[發明專利]一種具有緩釋效果的山東大蒜專用肥及其應用

有效

• 申請號: 201110007546.6
• 申請日: 2011-01-14
• 公開（公告）號: CN102173930A
• 公開（公告）日: 2011-09-07
• 發明（設計）人: 譚德水;江麗華;劉兆輝;高新昊;林海濤;鄭福麗
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院農業資源與環境研究所
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/00;A01C21/00
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 李寶成

技術領域：

本發明涉及一種大蒜專用肥的制備方法，屬于長效緩釋肥及應用的技術領域。

背景技術：

大蒜營養豐富，經濟價值高，耐貯藏運輸，可周年供應。自古以來，大蒜不僅廣泛食用，而且還以重要的藥用價值為世人矚目。我國《本草綱目》一書論述大蒜有“解痛散腫，消毒氣，除風破冷，健脾治泄”等功效。大蒜能抵抗多種有害細菌，尤其是被提取物的大蒜素，殺菌效果較好，被譽為“天然譜抗菌素”。大蒜含有微量元素硒，硒元素有強大的抗癌作用，所以有人又稱大蒜為“癌的克星”。目前一些國家和地區形成了“大蒜熱”，世界大蒜的需求量和貿易額與日俱增，大蒜價格也是日益攀升。我國是大蒜的主要生產和出口國，而山東大蒜出口量在全國是第一，不但能滿足全國的需要，還出口到東南亞國家和歐美國家。在大蒜需求量及經濟價值日益增加的趨勢下，大蒜產量及其高效種植在目前社會背景下顯得尤為重要，越來越引發世人關注。

山東以金鄉大蒜和蒼山大蒜最有代表性，大蒜不同于其它大多數露地蔬菜，它是一種比較耐寒的作物，在山東都是秋種夏收，與小麥的生育期比較接近。施肥是大蒜生產上的關鍵措施，它直接影響著大蒜的產量和產品品質。目前生產上，大蒜需肥有3個關鍵的時期：(1)苗期：幼苗主要靠種瓣供給養分，當養分被幼苗吸收利用后，蒜母開始干癟，此后幼苗開始靠根系吸收土壤養分，此時栽培上要有良好的水肥條件，特別在苗期應該有持續的、均衡營養的肥料，以有利于從出苗至越冬期160-180天的正常生長。(2)蒜苔伸長期：指蒜瓣開始分化至提蒜苔之前這段時期，一般在三月底四月初，這個時期新葉分化停止，轉入以葉片肥大為主，大量積累營養物質，為蒜苔和蒜頭生長打下物質基礎。在栽培上應充分滿足其對肥水的需要，保證抽苔和蒜頭的正常形成。(3)抽苔期：從四月下旬開始，持續十天至半月。此時葉片已全部長出，葉面積達最大，在蒜苔生長發育的同時鱗莖也正在形成，在栽培上要注意水肥的足夠供應，提苔后蒜頭的生長以增重為主。蒜苔伸長期至抽苔期相隔時間相對較短，這階段應補充夠以氮鉀為主的速效養分肥料。

但在當前生產特別是施肥過程當中出現了一些問題：(1)偏施氮肥、磷肥，忽視鉀肥，亦或氮磷鉀配比不符合大蒜的養分需求比例。氮磷鉀是大蒜正常生長所必需的三大營養元素，只有根據大蒜的需肥規律配合施用，才能發揮肥料的增產作用，如果忽視了其中任何一種養分，另外兩種養分再充足也達不到增產的效果，因此養分配比合理，才能相互結合，相互促進。氮肥過多，鉀肥不足，會引起冬前蒜苗生長過旺，易受凍害，后期則表現為莖葉旺長、蒜頭小；(2)底肥肥效持續時間短。大蒜的生長周期長，約240多天，從大蒜種植到春季第一次追肥需要六個月左右的時間，施用底肥后其肥效期往往達不到春季的第一次追肥，由于春季(四月上旬前后)是大蒜的關鍵需肥期，在此之前容易產生脫肥現象。由于隨著幼苗的生長，種瓣因貯藏營養逐漸消耗而減重，最終干縮，此時如土壤營養供應不及，植株易出現青黃不接而呈現葉片干尖；(3)底肥施用量過高。大多數農民認為施入足量的化肥能夠保證第一次追肥之前的大蒜養分需求，但忽略了施入的肥料均為速效養分，肥效只有20天至一個月，與量的多少無關，投入過多除了有可能造成燒苗之外，還會造成肥料養分的大量流失，肥料利用率降低且對地下水的飲用質量產生潛在的硝酸鹽污染；(4)忽視中微量元素的施用。中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鋅、鐵、硼等對大蒜的正常生長發育都有重要的作用，土壤中缺少某種微量元素都對大蒜的產量乃至品質都會造成一定的影響。所以全面補充中微量元素是提高大蒜產量最經濟有效的方法；(5)部分農民在大蒜上進行多次追肥：例如分別在越冬前、返青后、蒜薹伸長期和蒜頭生長期進行四次追肥，極大的浪費了勞動力。