[發(fā)明專利]移動烤肉爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201080015265.9
• 申請日: 2010-03-30
• 公開（公告）號: CN102378591A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發(fā)明（設計）人: 崔光鎬
• 申請（專利權）人: 崔光鎬
• 主分類號: A47J37/07
• 分類號: A47J37/07;A47J37/04
• 代理公司: 北京邦信陽專利商標代理有限公司 11012
• 代理人: 黃澤雄

技術領域

本發(fā)明涉及一種移動烤肉爐，更具體地，涉及一種移動烤肉爐，其中，用于烘烤的烤架在水平方向上移動，并向上和向下旋轉及移動，以使得被烘烤的食物不會有一部分被烤焦，而是使其熟得更為均勻，同時改善了總體便利性。

背景技術

在戶外烘烤肉類等時，重要的是不要將肉類等烤焦，而是使其總體上熟得均勻。

在使用傳統(tǒng)的戶外烹飪和烘烤用具時，用戶會逐一翻轉肉類等，以避免將其烤焦。但問題在于：由于用戶不僅在烤肉，而且同時還烹飪其他食物或者處理其他工作，因此就不太容易及時翻轉肉類等。

另一個問題在于：如果用戶將注意力集中在翻轉肉類等，他就不太容易完成其他工作，有些東西會燒壞。

另一個問題在于：由于烘烤工作時的煙和氣味，使得操作者的烘烤工作很困難。

再另一個問題在于：在戶外使用傳統(tǒng)烤肉爐時，要分別準備桌子、烹飪擱板和烹飪用具。

發(fā)明內(nèi)容

因此，為了解決以上的問題，本發(fā)明的目的是提供一種移動烤肉爐，從而提高用戶的戶外工作便利性并改善烤肉的味道。

為了實現(xiàn)前述目的，根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，提供了一種移動烤肉爐，其包括：外罩，所述外罩構成所述烤肉爐的主體；供熱部件，布置在所述外罩中，用于向要燒烤的食物供熱；及第一烤架操作單元，安裝在所述供熱部件的上部，用于在烹飪期間旋轉烤架以及在垂直方向和水平方向上移動烤架，其中，所述第一烤架操作單元包括烤架固定部件，所述烤架的一端部與所述烤架固定部件可分離地連接，水平移動單元，用于在水平方向上移動所述烤架，旋轉單元，用于旋轉所述烤架，及升降單元，用于在垂直方向上移動所述烤架。

在本發(fā)明中，所述水平移動單元可以包括：主體，包括第一導軌；進給螺桿，其安裝在所述主體上，并在一端可操作地連接到第一驅動電機；及線性移動部件，其安裝在所述進給螺桿上，其一側可滑動地安裝在所述第一導軌上，其中，所述烤架固定部件聯(lián)結到所述線性移動部件。

所述旋轉單元可以包括：第一旋轉軸和第二旋轉軸，它們以預定距離安裝在裝配于所述水平移動單元的主體上的固定框架上；第一鏈輪，安裝在所述第一旋轉軸的一端部上；第一旋轉齒輪，安裝在所述第一旋轉軸的另一端部上，用以傳輸驅動力；第二鏈輪，安裝在所述第二旋轉軸的一端部上；第二旋轉齒輪，安裝在所述第二旋轉軸的另一端部上，用以傳輸驅動力；鏈條，其可操作地將所述第一鏈輪與所述第二鏈輪相連接，用以在其之間傳輸驅動力；及第二驅動電機，其連接到所述第一旋轉軸或所述第二旋轉軸，用以向它們提供驅動力，及所述烤架固定部件可以包括：主軸，安裝在所述線性移動部件的上部，用以固定所述烤架，及主軸齒輪，安裝在所述主軸的一端部，用以根據(jù)所述線性移動部件的運動，選擇性地與所述第一旋轉齒輪或第二旋轉齒輪嚙合。

所述升降單元可以包括：導板，其具有第二導軌和齒條，且垂直安裝在所述烤肉爐的主體上；升降滑塊，其沿著所述第二導軌上下滑動，且具有與所述導板的齒條嚙合的小齒輪，并聯(lián)結到所述水平移動單元的主體；及第三驅動電機，其連接到所述小齒輪，用以向它提供驅動力。

所述供熱部件可以包括：供熱箱，其位于所述外罩內(nèi)；熱交換護套，布置在所述供熱箱周圍，用以吸收周邊熱量；氣體燃燒器，安裝在所述供熱箱的底板上，用于供熱；及儲炭箱，可分離地安裝在所述供熱箱內(nèi)，用以存儲炭。

所述外罩可以進一步包括陶瓷燃燒器，用于從上至下供熱。

所述外罩可以進一步包括布置在其上部的封蓋。

所述外罩可以進一步包括移動裝置，所述移動裝置可旋轉地安裝在所述外罩底部。

所述外罩可以進一步包括桌子擱板，所述桌子擱板繞樞軸轉動地連接到所述外罩一側，以便于手動地折疊及展開。

所述外罩可以進一步包括烹飪擱板，所述烹飪擱板繞樞軸轉動地連接到所述外罩一側，以便于手動地折疊及展開。

所述烤架可以是單烤架、雙烤架、凸形烤架或自開啟型烤架中的任意一種。

單烤架或凸形烤架可以具有固定到所述主軸的一端部，所述一端部的截面形狀是矩形。

雙烤架可以包括固定件，其具有一體固定到所述主軸的一端部，烤架聯(lián)結器，安裝在所述固定件的兩端部用以固定所述雙烤架，及彈性裝置，安裝在所述烤架固定部件與所述烤架聯(lián)結器之間用以向其提供彈力。