[發(fā)明專利]一種桑椹果汁的制取方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110086965.3 | 申請(qǐng)日： | 2011-04-02 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102188027A | 公開（公告）日： | 2011-09-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 殷浩;劉剛;佟萬紅;黃蓋群;危玲;青學(xué)剛;葉晶晶 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 四川省蠶業(yè)科技開發(fā)總公司;四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所 |
| 主分類號(hào)： | A23L2/04 | 分類號(hào)： | A23L2/04;A23L1/09 |
| 代理公司： | 南充三新專利代理有限責(zé)任公司 51207 | 代理人： | 杜應(yīng)龍 |
| 地址： | 637000 *** | 國(guó)省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 桑椹 果汁 制取 方法 | ||
1.一種桑椹果汁的制取方法，通過選果、清洗、破碎、榨汁、膠磨、澄清、粗過濾桑椹汁液，其特征在于：在取得的桑椹汁液中每100重量份桑椹汁液中加入至少由0.1-0.3重量份食用酸，5-9重量份白砂糖，0.01-0.1重量份桑椹香精中的一種，并加入去離子水50-94重量份，將混合物精過濾，并均質(zhì)處理，去除氧氣，壓力殺菌。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑椹果汁的制取方法，其特征在于：均化處理在均質(zhì)機(jī)上實(shí)施，壓力不得下小15-30MPa。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑椹果汁的制取方法，其特征在于：脫除氧氣壓力為-0.03-0.07MPa。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑椹果汁的制取方法，其特征在于：壓力殺菌在冷等靜壓機(jī)上實(shí)施，其殺菌壓力在常溫下不得小于400MPa，時(shí)間為10min。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于四川省蠶業(yè)科技開發(fā)總公司;四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，未經(jīng)四川省蠶業(yè)科技開發(fā)總公司;四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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