[實用新型]一種電飯煲

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020650421.6
• 申請日: 2010-12-09
• 公開（公告）號: CN202041867U
• 公開（公告）日: 2011-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃兵;卞在銀;王健全;梁三林;房振;麻百忠;何毅東;吳宗林;楊樂;李信合;雷俊;李壽軍;王強;崔志偉
• 申請（專利權(quán)）人: 美的集體有限公司
• 主分類號: G05D23/30
• 分類號: G05D23/30;A47J27/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 禹小明;曾志洪

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于電飯煲烹調(diào)控制領(lǐng)域，特別涉及一種電飯煲。

背景技術(shù)

目前市場上出售的各種電腦式電飯煲，在煮粥或者煲湯工作過程中，工作控制過程一般設(shè)置初始溫度檢測階段、加熱控制階段、停止控制階段、沸騰控制階段；通過加熱控制階段工作時間的長短，判斷鍋內(nèi)米水量多少的等級，然后在沸騰控制階段設(shè)定與米量等級相應(yīng)的固定加熱功率進行持續(xù)加熱，以維持粥湯在沸騰狀態(tài)直至煮粥過程結(jié)束。但是這樣的控制方式容易受電飯煲工作電壓和環(huán)境溫度的影響，在電壓較低或者外部環(huán)境溫度較低的條件下煮粥或者煲湯時，煮粥或者煲湯效果較差，特別對于米量較大時，米水沒有充分沸騰，導(dǎo)致米粒沒有開花，粥水較清，不夠濃郁，這樣容易導(dǎo)致客戶使用的不滿意。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本實用新型提供一種能有效識別電壓較低或者外部環(huán)境溫度較低的烹飪條件，并對沸騰階段進行適當(dāng)?shù)臒崃垦a充，使米湯充分沸騰的電飯煲。

本實用新型的實現(xiàn)技術(shù)方案為：一種電飯煲，包括有煲體、內(nèi)膽、上蓋、對內(nèi)膽加熱的加熱裝置、用于檢測上蓋溫度的上蓋測溫器和用于控制煮粥工作的控制裝置，控制裝置包括有主控制器和分別與主控制器連接的計時器、溫度存儲器、時間存儲器和加熱功率存儲器，上蓋測溫器的輸出端與主控制器的輸入端連接，主控制器的輸出端與加熱裝置電連接；其特征在于：溫度存儲器中還預(yù)設(shè)有第二溫度T2和第三溫度T3，且T2≤T3，時間存儲器中還預(yù)設(shè)有沸騰一時間t3、沸騰二時間t4，加熱功率存儲器中還預(yù)設(shè)有與米量等級相對應(yīng)的第二功率占比值B、第三功率占比值C、第四功率占比值D；所述主控制器內(nèi)設(shè)有：當(dāng)電飯煲在沸騰階段以第二功率占比值B來加熱并完成沸騰一時間t3后，根據(jù)上蓋測溫器檢測的上蓋溫度T與第二溫度T2和第三溫度T3的比值，控制加熱裝置預(yù)設(shè)的第三功率占比值C或第四功率占比值D來加熱，直到滿足設(shè)定的沸騰二時間t4的控制模塊。

作為本實用新型的進一步改進，所述時間存儲器中還預(yù)設(shè)有沸騰三時間t5，加熱功率存儲器中還預(yù)設(shè)有與米量等級相對應(yīng)的第五功率占比值E；主控制器內(nèi)設(shè)有：當(dāng)電飯煲在沸騰階段滿足沸騰二時間t4后，控制加熱裝置以預(yù)設(shè)的第五功率占比值E來加熱，直到滿足設(shè)定的沸騰三時間t5的控制模塊。

其中，所述時間存儲器中預(yù)設(shè)的時間為各個階段的獨立工作時間，在每個階段中，主控制器控制計時器時間t清零后，將重新計得的該階段時間t與時間存儲器中對應(yīng)的預(yù)設(shè)的獨立工作時間進行比較。或者，時間存儲器中預(yù)設(shè)的時間為各個階段的累積工作時間，在每個階段中，主控制器將計時器計得的累積時間t與時間存儲器中對應(yīng)的預(yù)設(shè)的累積工作時間進行比較。

由于通過研究發(fā)現(xiàn)，電飯煲在電壓較低或者環(huán)境溫度較低的條件下，沸騰控制階段上蓋溫度比其他條件下要低5～10℃。因此本實用新型在沸騰控制階段中，通過檢查上蓋溫度，將上蓋溫度與設(shè)定的第二溫度T2和第三溫度T3來比較，從而有效識別電壓較低或者外部環(huán)境溫度較低的烹飪條件，并控制加熱裝置對應(yīng)地以預(yù)設(shè)的第三功率占比值C或第四功率占比值D來加熱，從而對沸騰階段進行適當(dāng)?shù)臒崃垦a充。通過本控制過程，當(dāng)外部電壓或環(huán)境溫度較低時，能夠使米水在較大功率的加熱條件下實現(xiàn)和正常條件下一樣的沸騰熱量和溫度，保證食物的沸騰效果。因此，本實用新型電飯煲通過在沸騰階段適當(dāng)增加熱量的補充，彌補低電壓或低環(huán)境溫度條件下米水沸騰的不充分，在不增加任何成本的前提下，可以有效改善煮粥的烹飪效果。

附圖說明

圖1為優(yōu)選實施例電飯煲的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為優(yōu)選實施例電飯煲控制裝置的原理框圖。

圖3為優(yōu)選實施例電飯煲煮粥過程中的上蓋溫度變化曲線示意圖。

圖4為優(yōu)選實施例電飯煲煮粥過程中的檢測階段控制流程圖。

圖5為優(yōu)選實施例電飯煲煮粥過程中的加熱控制階段控制流程圖。

圖6為優(yōu)選實施例電飯煲煮粥過程中的停止階段控制流程圖。

圖7為優(yōu)選實施例電飯煲煮粥過程中的沸騰控制階段控制流程圖。

圖8為優(yōu)選實施例電飯煲加熱功率存儲器中預(yù)設(shè)的相關(guān)數(shù)據(jù)。

具體實施方式

如圖1、圖2示，本實施例電飯煲包括有煲體1、內(nèi)膽2、上蓋3、對內(nèi)膽加熱的加熱裝置4、設(shè)置于上蓋3上用于檢測上蓋溫度的上蓋測溫器5和設(shè)置于煲體上用于控制煮粥工作的控制裝置6，控制裝置6包括有主控制器7和分別與主控制器連接的計時器8、溫度存儲器9、時間存儲器10和加熱功率存儲器11，上蓋測溫器5的輸出端與主控制器7的輸入端連接，主控制器7的輸出端與加熱裝置4電連接。