[發(fā)明專利]一種小桐子及其餅粕脫毒的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110003750.0
• 申請日: 2011-01-10
• 公開（公告）號: CN102090512A
• 公開（公告）日: 2011-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉強(qiáng);楊兆華;史宣明;徐福生;王合濤;史國強(qiáng);張驪;陳燕;梁宇柱;劉恩禮;馮貞;夏輝
• 申請（專利權(quán)）人: 中國海洋石油總公司;中海油新能源投資有限責(zé)任公司;國家糧食儲備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計院
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種小桐子及其餅粕脫毒的方法。

背景技術(shù)

小桐子又稱麻瘋樹(Jatropha?CUT′CaS?L.)為大戟科麻瘋樹屬植物，分布在我國西南、東南地區(qū)，國內(nèi)小桐子資源以攀枝花最多，集中分布于金沙江、雅礱江的流域區(qū)內(nèi)。小桐子油是制備生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料來源。目前，野生小桐子的干果產(chǎn)量為4?500～12?000kg/hm，平均產(chǎn)量約7?500kg/hm。按現(xiàn)有同類林種測算，如建成200萬hm原料林，到盛果期時年產(chǎn)量約150萬t，據(jù)測算，小桐子種仁質(zhì)量平均為干果質(zhì)量的64.2％，種仁平均出油率49.2％。20萬hm原料林所產(chǎn)籽?？商釤捖榀倶溆?2.54萬t(3?127.5kg/hm)，可煉生物柴油60萬t以上，還可得到副產(chǎn)物小桐子餅粕80萬t。

小桐子中的含毒成分主要是種子毒蛋白(curcin)和佛波醇酯。因此，雖然小桐子餅粕中蛋白含量達(dá)45％以上，基本與大豆粕含量相當(dāng)，營養(yǎng)價值高，是很好的蛋白質(zhì)來源，但由于其含有毒成分，故使其餅粕的利用受到了很大限制，以前只能利用作為生物質(zhì)肥料和生物質(zhì)燃料，造成資源的浪費。

要提高小桐子餅粕的利用價值，脫除其毒性就成為首先要解決的問題。通過脫毒工藝，可使制取生物柴油后產(chǎn)生的大量副產(chǎn)物——小桐子粕轉(zhuǎn)化為飼料蛋白粉，變廢為寶，可極大地提高小桐子綜合開發(fā)利用的的經(jīng)濟(jì)效益，具有廣闊的前景。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種小桐子及其餅粕脫毒的方法。

本發(fā)明所提供的小桐子及其餅粕脫毒的方法，包括下述步驟：

1)將小桐子剝殼得到小桐子仁；小桐子仁經(jīng)破碎、軋胚，得到坯片；

2)在坯片中加入50～70℃的熱水調(diào)質(zhì)，然后在95～110℃蒸炒70～100min；

3)將蒸炒后的物料經(jīng)榨油機(jī)壓榨至殘油率在14～17％；

4)將步驟3)壓榨后得到的壓榨餅用6號溶劑或正己烷浸出3～5次，使殘油率降至0.3～1.5％，浸出粕用蒸汽蒸炒脫除溶劑，保持水分含量在5～8％，得到脫毒小桐子粕。

其中，步驟1)中小桐子仁破碎的粒度可為2～6mm，所述坯片的厚度可為0.8～1.2mm。

步驟2)調(diào)質(zhì)過程中所述熱水的加入量可為所述坯片質(zhì)量的12％～18％。

步驟4)中所述浸出的條件為：料液比1∶1～1∶1.5，溫度55～60℃。

為了達(dá)到較好的脫毒效果，步驟4)中對壓榨餅用6號溶劑或正己烷浸出的次數(shù)優(yōu)選為5次。

為了更進(jìn)一步對小桐子粕脫毒，還可對步驟4)得到的小桐子粕進(jìn)行醇提，具體方法如下：將脫毒小桐子粕用乙醇萃取，萃取后的物料用蒸汽蒸炒脫除乙醇，保持水分含量在10％～12％。

所述乙醇萃取至少進(jìn)行3次，所述乙醇萃取的條件為：料液比1∶1～1∶1.5，溫度55～60℃。

本發(fā)明脫毒方法中所用的6號溶劑，其外觀為無色透明液體，是各種低級烷烴的混合物。產(chǎn)品餾份范圍較工業(yè)己烷寬，具有工業(yè)己烷類似的性質(zhì)。能與除蓖麻油以外的多數(shù)液態(tài)油脂混溶，可溶解低級脂肪酸。其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合國家標(biāo)準(zhǔn)(GB?1669-96)。

本發(fā)明以小桐子為原料，通過剝殼、軋胚、壓榨、浸出、醇提等工序，在制油的同時脫除小桐子粕中的毒性。所得到的脫毒小桐子粕可用作飼料蛋白。

本發(fā)明對小桐子進(jìn)行脫毒的原理如下：

小桐子種子中已發(fā)現(xiàn)兩種有毒物質(zhì)，包括麻瘋樹毒蛋白和佛波醇酯。其中毒性最強(qiáng)的物質(zhì)是麻瘋樹毒蛋白。蛋白質(zhì)具有熱不穩(wěn)定性，加熱處理可以使蛋白的分子構(gòu)型發(fā)生變化，從而失去活性。因此，毒蛋白可通過熱處理脫除。佛波醇酯有較高的熱穩(wěn)定性，主要存在于麻瘋樹種子油中，通過壓榨、浸出和醇提工序可大大減少佛波醇酯在小桐子粕中的含量。

本發(fā)明的方法在制油的過程中，同時脫除小桐子粕中的毒性物質(zhì)，不需要經(jīng)過復(fù)雜的提取過程，工藝簡單，生產(chǎn)成本低，原料損耗小，小桐子脫毒粕可作為飼料蛋白的添加料用于飼料行業(yè)，因而具有工業(yè)化生產(chǎn)的價值。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發(fā)明方法進(jìn)行說明，但本發(fā)明并不局限于此。

下述實施例中所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法；所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑獲得。

下述實施例中，所用的6號溶劑購于廣東中海南聯(lián)石化有限公司；正己烷購于廣東光華化學(xué)廠有限公司，產(chǎn)品編號J100363。

實施例1

(1)剝殼、破碎、軋胚

小桐子經(jīng)過人工剝殼，剝殼率≥95％，原料水分≤6％。