[發明專利]自助快餐售賣機

無效

• 申請號: 201110043374.8
• 申請日: 2011-02-23
• 公開（公告）號: CN102254375A
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發明（設計）人: 周良文
• 申請（專利權）人: 周良文
• 主分類號: G07F11/00
• 分類號: G07F11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明自助快餐售賣機，涉及快餐制作與銷售的自動化設備，食客通過自助操作，獲取快餐食物。

背景技術

餐飲店面含加工區，占地面積大，污染環境，等候時間稍長；方便面品味相對單調，含保鮮成分，且需開水沖泡。出門在外者希望有冒著熱氣，新鮮出爐，品味豐富的自助快餐食品。

發明內容

本發明自助快餐售賣機，向食客提供溫度適中、成分新鮮、品味豐富的自助快餐食品。本發明自助快餐售賣機基本構成有食物補給儲存系統、食物保溫保濕系統、食物加熱系統、點餐與收費系統、食物分揀與輸出系統五個部分。

自助快餐售賣機內食物需預先進行清理加工，加工成半成品或成品。

本發明自助快餐售賣機，外形可呈柜狀，內部相對封閉，有電源線與外部電源連接。

經營者通過添補口將食物放置于機體內，設置自助快餐售賣機各項功能，收取收入。食客操作點餐與收費系統選擇食物品種與數量，支付相應費用，自輸出口獲取食物。收費方式可以投幣或刷卡。

本發明自助快餐售賣機通過電熱效應、水分實現內部保溫、保濕環境。

技術方案：由食物補給儲存系統、食物保溫保濕系統、食物加熱系統、點餐與收費系統、食物分揀與輸出系統五個部分組成，通過電源線連接外部電源，經營者預裝快餐食品，保持保溫保濕環境，食客完成點餐與付費操作，所選食品被分揀并進入加熱系統，加熱系統被啟動，通過溫控器或延時開關控制，合乎食用條件的食品被輸出，自助快餐食品制成并供給。由于所取得食品可當即食用，故屬快餐食品。本發明自助快餐售賣機可置于寫字樓、工業園、車站、碼頭、商業圈等人群密集之處。

本發明自助快餐售賣機所供食物可以多樣，如米飯配菜品、湯；面條配佐料。也可以是水果、飲料。存儲食物可定量分包，也可散裝，前者包裝與設備配套，后者需要定量控制機件、自動封口、自動包裝設備及包裝容器。

加熱功能可以擴展到蒸、煮、煎、炸、炒、烤，動作可有切、揉、攪拌、旋轉、翻炒。

為保證食品安全及方便經營，可加裝消毒、攝錄相、網絡、報警等系統，加裝遠程提示功能，磁卡、條碼、圖文等識別功能，廣告展示功能。

另，本發明自助快餐售賣機可改進為為食客自備食品加熱。

由一組電加熱箱格及投幣收費系統兩個組成，含溫度、時間控制部分，可制成投幣式食品加熱機。食客投入相應數量錢幣，某一電加熱箱格蓋板打開，食客放入自備食物，合上蓋板，電加熱啟動，將自備食物加熱到溫度或時間要求，蓋板開啟，食客取出加熱好的食物。

本發明自助快餐售賣機可簡化，如舍去點餐與收費系統，保溫與加熱選其一。

為更好服務食客，可實行食客網上付費、手機付費，借助網絡、通訊工具獲取點餐付費數據憑證(如密碼)，自自助快餐售賣機獲取食品。

具體實施方式

自助快餐售賣機實施方式：由食物補給儲存系統、食物保溫保濕系統、食物加熱系統、點餐與收費系統、食物分揀與輸出系統五個部分組成，通過電源線連接外部電源，經營者預裝快餐食品，保持保溫保濕環境，食客完成點餐與付費操作，所選食品被分揀并進入加熱系統，加熱系統被啟動，通過溫控器或延時開關控制，合乎食用條件的食品被輸出，自助快餐食品制成并供給。