[實用新型]油炸食品進料裝置

無效

• 申請號: 201020661823.6
• 申請日: 2010-12-16
• 公開（公告）號: CN201898825U
• 公開（公告）日: 2011-07-20
• 發明（設計）人: 包海榮
• 申請（專利權）人: 包海榮
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所 50211
• 代理人: 郭云

技術領域

本實用新型涉及一種進料裝置，尤其涉及一種用于油炸食品的進料裝置。

背景技術

目前，在食品加工中，對食品進行油炸處理時，食品的進料大都是人工加入，加入的多少和加入的快慢，都是全憑經驗、感覺。也有不需要全人工加入的，就是進料口出設置一個料斗，把料加入料斗，一次加滿，讓料在料斗內憑著重力自由下落從底部出料口出來。這兩種方式的加料都存在加料的量不能保持一致性，不能勻速、恒量的加入待油炸的食品，這樣會影響后期油炸操作，也會導致油炸后產品的質量、味道等不穩定。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種進料勻速，進料量穩定的油炸食品進料裝置。

本實用新型的技術方案如下：一種油炸食品進料裝置，包括油槽，其關鍵在于：所述油槽進料端設置有支撐架，所述支撐架上設置有進料斗，所述進料斗底部一部分位于油槽上方開有進料口，該進料斗內底部設置有滾筒，該滾筒兩端經軸承支承在支撐架兩側，所述滾筒徑向均布有推料塊，所述滾筒轉動，滾筒上的推料塊將料從進料斗底部進料口推出，所述滾筒的中心軸一端伸出進料斗由電機帶動。在生產加工中，將帶炸的食品加入料斗中，滾筒由電機帶動勻速轉動，帶油炸的食品位于兩片推料塊之間，隨著轉動被送入底部對應的進料口，由于滾筒的轉速是一樣的，轉動中推料塊與地面平行時和前側壁之間幾乎接觸，只有細小的間隙，恰好能通過，推料塊徑向分布，兩片推料塊之間所裝的待油炸食品量相同，所以每次推料塊推送入進料口的量是勻速、恒量加入的。

上述進料斗位于油槽上方的前側壁插入有調節板，該調節板位于進料斗底部，轉動中推料塊與地面平行時，平行的推料塊與調節板正好相對，前、后調節調節板能調節推料塊與進料斗前側壁間的進料間隙大小?？梢缘竭_調節送入進料口量的大小。

作為優化，上述電機帶動減速機，再經過減速機帶動滾筒中心軸伸出進料斗的一端轉動。

有益效果：本實用新型具有結構簡單、設計獨特安裝方便，實現了機械化的進料，且進料速度為勻速，每次進料量一樣，比較穩定，方便了后續油炸的操作性，提高了油炸后產品質量和味道的穩定性。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為圖1的后視圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。

實施例

如圖1、圖2所示，一種油炸食品進料裝置，包括油槽1，油槽1進料端設置有支撐架2，所述支撐架2上設置有進料斗3，所述進料斗3底部一部分位于油槽1上方開有進料口，該進料斗3內底部設置有滾筒4，該滾筒4兩端經軸承支承在支撐架2兩側，兩個軸承固定在軸承固定座內，軸承固定座固定在支撐架2兩側縱梁上。所述滾筒4徑向均布有推料塊5，所述滾筒4轉動，滾筒4上的推料塊5將料從進料斗3底部進料口推出，上述進料斗3位于油槽1上方的前側壁插入有調節板7，該調節板7位于進料斗3底部，轉動中推料塊與地面平行時，平行的推料塊與調節板正好相對，前、后調節調節板7能調節推料塊5與進料斗3前側壁間的進料間隙大小。上述電機6帶動減速機8，再經過減速機8帶動滾筒4中心軸伸出進料斗3的一端轉動，該端可以通過齒輪嚙合傳動，也可以通過皮帶、鏈輪等傳動。

盡管以上結合附圖對本實用新型的優選實施例進行了描述，但本實用新型不限于上述具體實施方式，上述具體實施方式僅僅是示意性的而不是限定性的，本領域的普通技術人員在本實用新型的啟示下，在不違背本實用新型宗旨及權利要求的前提下，可以作出多種類似的表示，這樣的變換均落入本實用新型的保護范圍之內。