不僅數量多，占地時間長，還因為很難從地面上拔掉，也難于處理，給棉農造成不少麻煩，將其用來作生長食用菌的原料后，不僅是廢物利用，變廢為寶，還為棉農找到了一種處理棉桿的途徑，減少諸多麻煩；

2、用棉桿粉料作食用菌培養其它的配料少，配比合理，成本低，還能提高食用菌的產量，與用棉籽殼作基料相比，不僅成本降低70%，食用菌的產量還要增加30%；

3、生產方法簡單，易于操作，有利于推廣應用；

4、適用范圍廣：本棉桿粉料配制的培養基，可以生產多種食用菌，經實驗，它適合雞腳菇、金針菇，特別是香菇和平菇的栽培種植。

【具體實施方式】

下面結合實施例對本發明進一步說明：

實施例1：用棉桿粉料培育平菇的方法，它包括如下步驟：

1.備料：按重量配比備齊如下培育基的原料，棉桿55%，細土15%，麥麩25%，過磷酸鈣0.5%，石灰1%，尿素0.1%；

2.粉碎：將棉桿干燥后用不銹鋼粉碎機，粉碎成直徑為8mm的粉料，待用；

3.制作肥料溶液：將過磷酸鈣、石灰和尿素放入容器中，用水攪拌，將其完全溶化，制成肥料液待用；

4.發酵：將粉碎后的棉桿粉末、細土和麥麩，用制成的肥料水混合攪拌，再將拌勻的粉料，按每平方米1～50kg堆料，靜置發酵，每24小時翻堆一次，至到粉料發酵溫度達到100℃時停止發酵；

5.裝袋滅菌：把經過發酵的粉料，用塑料袋裝袋，每袋0.5～1kg，然后在密閉容器中用100℃高溫滅菌8小時；

6.接種入棚：將滅菌后的培養基原袋，冷卻至常溫后，將平菌菇種植入培養基原料袋的兩端，然后將其移入大棚，棚內保持20～25℃室溫，保持在70～80%的濕度，其間保持棚內衛生，防止蟲毒入侵，防止雜菌生長，靜置28天就可出棚上市了，據實測，每0.5kg的原料袋，每袋能生長出2kg的平菇來。

實施例2：用棉桿粉料培育香菇的方法，它包括如下步驟：