[發(fā)明專利]一種蔬菜水果保鮮的光信號技術(shù)物理方法及光信號發(fā)生裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110041210.1
• 申請日: 2011-01-28
• 公開（公告）號: CN102113543A
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳愈;陳欣;陳景莉
• 申請（專利權(quán)）人: 陳愈;陳欣;陳景莉
• 主分類號: A23B7/015
• 分類號: A23B7/015;H05B37/02
• 代理公司: 廣州廣信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44261
• 代理人: 石澤智

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種光信號技術(shù)物理方法及光信號發(fā)生裝置，特別是一種蔬菜水果保鮮的光信號技術(shù)物理方法及光信號發(fā)生裝置。

背景技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”，世界各國家均把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后蔬菜水果保鮮貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置。蔬菜水果是鮮活食品，采收后易腐爛，為延長保鮮期，冷藏是現(xiàn)代化蔬菜水果的主要保鮮貯藏形式之一，可在氣溫較高的季節(jié)周年進(jìn)行貯藏，以保證果品的周年供應(yīng)。低溫冷藏可降低蔬菜水果的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實的腐爛率，達(dá)到阻止組織衰老、延長果實貯藏期的目的。各國科研人員對高耗能冷藏保鮮技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，它是采用高于蔬菜水果組織凍結(jié)點的較低儲存環(huán)境溫度實現(xiàn)蔬菜水果的保鮮。但是，冷藏保鮮技術(shù)中存在高消耗電能制造冷氣系統(tǒng)，另外不適宜的低溫反而會影響貯藏壽命，喪失商品流通及食用價值。防止冷害和凍害的關(guān)鍵是按不同蔬菜水果的習(xí)性，嚴(yán)格控制溫度，冷藏期間有些蔬菜水果如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發(fā)生冷害。所以，冷藏保鮮存在高消耗電能的歷史難題以及冷藏保鮮過程中防止蔬菜水果冷害和凍害的操作難度缺點問題。目前，探索室溫條件下，采收后蔬菜水果通過光信號調(diào)控恢復(fù)新陳代謝維持慢速生長，光信號技術(shù)物理方法用于蔬菜水果保鮮貯藏目的至今未見國內(nèi)外報道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種在室溫貯藏條件下或溫度濕度調(diào)控條件下，利用脈沖式或脈沖式周期掃描組合光譜的紅、綠、藍(lán)可見光譜光信號，實現(xiàn)采收后蔬菜水果在光信號光照環(huán)境中恢復(fù)新陳代謝進(jìn)行光合作用維持慢速生長，并可實現(xiàn)調(diào)控采收后蔬菜水果慢速生長速度，使已經(jīng)收獲蔬菜水果初始新鮮狀態(tài)到發(fā)生成熟老化和腐爛的時間有效延長的蔬菜水果保鮮的光信號技術(shù)物理方法及光信號發(fā)生裝置。

本發(fā)明的目的可以通過以下措施來達(dá)到：一種蔬菜水果保鮮的光信號技術(shù)物理方法，其特征在于采用計算機(jī)可編程序脈沖掃描信號發(fā)生器來控制安裝有紅、綠、籃燈光源組的裝置產(chǎn)生脈沖或脈沖掃描組合光譜的燈光信號，使室溫貯藏條件下或溫度濕度調(diào)控條件下受照射蔬菜水果在光信號物理環(huán)境條件下被調(diào)控慢速生長，蔬菜水果采收后新鮮狀態(tài)得以有效延長，使得室溫貯藏條件下或溫度濕度調(diào)控條件下蔬菜水果保持新鮮或保鮮時間延長。

一種蔬菜水果保鮮的光信號發(fā)生裝置，包括主框架、外殼、門、蔬果放置裝置，其特征在于：還有由紅，綠，藍(lán)光源發(fā)光板平面單元拼接成的發(fā)光板結(jié)構(gòu)、計算機(jī)可編程序脈沖掃描信號發(fā)生器、紅光源雙向可控硅電子開關(guān)控制器、綠光源雙向可控硅電子開關(guān)控制器、藍(lán)光源雙向可控硅電子開關(guān)控制器、紅光源組、綠光源組、藍(lán)光源組，計算機(jī)可編程序脈沖掃描信號發(fā)生器產(chǎn)生的脈沖周期掃描組合信號，調(diào)控對應(yīng)紅光源雙向可控硅電子開關(guān)、綠光源雙向可控硅電子開關(guān)控制器、藍(lán)光源雙向可控硅電子開關(guān)控制器的導(dǎo)通和關(guān)斷，從而控制紅光源組、綠光源組、藍(lán)光源組對應(yīng)發(fā)光，發(fā)出脈沖式或脈沖式周期掃描或脈沖式周期掃描組合光譜的光信號。

本發(fā)明的目的還可以通過以下措施來達(dá)到：通過調(diào)節(jié)計算機(jī)可編程序脈沖掃描信號發(fā)生器輸出控制信號的頻率、掃描組合形式、掃描時間周期、信號的通斷時間比，實現(xiàn)所述的組合光譜的燈光信號的強(qiáng)度可調(diào)，脈沖周期可調(diào)，紅、綠、藍(lán)脈沖可見光掃描組合形式可調(diào)，掃描周期可調(diào)、光信號的通斷時間比可調(diào)。室溫貯藏條件下或溫度濕度調(diào)控條件下，處于人造光信號物理環(huán)境受照射保鮮的蔬菜水果，在亮暗周期變化的光信號光照環(huán)境中獲得光合作用中光反應(yīng)所需光子能量，使細(xì)胞組織恢復(fù)新陳代謝并維持新陳代謝及生長慣性的慢速進(jìn)行。