[發明專利]利用食用菌菌渣生產的無公害有機肥料及其制備與應用有效

申請號：	201110056675.4	申請日：	2011-03-10
公開（公告）號：	CN102206118A	公開（公告）日：	2011-10-05
發明（設計）人：	魏建林;任鵬飛;肖建軍;楊果;崔榮宗;曲玲;田葉	申請（專利權）人：	山東省農業科學院農業資源與環境研究所
主分類號：	C05G3/00	分類號：	C05G3/00;C05G5/00
代理公司：	濟南金迪知識產權代理有限公司 37219	代理人：	郎彼得
地址：	250100 山東***	國省代碼：	山東;37
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摘要：
搜索關鍵詞：	利用食用菌生產公害有機肥料及其制備應用
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【說明書】：

技術領域

本發明涉及一種利用食用菌渣生產無公害有機肥料及其制備方法與應用，屬于固體廢棄物循環利用及肥料技術領域。

背景技術

我國是食用菌生產大國，目前年產量約2200萬噸左右，占全球總產量的70％以上，總產值突破600億元。隨著食用菌產業的發展，每年有大量的食用菌菌渣產生，每生產1噸食用菌，要產出0.6噸菌渣，約合1320萬噸左右。數量巨大，食用菌菌渣是食用菌栽培過程中收獲產品后剩下的培養基廢料，菌渣有機質含量35--70％左右，作物生長所需的礦質養分氮、磷、鉀在3.5--5.5％左右，以及多種中、微量元素，除此外，菌渣在食用菌采收后存有大量菌絲體和有益菌，并且通過菌絲生長酶解產生的多種糖類、有機酸類、酶和生物活性物質及蛋白質氨基酸等。營養成分含量豐富，是一種很好的生產有機肥料的理想原料。利用菌渣生產的有機肥料養分全，肥效持久且無污染，既可以改良土壤，又可以改善農作物的品質，促進農作物的生長。當前由于有機原料來源有限，有機肥料的產量遠不能滿足農業生產的需要。所以利用食用菌渣生產符合農業生態發展要求的有機肥料是我國食用菌產業綜合利用的一個重要環節，在大力提倡、推廣循環經濟、低碳產業的今天，每年有大量未經處理的菌渣或就地堆置，或直接施入農田中，這不但對農業有機資源來說是一個巨大的浪費，還易造成細菌繁殖，疾病傳播對周邊生活環境造成嚴重影響。但是如何對菌渣進行環保有效的處理，迄今為止還沒有一個很好的解決辦法。

到目前為止，除直接還田外，國內對食用菌渣的處理，主要還是采用微生物發酵工藝生產有機肥料，參見《利用食用菌菌渣生產有機肥料的研究》中國土壤肥料(2008，1)，專利申請號CN200910229213.0“一種由食用菌菌渣制備的防病有機肥”，專利申請號CN200610045209.5“利用食用菌菌渣制作有機肥的生產方法”；對食用菌渣的處理少部分采用直接添加其他輔料和部分化學肥料生產有機肥料的方式，參見申請號CN200310114644“食用菌專用肥”。以上幾種方式的不足之處在于，直接還田需要消耗大量土壤養分，還易造成細菌繁殖，疾病傳播對周邊生活環境造成嚴重影響。微生物發酵工藝主要是在生產過程中，發酵周期較長(一般20-50天)，翻拋設備投資大，生產成本高，養分含量低，肥效較慢，在使用過程中還需配合化學肥料。另外，由于食用菌渣原料較粗，水分含量高(40％左右)，在制造顆粒肥料的過程中需購買添加大量輔料，資金占有率高，菌渣消耗量低，另外還減緩了有機質在土壤中的轉化速率，降低肥效和肥料利用率。

發明內容

本發明針對現有技術中利用食用菌菌渣生產有機肥料工藝上的不足，提供一種利用食用菌渣生產的無公害有機肥料及其制備方法。

本發明還提供所述食用菌菌渣有機肥料的應用。

術語說明：

食用菌菌渣是食用菌栽培過程中收獲產品后剩下的培養基廢料，含有作物生長所需的礦物質及3.5～5.5％的氮、磷、鉀養分，還含有有機質35～70％以及多種中、微量元素，大量菌絲體和有益菌，并且通過菌絲生長酶解產生的多種糖類、有機酸類、酶和生物活性物質及蛋白質氨基酸等。食用菌菌渣有簡稱為菌渣。

本發明的技術方案如下：

一種食用菌菌渣有機肥料，是由以下重量份原料制成：

食用菌菌渣50～70份，風化煤5～20份，尿素4～15份，磷酸一銨5～15份，氯化鉀4～10份，微量元素肥1～5份；化學降解劑2～5份，固化劑5～10份；

所述化學降解劑為氫氧化鉀與二氯化鈷質量比1∶(0.1～0.3)的組合；

所述固化劑為氧化鎂與異氰尿酸三縮水甘油酯(TGIC)質量比1∶(0.2～0.5)的組合；

所述微量元素肥是鐵、鋅、鉬、硼按質量比1∶(0.4～1)∶(0.2～1)∶(0.1～0.5)的組合。

先將食用菌菌渣剪切粉碎，再加入風化煤、化學降解劑、尿素、磷酸一銨、氯化鉀、微量元素肥、固化劑混合，降解、固化，最后擠壓制粒、拋光整形為圓形顆粒。