[發明專利]以糠醛渣和玉米為原料共發酵制備乙醇的方法

有效

• 申請號: 201110053096.4
• 申請日: 2011-03-04
• 公開（公告）號: CN102191280A
• 公開（公告）日: 2011-09-21
• 發明（設計）人: 蔣建新;唐勇;邢楊;馮月;朱莉偉;鄧立紅
• 申請（專利權）人: 北京林業大學
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C12P19/14;C12R1/865
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王瑩

1.一種以糠醛渣和玉米為原料共發酵制備乙醇的方法，其特征在于，以糠醛渣和玉米為原料，玉米經過液化和部分糖化之后，與糠醛渣原料耦合，通過同步糖化共發酵制備乙醇。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，其包括步驟：

1)糠醛渣脫毒：將糠醛渣經堿中和后水洗至中性；

2)玉米糖化：玉米經過淀粉酶和糖化酶二步水解處理后，得到淀粉糖化液，其中固形物含量為17-25w/v％；

3)同步糖化共發酵：將經步驟1)處理后的糠醛渣滅菌后與步驟2)得到的淀粉糖化液混合，進行共發酵制備乙醇。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，其中步驟1)將糠醛渣溶于水，加入NaOH至pH為中性，中和0.5h后過濾水洗濾渣至中性。

4.根據權利要求2或3所述的方法，其特征在于，其中步驟2)玉米按20-35w/w％加入到45～55℃水中，保溫20～40min，按15～25U/g淀粉加入淀粉酶，在攪拌下85～90℃液化1～3h，再用稀硫酸調節pH值至3.8～4.5，按100～200U/g淀粉加入糖化酶55～65℃糖化0.5～1.5h。

5.根據權利要求2或3所述的方法，其特征在于，其中步驟3)的用于發酵的培養基包括：糠醛渣7.5～12.5w/w％、淀粉糖化液7.9～46.1v/v％、茶皂素0.02～0.5w/w％、纖維素酶5～10FPU/g糠醛渣、(NH₄)₂HPO₄0.2～0.5g/L、MgSO₄·7H₂O?0.2～0.5g/L，pH5.0～6.0。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，其中步驟3)按3.3～5.5g/L接種釀酒酵母，于35～42℃發酵72～96h。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述釀酒酵母為耐高溫釀酒酵母。