[發明專利]一種去除黃連中重金屬鎘的方法

有效

• 申請號: 201110003010.7
• 申請日: 2011-01-07
• 公開（公告）號: CN102100320A
• 公開（公告）日: 2011-06-22
• 發明（設計）人: 葛德州;汪維云
• 申請（專利權）人: 安徽德昌藥業飲片有限公司
• 主分類號: A23L1/015
• 分類號: A23L1/015
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
• 代理人: 吳啟運

一、技術領域

本發明屬于中醫藥領域，具體的說，是一種屬于中醫藥領域的黃連飲片中去除重金屬鎘的方法。

二、背景技術

黃連為毛茛科植物黃連、三角葉黃連或云連的干燥根莖。黃連根莖中的成分主要為小檗堿(黃連素)，約占7％～9％。黃連味苦，性寒。歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經，具有清熱燥濕、瀉火解毒之功能。現代研究表明，黃連含有小蘗堿、黃連堿等成分，具有較強的抗菌作用。同時還有擴張血管、降血壓、降血糖、利膽、解熱、抗炎、強心、利尿、鎮痛、鎮靜、降低眼內壓、抗癌等作用。近年來黃連的藥用范圍進一步擴大，對不少病癥的治療取得了較好的療效。此外，臨床研究還發現，黃連素片可治療高血壓、心律失常、II型糖尿病、腸易激綜合征等。

黃連為多年生草本，喜冷涼、濕潤、蔭蔽的環境和有機質含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000～1900米的山谷密林中。種子繁殖。黃連移栽后第5年才能收獲，是生長年限較長的藥用植物。

黃連為名貴中藥材，臨床應用十分廣泛，根據國家外貿部門及中國藥材總公司等部門的統計分析，到2006年，黃連的市場需求量約達2000噸。隨著人們健康意識的加強，應用天然植物治療疾病，醫療保健已經形成趨勢，全球中藥制品銷售額以年均20％的速度上升，對中藥原料的需求以年均30％的速度上升，呈現了強勁的發展勢頭，市場前景十分廣闊。

由于中藥材生產科技水平較為落后、種植方法較為原始、中藥材生產缺乏管理規范，因此導致中藥材污染問題的產生。主要表現在重金屬污染情況嚴重。中藥材的種植還多是分散生產，沒有實現科學化、規范化和集約化經營種植模式。許多生產者對中藥材的重金屬含量知之甚少，導致許多中藥產品重金屬超標而無法在國際市場上銷售。

鎘是一種灰白色金屬，不溶于水，密度8.642g/cm3，熔點320.9℃，沸點765℃。其化合物中，碳酸鎘、氫氧化鎘、硫化鎘等均不溶于水，但硫酸鎘、氯化鎘和硝酸鎘等都溶于水。鎘在加熱后易揮發，在空氣中迅速氧化變為氧化鎘。作業場所鎘污染主要是由于生產過程中使用的鎘及其化合物造成，如電鍍、電池生產過程等。環境中鎘的主要污染來源是：鉛鋅礦的開采、選礦和冶煉過程中產生的廢水和廢氣；合金鋼的生產和加工過程；電鍍鎘的生產廢水，染料、農藥、油漆、玻璃、陶瓷、照像材料等生產和加工過程。植物吸收富集于土壤中的鎘，可使農作物中鎘含量增高。水生動物吸收富集于水中的鎘，可使動物體中鎘含量升高。

金屬鎘毒性很低。但其化合物毒性很大。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物、空氣而引起的。鎘在人體積蓄作用，潛伏朗可長達10～30年。據報道，當水中鎘超過0.2mg/L時，居民長期飲水和從食物中攝取含鎘物質，可引起“骨痛病”。動物實驗表明，小白鼠最少致死量為50mg/kg，進入人體和溫血動物的鎘，主要累積在肝、腎、胰腺、甲狀腺和骨骼中。使腎臟器官等發生病變，并影響人的正?；顒印Ｔ斐韶氀⒏哐獕?、神經痛、骨質松軟、腎炎和分泌失調等病癥。慢性重度中毒者出現慢性腎功能不全，可伴有骨質疏松癥、骨質軟化癥。短時間內吸入高濃度氧化鎘煙塵可引起急性鎘中毒，以呼吸系統損害為主，重者出現急性肺泡性肺水腫或急性呼吸窘迫綜合征，可出現肝、腎損害。

中藥材質量的好壞，直接影響到患者的安全和療效。重金屬是中藥的重要污染物之一，重金屬含量超標是制約中藥企業向國際市場邁進的一大重要因素，由于中藥重金屬含量的超標，致使中藥出口受到嚴重阻礙，這一問題已經越來越受到人們的關注和重視。目前世界各國對中藥材和中成藥中的重金屬的含量都提出了嚴格的要求，2005年版《中國藥典》亦增加了中藥材中鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、銅(Cu)5種有害元素的測定方法及限量標準，其中對鎘(Cd)含量的限定標準為＜0.3mg/kg。

三、發明內容

本發明目的在于提供一種去除黃連飲片中重金屬鎘的方法，所要解決的技術問題是去除既要黃連飲片中的重金屬鎘，同時保證其有效成分小檗堿不流失。因為黃連中起抗菌消炎作用的主要活性成分就是小檗堿(黃連素)。

本發明的思路是鑒于鎘在黃連中以氧化態(Cd²⁺)形式存在，因此可將其轉化為水溶性的鎘鹽而去除，同時要避免強酸、強堿對小檗堿的破壞。

本發明的技術方案是直接對黃連飲片進行浸漬除鎘，包括浸漬、分離、洗滌和干燥，所述的浸漬就是黃連飲片首先用體積百分濃度2-5％的氨水室溫下浸泡不少于5小時，最后分離、水洗滌飲片、干燥脫水得到低鎘黃連飲片。

黃連中的鎘離子Cd²⁺與氨水，有如下反應：