[發明專利]一種富硒的鵝飼料以及提高鵝體內的有機硒的方法

無效

• 申請號: 201110006894.1
• 申請日: 2011-01-13
• 公開（公告）號: CN102090544A
• 公開（公告）日: 2011-06-15
• 發明（設計）人: 司文會;闕小峰;徐良;華景清;張承祖;張振洲
• 申請（專利權）人: 司文會
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/175;A23K1/16;A23K1/06;A23K1/10;A23K1/14;A01K67/02
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司 32103
• 代理人: 陶海鋒

技術領域

本發明涉及一種富硒復合飼料以及應用該富硒復合飼料飼養鵝以提高鵝體內有機硒的方法。

背景技術

硒是人體必須的微量元素，大量研究表明，它不僅具有抗癌、防癌的作用，還能排除體內毒素、抗氧化、清除膽固醇、增強人體免疫力；硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，加速-ROOH和H₂O₂的分解，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，有效防止糖尿病的發生；硒可抑制癌細胞生長和繁殖，可阻斷腫瘤細胞DNA的合成，抵制腫瘤的能量供應，阻止癌細胞進入惡性分裂期。此外，硒能拮抗某些毒性元素如汞、鉛、砷、鎘、鉬、鉻、銻等的毒性和誘癌。目前已發現，癌癥、克山病、冠心病、高血壓、心肌梗死、大骨節、糖尿病等40多種疾病都與硒有關。然而，硒元素在地球土壤的自然含硒量一般也只有0.1～2.0mg·kg^-1，我國約有2/3面積的地區不同程度地缺硒，硒的含量為0.047～0.993mg·kg^-1，約有一億多人的膳食結構中硒含量不足，造成人體缺硒，從而導致許多疫病的發生。

營養學家建議每日應攝入50～200μg的硒，根據我國居民的飲食習慣及水土狀況，上述攝入硒的量是很難達到的。

在某些缺硒地區采用食鹽中加亞硒酸鈉的方法給人體補硒，但學術界的一些專家對給人體補無機硒持慎重態度，因為無機硒對人體有無潛在危害值得進一步探討（王在貴.?硒的營養及安全性問題.中國畜牧報,2002,06:10-11）。

因此，需要研究一種更安全的補硒的方法，現有技術中，一般采用提高家禽的肉或蛋中硒的含量，從而使硒區域人群達到補硒的目的，例如：專利號為99123873.7的中國發明公開了一種高硒、低膽固醇、低脂肪禽蛋和禽肉及其生產方法,該方法包括以下步驟:(1)在由酵母菌、乳酸菌和光合菌組成的復合生物制劑中加入含硒物質:(2)將步驟(1)所得產物發酵培養,得到復合飼料添加劑;(3)將上述復合飼料添加劑加入到禽類的全價飼料中飼喂禽類,所生的禽蛋即為高硒、低膽固醇、低脂肪禽蛋,禽肉即為高硒、低膽固醇,低脂肪禽肉,食用本發明的禽蛋及禽肉,對補充微量元素硒具有重要意義,特別是對于老年人及肥胖者來說,不必擔心攝入過量的膽固醇及脂肪,是非常優選的動物性食品。但是上述技術方案中的復合飼料添加劑的制備方法比較復雜，而且上述復合飼料添加劑僅僅適用雞。

例如專利號為03102480.7的中國發明專利公開了一種富硒飼料添加劑，該添加劑含有機硒，能使食用該飼料添加劑后的畜禽的肉、蛋、奶含有純天然有機硒。但是該發明所述飼料添加劑的制備方法為：用含有硒、鋅、鐵、鈣、鎂、錳、銅、鉬、鉻、硼、鈷的無機物水溶液澆灌飼料用植物，然后向得到的植物產品中添加營養物質VA、VD、VE、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿，得到本發明的飼料添加劑；可見該飼料添加劑成分復雜，配制過程繁瑣。并且該發明的說明書并未對硒含量的提高效果進行具體定量的描述。

因此，需要用科學的手段改善飼料的品質，提高鵝體內的有機硒，從而生產一種集醫療、保健、營養為一體的強化營養鵝，使缺硒區域人群達到補硒的目的。

發明內容

本發明的發明目的是提供一種提高鵝體內的有機硒的方法及富硒飼料。

為達到上述發明目的，本發明采用的技術方案是：一種提高鵝體內的有機硒的方法，包括以下步驟：

1）?將亞硒酸鈉加入復合飼料中，得到含硒的復合飼料；所述復合飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、啤酒槽、鮮魚渣、營養飼料添加劑；所述復合飼料中，按照重量比，能量飼料、蛋白質飼料、啤酒槽、鮮魚渣、營養飼料添加劑的重量比為45~55∶10~15∶10~15∶5~7∶16~20；亞硒酸鈉的用量為復合飼料重量的百萬分之一到百萬分之四；

2）?采用上述含硒的復合飼料飼喂任何日齡鵝至少20天，可以提高鵝體內胗、心、肝、肉、血中硒的含量。

上述技術方案中，所述能量飼料為玉米，蛋白質飼料為大豆餅粕，營養飼料添加劑包括：磷酸氫鈣、食鹽、維生素、復合維生素、海藻粉；優選的技術方案中，所述復合飼料由能量飼料、蛋白質飼料、啤酒槽、鮮魚渣、營養飼料添加劑構成，并且，復合飼料的總重量為100份，按照重量比，能量飼料、蛋白質飼料、啤酒槽、鮮魚渣、營養飼料添加劑的重量比為49~51∶12~13∶12~13∶6~7∶18~20；亞硒酸鈉的用量為復合飼料重量的百萬分之二到百萬分之三。