[發明專利]乳酸菌及其在豬的直接飼喂微生物中的應用

無效

• 申請號: 201080004311.5
• 申請日: 2010-01-12
• 公開（公告）號: CN102272332A
• 公開（公告）日: 2011-12-07
• 發明（設計）人: 馬里·埃倫·戴維斯;喬舒亞·雷貝格爾;查爾斯·馬克斯韋爾;托馬斯·雷貝格爾;邁克·金
• 申請（專利權）人: 丹尼斯科公司;代表阿肯色州大學的阿肯色州大學董事會
• 主分類號: C12Q1/68
• 分類號: C12Q1/68;A61K35/74
• 代理公司: 隆天國際知識產權代理有限公司 72003
• 代理人: 吳小瑛;任曉華

相關申請的交叉引用

本申請要求根據35U.S.C.§119(e)于2009年1月12日提交的美國臨時專利申請No.61/143,990的優先權，其全文通過引用并入本文。

參考文獻

本文中通過括號內第一作者姓氏和出版年度引用的所有參考文獻均可見于緊位于權利要求書之前的參考文獻部分。

技術領域

本發明涉及可用于農業的生物學方法和產品。更具體地，本發明涉及乳酸菌、向諸如豬的動物施用乳酸菌的方法和制造乳酸菌的方法，但不限于此。

背景技術

為了有效且經濟進行豬生產，豬產業中已采用了早期斷奶操作(Wilson，1995)。斷奶的明顯結果是飼料從母豬乳到固體飼料的急劇變化，以及豬所在社會環境的變化(McCracken等，1995)。在第一周中，出現飼料攝取減少，并伴隨著動物消化道(gut)解剖學和生理學的不良變化，例如絨毛萎縮、隱窩加深，以及未成熟腸上皮細胞對絨毛頂端的浸潤。絨毛萎縮是指可用于營養攝取的吸收面積減少，而隱窩加深則體現了大的組織轉化(turnover)(Cera等，1988)。此前的研究報道了絨毛高度與隱窩深度的比例發生改變以響應不同的斷奶環境和胃腸固有微生物群的種群(Tang等，1999)。腸微生物區系(microflora)的破壞常與突然斷奶一起發生，不利地影響胃腸道的穩定性，并且這種破壞可能是促使飼料攝取和消化道解剖學發生變化的推動力，其導致在斷奶后的時期中的生長不良和健康危害(Dritz等，1996)。綜上所述，這些條件對仔豬(piglet)的生長和健康具有顯著的不良影響，對成熟消化系統的發育和有效的免疫防護具有負面影響，并且通過隨后的生產周期對豬的生長性能具有派生影響(ramification)。

在現代豬生產中發展出多個方法，以用于在解決這些問題的同時仍獲得早期斷奶(包括管理和飼料變化)的功效以及經濟利益。在不到21日齡進行早期斷奶，隨后將豬轉移到第二分離地點，這通常被稱作早期隔離斷奶(SEW)。這種方法減少了病原出現的數量，從而降低了免疫應激，導致生長改進和飼料利用效率較高(Fangman等，1997)。這種方案成功地減少了病原的數量，但并未成功地消除所有病原。其前提是在豬因母體抗體而獲得的免疫力仍然較高時，將其與母豬分離。這種源自母體的被動免疫將防止固有病原(indigenous?pathogen)的垂直傳播。盡管SEW沒有消除由突然斷奶導致的胃腸破壞，但在將豬早期斷奶并轉移到農場外的分離場地(isolated?facility)時，此問題的流行程度和嚴重性要低得多。這很可能由于對斷奶豬(此時其先天防御受損)的病原攻擊較少的結果。

利用高質量的蛋白源和添加劑來減輕斷奶過渡期不適的飼料配方是保護仔豬健康的另一種方法。所使用的兩種最常見選擇是包含噴霧干燥的血漿蛋白質和飼用(in-feed)抗生素。向豬飼料補充抗生素的益處已經得到充分證明，與后續生長階段的豬相比，斷奶仔豬(weanling?pig)在響應上所發生的最大改進在于對添加抗生素的響應(Cromwell的綜述，2001)。科技文獻中還充分證明了噴霧干燥動物血漿(SDAP)的性能增強益處(van?Dijk等的綜述，2001a)，并且SDAP被特別高度地視為斷奶仔豬起始飼料的成分。SDAP的添加一向導致增重和飼料攝取改進，以及斷奶后腹瀉減輕，特別是在斷奶后一周至兩周的時期中(Coffey和Cromwell，1995；van?Dijk等，2001a；Bikker等，2004)。此前在科技文獻報道中提出的機制包括：飼料適口性改進，營養消化性改進，存在有益生長因子，結合/阻斷病原的糖蛋白，毒素的中和；存在免疫球蛋白，免疫調節能力，腸形態改進，和消化道微生物生態的變化(Bosi等，2001，2004；Hammer等，2004；Mouricout等，1990；Nollet等，1999；Perez-Bosque等，2004；Roche等，2000；Torrallardona等，2003；van?Dijk等，2001a；van?Dijk等，2002b)。