[發明專利]用于特別是濃咖啡的泡制制備機器、供給組及其制造方法

有效

• 申請號: 201080015189.1
• 申請日: 2010-03-31
• 公開（公告）號: CN102378590A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: C·卡伯尼尼;G·波齊奧;C·菲拉雷希;W·弗蘭科;G·匡利雅;R·奧德里奧
• 申請（專利權）人: 蘭奇利集團股份公司
• 主分類號: A47J31/56
• 分類號: A47J31/56;A47J31/46;A47J31/36
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所 11256
• 代理人: 蘇娟

技術領域

本發明整體上涉及用于制備咖啡或大麥泡制品的機器。特別地，本發明涉及用于制備濃咖啡或類似泡制品的機器，該機器配備有用于加熱泡制制備必需的水或液體的多個階段。

背景技術

用于制備泡制品的機器、例如用于制備濃咖啡的機器，是眾所周知的，為了便于描述，下文以制備濃咖啡的機器作為參考。

這種機器通常包括蒸煮器以及供給單元或泡制室，所述供給單元或泡制室用于將濃咖啡提供至例如咖啡杯內。

更特別地，濃咖啡機器包括用于加熱制備咖啡所需水的多個加熱級是已知的。

例如，從以申請人名義公開的文獻EP_0465877_A1中可以獲知的濃咖啡機器包括蒸煮器，其作為第一加熱級用于使得水溫達到95至98℃的范圍，還包括作為第二加熱級的加熱元件，其安放在也包括泡制室的外殼內，并配置為保持泡制室在恒溫控制的溫度。

類似的機器同樣從公開的文獻US-A-5,551,331中獲知，其中，特別地，第二級被設想配置為當溫度傳感器檢測到泡制室的溫度降到預定值以下時，提高泡制室的溫度。

所有現有技術的共同問題是第二加熱級，正如所設想的，由于通過加熱裝置加熱包括泡制室的外殼時熱慣性現象是典型的，因此不能精密地優化咖啡制備溫度。

申請人發現，通常現有的包括至少兩個加熱級的濃咖啡機器都不能保證在任何時刻都能實際地控制咖啡供給溫度。

申請人進一步發現，現有技術的機器由于其內部部件的尺寸和結構而都不能充分優化其運行所需的電功率。

發明內容

因此本發明的第一目的是解決上述現有技術存在的問題，特別是在任何時刻控制咖啡供給溫度的問題。

與第一目的相關地，本發明的另一目的是制造制備咖啡的機器，由于提供多個可獨立控制且尺寸適當的加熱級，該機器可降低運行所需的總電功率。

這些目的通過本發明所要求保護的泡制制備機器，特別是濃咖啡制備機器實現。

本發明還涉及用于泡制制備機器的供給組，以及泡制制備機器的制造方法。

權利要求是在此提供的關于本發明技術教導的組成部分。

根據優選實施例，除用于加熱泡制制備所需液體的蒸煮器外，泡制機器還包括至少一個供給組，該供給組包括泡制構件以及與泡制構件相聯的存儲室，該存儲室配置為直接加熱液體至泡制溫度并將液體液壓供給至泡制構件。

根據本發明的另一特征，泡制構件包括連接到存儲室的泡制管道，或者可替代地，泡制室連接至該管道。

根據本發明的進一步特征，存儲室內部包含泡制室。

根據本發明的另一特征，存儲室包含大體上等于泡制制備所需的液體量。

還根據本發明的另一特征，存儲室包括加熱液體的構件，該構件形成的尺寸使得其在泡制步驟中動態控制泡制溫度在預定范圍內。

附圖說明

通過下述優選實施例的描述，本發明的上述以及其他特征和優點將變得顯而易見，該優選實施例通過參考附圖的非限制性實例獲得，其中由相同或相似附圖標記表示的元件對應于具有相同或相似功能和結構的元件，且其中：

圖1是根據本發明的濃咖啡機器的總圖；

圖2是圖1所示機器的供給組的透視示意圖；

圖3A和3B是圖2所示的供給組的剖面示意圖。

具體實施方式

參照圖1，根據本示例性實施例中的濃咖啡機器10包括：蒸煮器12；一個或多個供給組14，該供給組與使用時包含咖啡粉(咖啡磚)的過濾容器相關聯并配有相應的管口14a，且該供給組配置為允許制備濃咖啡；以及一個或多個裝置15，用于提供所謂的服務(服務提供裝置)，例如或舉例為用于提供熱水或蒸汽服務的裝置。

機器10進一步包括至少一個用戶裝置或鍵盤11，其設置為控制咖啡供應和提供服務，以及控制單元18，其配置為控制蒸煮器12、供給組14和服務提供裝置15的運行，下面將進一步揭示其細節。

在優選實施例中，已知類型的蒸煮器12包括加熱單元21，其由控制單元18通過傳感器23、例如溫度傳感器采用已知方式控制，并且蒸煮器配置為例如直接向服務提供裝置15供給熱水或蒸汽。

蒸煮器12優選由總管道以已知方式提供水，水溫通常在5-25℃范圍。

在優選實施例中，蒸煮器12還包括熱交換器24，其通過泵19液壓供給，例如容積式泵。該熱交換器的尺寸為優選地容納預定溫度和壓力下300至400cc的水或液體量。