[實用新型]一種高拉花冰淇淋結構

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020687450.X
• 申請日: 2010-12-29
• 公開（公告）號: CN201957708U
• 公開（公告）日: 2011-09-07
• 發(fā)明（設計）人: 溫紅瑞;張沖;蔡桂林;宋文斌
• 申請（專利權）人: 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
• 主分類號: A23G9/50
• 分類號: A23G9/50;A23G9/32
• 代理公司: 北京三友知識產(chǎn)權代理有限公司 11127
• 代理人: 王春光

技術領域

本實用新型涉及冷飲制造領域，尤其涉及一種高拉花冰淇淋結構。

背景技術

隨著生活水平的日益提高，人們對冰淇淋冷飲的需求也越來越多，希望能夠開發(fā)出更多的、具有不同風格和品質的冰淇淋冷飲。目前，市場上的冰淇淋冷飲中脆筒類冰淇淋和杯類冰淇淋的產(chǎn)品較多。請參考圖1，為現(xiàn)有的脆筒冰淇淋的結構示意圖。如圖1所示，現(xiàn)有的脆筒冰淇淋包括用于容裝冰淇淋膨化奶料的V形的脆筒本體101，所述脆筒本體101的上端開口，其下端封閉；在脆筒本體101內(nèi)容裝有冰淇淋膨化奶料102，在脆筒本體101的開口上部凸出形成有由冰淇淋膨化奶料構成的冰淇淋高拉花頭部103，冰淇淋高拉花部103具有一定的形狀，但是由于冰淇淋在出廠后的運輸、搬運、陳列等工序中會受到較大的振動，導致冰淇淋高拉花頭部103容易出現(xiàn)塌陷或者歪頭等現(xiàn)象(如圖2所示)，從而影響了冰淇淋產(chǎn)品的感觀和質量。

為了提高冰淇淋高拉花頭部103的穩(wěn)定性，現(xiàn)有技術中采用在冰淇淋膨化奶料中添加穩(wěn)定劑的方法配合調整，來確保產(chǎn)品頭部拉花結構的穩(wěn)定性及保型性。但經(jīng)過生產(chǎn)加工、出廠檢驗、市場銷售等諸多環(huán)節(jié)后，產(chǎn)品的穩(wěn)定性及保型性的效果仍然不夠理想。

由此可見，上述現(xiàn)有技術存在冰淇淋高拉花頭部結構不穩(wěn)定、產(chǎn)品保型性差等不足，亟待加以進一步改進。如何能夠使此類產(chǎn)品在終端市場上保持產(chǎn)品頭部拉花的最佳狀態(tài)，提高產(chǎn)品質量已經(jīng)成為冷飲加工制造領域的難點之一。

有鑒于上述現(xiàn)有結構和方法存在的缺點，本設計人基于從事相關設計及現(xiàn)場經(jīng)驗和專業(yè)知識，積極加以改進和創(chuàng)新，以期實現(xiàn)一種能夠避免冰淇淋高拉花頭部出現(xiàn)塌陷或者歪頭現(xiàn)象，提高產(chǎn)品結構穩(wěn)定性和保型性，并提高產(chǎn)品質量的高拉花冰淇淋結構。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種能夠避免冰淇淋高拉花頭部出現(xiàn)塌陷或者歪頭現(xiàn)象，提高產(chǎn)品結構穩(wěn)定性和保型性，并提高產(chǎn)品質量的高拉花冰淇淋結構。

為達到上述目的，本實用新型提出一種高拉花冰淇淋結構，包括容置部件，所述容置部件具有用于容裝冰淇淋奶料的容置腔，所述容置部件的上端開放形成連通所述容置腔的開口，在所述開口的上部凸出形成有由冰淇淋奶料構成的高拉花頭部，在所述高拉花頭部中心處插設有用于支撐所述高拉花頭部的支撐棒。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述支撐棒由所述高拉花頭部的頂端延伸至所述容置部件的容置腔中。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述的支撐棒為巧克力棒。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述巧克力棒的直徑為5mm～10mm。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述巧克力棒的直徑為5mm～8mm。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述巧克力棒的長度為60mm～100mm。

如上所述的高拉花冰淇淋結構，其中，所述容置部件為脆筒或塑料杯或紙杯。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有以下特點和優(yōu)點：

本實用新型高拉花冰淇淋結構由于在高拉花頭部中加入了巧克力棒，從而起到對高拉花頭部的支撐作用，使得高拉花冰淇淋產(chǎn)品不易變形，提高了結構的穩(wěn)定性，冰淇淋產(chǎn)品在出廠后的運輸、搬運、陳列等工序中不會出現(xiàn)頭部塌陷、歪頭等現(xiàn)象，在終端市場上較好的保證產(chǎn)品的外觀，產(chǎn)品陳列在冰柜中吸引了消費者的眼球，并且能夠加大高拉花頭部的高度，有利于提高產(chǎn)品的品質。另外，由于加入的巧克力棒，并與冰淇淋膨化奶料配合在一起，提高了產(chǎn)品的口感，提升了產(chǎn)品的檔次。

附圖說明

以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實用新型的范圍。其中，

圖1為現(xiàn)有的脆筒冰淇淋的結構示意圖；

圖2為現(xiàn)有的脆筒冰淇淋的冰淇淋高拉花頭部塌陷或者歪頭時的結構示意圖；

圖3為本實用新型高拉花冰淇淋結構的結構示意圖；

圖4為本實用新型高拉花冰淇淋結構的俯視結構示意圖；

圖5為本實用新型高拉花冰淇淋結構制造時的結構示意圖；

圖6為本實用新型高拉花冰淇淋結構制造時的另一結構示意圖。

附圖標記說明：

現(xiàn)有技術：

101-脆筒本體；102-冰淇淋膨化奶料；103-冰淇淋高拉花頭部。

本實用新型：

1-容置部件；11-容置腔；12-開口；2-高拉花頭部；

3-冰淇淋奶料；4-支撐棒；5-注料芯管。

具體實施方式

為了對本實用新型的技術特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對照附圖說明本實用新型的具體實施方式。