[實用新型]自動釀醋設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020654427.0
• 申請日: 2010-12-13
• 公開（公告）號: CN201924008U
• 公開（公告）日: 2011-08-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄔作元
• 申請（專利權(quán)）人: 蕭縣愛得葡萄深加工研發(fā)有限公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種自動釀醋設(shè)備，包括有罐體，罐體的頂部有上封頭，底部有下封頭，下封頭下安裝有支角，其特征在于：所述罐體外套有保溫層，所述上封頭上連通有排氣管，下封頭下開有排污口；所述罐體內(nèi)中間設(shè)有多層隔板形成空氣儲備室，所述空氣儲備室內(nèi)的隔板上有進(jìn)氣口；所述空氣儲備室上方的空腔為主發(fā)酵室，空氣儲備室下方的空腔為發(fā)酵液體儲備室；所述上封頭上有原料進(jìn)管穿過主發(fā)酵室和隔板伸入到發(fā)酵液體儲備室內(nèi)；所述主發(fā)酵室內(nèi)有加熱設(shè)備和旋轉(zhuǎn)噴淋管，所述的旋轉(zhuǎn)噴淋管穿出罐體外壁和保溫層分別連接有取樣閥和出醋龍頭；所述發(fā)酵液體儲備室內(nèi)有不銹鋼盤管，不銹鋼盤管的兩頭穿過罐體的外壁和保溫層分別連通有進(jìn)水管和出水管，所述發(fā)酵液體儲備室的底部開有出料口，所述出料口處通過離心泵連通有耐腐蝕管道，所述的耐腐蝕管道穿出并且向上伸入到主發(fā)酵室內(nèi)與旋轉(zhuǎn)噴淋管連通。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動釀醋設(shè)備，其特征在于：所述發(fā)酵液體儲備室內(nèi)設(shè)有液位測試管、空氣溫度控制閥、液體溫度控制閥和下傳感器保護(hù)管；所述主發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有上傳感器保護(hù)管。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種自動釀醋設(shè)備，其特征在于：所述上、下傳感器保護(hù)管均為內(nèi)傳感器，并且與時間溫度控制儀連接。