[發(fā)明專利]來自異佛爾酮的新型醛和腈及其在香料中的用途有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201080041627.1 | 申請日： | 2010-09-17 |
| 公開（公告）號： | CN102573767A | 公開（公告）日： | 2012-07-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | A·穆拉托雷;J-J·沙諾 | 申請（專利權(quán)）人： | 瑪奈·菲爾薩公司 |
| 主分類號： | A61K8/33 | 分類號： | A61K8/33;A61K8/40;C07C47/11;C07C47/225;C07C255/03;C07C255/07;C11B9/00;C07C253/30 |
| 代理公司： | 北京戈程知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11314 | 代理人： | 程偉;周玉梅 |
| 地址： | 法國*** | 國省代碼： | 法國;FR |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 來自 異佛爾酮 新型 及其 香料 中的 用途 | ||
1.一種式(I)的化合物：
其中：
R為氫原子、C1-C6烷基、C2-C6鏈烯基或＝CH2基團；
Z為CN或CHO基團；和
存在由虛線表示的鍵中的至多一個；
條件是：
如果Z為CHO基團并且存在由虛線表示的鍵中的一個，則R不為氫原子，和
如果存在由虛線表示的、碳Ca和Cb之間的鍵，則R不為＝CH2基團。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的化合物，其具有通式(I′)：
其中：
R為氫原子、C1-C6烷基、C2-C6鏈烯基或＝CH2基團；和
存在由虛線表示的鍵中的至多一個；
條件是：
如果存在由虛線表示的、碳Ca和Cb之間的鍵，則R不為＝CH2基團。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的化合物，其中R為氫原子或甲基或＝CH2基團。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的化合物，其具有通式(I″)：
其中：
R為氫原子、C1-C6烷基、C2-C6鏈烯基或＝CH2基團；和
存在由虛線表示的鍵中的至多一個；
條件是：
如果存在由虛線表示的鍵中的一個，則R不為氫原子，和
如果存在由虛線表示的、碳Ca和Cb之間的鍵，則R不為＝CH2基團。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的化合物，其中R為氫原子或甲基或＝CH2基團。
6.一種制備式(I)化合物的方法，其特征在于，所述方法包括將式(A)化合物與化學(xué)式為RCH(CN)PO(OC2H5)2的二乙基膦酰基烷基乙腈反應(yīng)的步驟：
其中R為氫原子、C1-C6烷基或C2-C6鏈烯基；或者
將式(A)化合物與化學(xué)式為NCCH2COOR′的腈基乙酸烷基酯反應(yīng)的步驟，其中R′為C1-C4烷基。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的化合物作為芳香劑或芳香化合物的用途。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的化合物作為氣味遮蓋劑的用途。
9.根據(jù)權(quán)利要求7和8任一項所述的用途，其中根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的化合物與至少一種其他賦予芳香或賦予香味的成分和/或至少一種溶劑和/或至少一種助劑相結(jié)合。
10.一種賦予香味的組合物，其特征在于，該組合物包含如權(quán)利要求1至5任一項所述的化合物。
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