[發(fā)明專(zhuān)利]含有發(fā)酵茶的血液循環(huán)改善用組合物以及含有該組合物的藥物組合物和保健食品組合物

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201080020693.0
• 申請(qǐng)日: 2010-05-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102421299A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-04-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 申賢貞;金采旭;李泛真;徐大方
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 株式會(huì)社愛(ài)茉莉太平洋
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/10
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/10;A61P7/08;A61P9/10
• 代理公司: 北京潤(rùn)平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 王浩然;周建秋

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種含有發(fā)酵茶的血液循環(huán)改善用組合物以及含有該組合物的藥物組合物和保健食品組合物。

背景技術(shù)

綠茶中含有多種維生素、咖啡因、單寧、黃酮類(lèi)、精油以及類(lèi)似物(李英珠等人，生藥學(xué)，東明公司出版，189-190，1981)。通常已知綠茶具有抗糖尿病、抗肥胖、抗氧化、抗高血壓、抗菌、降血脂和抗?jié)冏饔?，因此常用作飲用茶?/p>

這些綠茶主要分為未發(fā)酵茶和發(fā)酵茶，而且發(fā)酵茶根據(jù)發(fā)酵的程度細(xì)分為輕微發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶等。

后發(fā)酵茶的典型實(shí)例包括以中國(guó)普洱地區(qū)命名的普洱茶。普洱茶是從闊葉茶樹(shù)得到的后發(fā)酵茶，是破壞綠茶葉中的酶之后，渥堆茶葉而誘導(dǎo)空氣中微生物繁殖，從而再次發(fā)生發(fā)酵而制作的茶。

已知這樣的普洱茶降低血壓，減少脂質(zhì)水平和防止動(dòng)脈硬化。然而，由于需要從圓塊分離茶葉，因此不方便取用。同時(shí)，由于其通過(guò)空氣中的細(xì)菌發(fā)酵，因此聞起來(lái)會(huì)有霉味或異味，還可能含有病原微生物。此外，初嘗可能會(huì)有很強(qiáng)的苦澀味，因此降低人們對(duì)它的偏好性。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明的目的是提供一種便于取用、偏好性佳且使血液循環(huán)順暢的含有發(fā)酵茶提取物的血液循環(huán)改善用組合物。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種含有上述發(fā)酵茶提取物的藥物組合物。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種含有上述發(fā)酵茶提取物的保健食品組合物。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供一種血液循環(huán)改善用組合物，該組合物含有通過(guò)將酵母作為發(fā)酵菌株接種到綠茶而得到的發(fā)酵茶提取物作為活性成分。

本發(fā)明還提供了一種含有上述發(fā)酵茶提取物作為活性成分的藥物組合物。

本發(fā)明還提供了一種含有上述發(fā)酵茶提取物作為活性成分的保健食品組合物。

根據(jù)本發(fā)明的含有發(fā)酵茶提取物的血液循環(huán)改善用組合物以及含有該組合物的藥物組合物和保健食品組合物，使用酵母作為發(fā)酵菌株而制備，因此這些組合物具有良好的偏好性，還能夠降低血清和肝臟的膽固醇和中性脂肪水平，抑制血管收縮而具有極佳的血管松弛功能，從而改善血液循環(huán)。通過(guò)上述血液循環(huán)改善功能，這些組合物可以用作有效抵抗中風(fēng)、心肌梗塞、高血壓、高血脂、糖尿病或肥胖癥等疾病的保健食品、藥物等。

附圖說(shuō)明

圖1是用綠茶、普洱茶、后發(fā)酵茶和維生素C進(jìn)行處理時(shí)，相對(duì)于不含實(shí)驗(yàn)樣品的對(duì)照組的自由基含量的圖表。

具體實(shí)施方式

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式的組合物，該組合物含有通過(guò)向綠茶中接種酵母并且將接種后的綠茶發(fā)酵預(yù)定的時(shí)間得到發(fā)酵茶提取物。用于本發(fā)明的酵母的例子包括卡爾斯伯酵母(Saccharomyces?Carsbergensis)、清酒酵母(Saccharomyces?Sake)、葡萄酒酵母(Saccharomyces?Ellipsoideus)、朝鮮糖酵母(Saccharomyces?Coreanus)和啤酒酵母(Saccharomyces?Cerevisiae)。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式的組合物可含有使用至少一種上述酵母作為發(fā)酵菌株得到的發(fā)酵茶提取物。這種發(fā)酵茶例如可以為后發(fā)酵茶。

使用酵母作為發(fā)酵菌株的發(fā)酵工藝在15-30℃的溫度下進(jìn)行24小時(shí)至28天。然后，用70％的乙醇將上述方法發(fā)酵的綠茶回流提取12小時(shí)，從而得到發(fā)酵茶提取物。

以組合物的總重量為基準(zhǔn)，本發(fā)明的組合物含有0.1-50重量％的通過(guò)上述方法制得的發(fā)酵茶提取物。如果組合物中發(fā)酵茶提取物的含量小于0.1重量％，將不能顯示出改善血液循環(huán)的效果；如果組合物中發(fā)酵茶提取物的含量大于50重量％，含量的增加并不能導(dǎo)致它的效果進(jìn)一步增加。

上面描述的發(fā)酵茶提取物具有極佳的改善血液循環(huán)的效果，并且含有這種發(fā)酵茶提取物的組合物可以通過(guò)改善血液循環(huán)而用作預(yù)防或治療中風(fēng)、心肌梗塞、高血壓、高血脂、糖尿病或肥胖癥的藥物組合物。可以將本發(fā)明的組合物配制成丸劑、膠囊、片劑、顆粒、飲劑)等。配制劑型時(shí)可以使用使用稀釋劑或賦形劑如填充劑、增補(bǔ)劑、粘結(jié)劑、濕潤(rùn)劑、崩解劑或表面活性劑。所述賦形劑可以使用淀粉、碳酸鈣、蔗糖、乳糖或明膠，并且除簡(jiǎn)單的賦形劑之外，所述制劑中還可以含有如硬脂酸鎂或滑石粉等的潤(rùn)滑劑。

藥物組合物的配藥單位可能包括一倍、兩倍、三倍、四倍個(gè)人劑量的量，或者1/2、1/3或1/4倍個(gè)人劑量的量。優(yōu)選，個(gè)人劑量含有一次給藥的活性藥物的量，并且通常相當(dāng)于一天給藥的總量，或者1/2、1/3或1/4倍的量，但是沒(méi)有限制。