[發明專利]一種羊肉粥的制備方法無效
| 申請號： | 201110001232.5 | 申請日： | 2011-01-06 |
| 公開（公告）號： | CN102578561A | 公開（公告）日： | 2012-07-18 |
| 發明（設計）人： | 陳忠偉 | 申請（專利權）人： | 陳忠偉 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221600 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 羊肉 制備 方法 | ||
本發明涉及一種食品，特別是一種羊肉粥的制備方法。
本發明的目的是提供一種制作簡單，食用方便，營養豐富，能延年益壽抗衰老的羊肉粥的制備方法。
本發明的技術方案是這樣實現的，其特征在于：
山羊肉100-3000g?黃芪10-200g?茯苓10-200g?大棗50-500g?黨參10-100g?玉竹10-100g?枸杞子5-80g?芡實10-100g?山藥10-200g?蓮子10-200g?苡仁5-100g?核桃仁10-100g?粳米500-5000g?蔥10-100g?姜10-50g?花椒1-20g?植物油5-50g
先將蔥、姜切碎，再將植物油放鍋內文火煎黃，放入花椒、蔥、姜后，將羊肉放鍋內，隨時煎之。片刻，后鍋中加水燒之，然后再將黃芪、茯苓、大棗、黨參、玉竹、枸杞子、芡實、山藥、蓮子、苡仁、核桃仁、粳米一同放入鍋中燒煮至熟爛時即可食用。
本品制作簡單，食用方便，營養豐富，味道鮮美，是中老年延年益壽，抗衰老的佳品。
實施例：
山羊肉2000g?黃芪100g?茯苓100g?大棗200g?黨參50g?玉竹50g?枸杞子50g?芡實5g?山藥100g?蓮子100g?苡仁50g?核桃仁50g?粳米3000g?蔥50g?姜40g?花椒10g?食鹽30g?植物油40g?食鹽5-50g
先將蔥、姜切碎，再將植物油放鍋內文火煎黃，放入花椒、食鹽、食鹽、蔥、姜后，將羊肉放鍋內，隨時煎之，片刻后鍋中加水燒之，然后再將黃芪、茯苓、大棗、黨參、玉竹、枸杞子、芡實、山藥、蓮子、苡仁、核桃仁、粳米一同放入鍋中燒煮至熟爛時即可食用。
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