[實用新型]一種燒烤餐具

無效

• 申請號: 201020646456.2
• 申請日: 2010-12-02
• 公開（公告）號: CN201938941U
• 公開（公告）日: 2011-08-24
• 發明（設計）人: 高寶成
• 申請（專利權）人: 高寶成
• 主分類號: A47G19/02
• 分類號: A47G19/02;A21B3/13
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種燒烤餐具，具體的說是一種可在其下方采用炭火燒烤食物的餐具。

背景技術

現在很多餐館為了適應市場的需要，開始設置有燒烤食物菜肴，但由于缺乏專用燒烤餐具，一般采用鐵板進行燒烤，既不能產生特有的燒烤風味，也不能確保菜肴的品質質量，有的則干脆將酒淋在盤中直接燃燒，則更不能體現和加工出可口的燒烤風味。

發明內容

本實用新型為解決上述存在的問題提供一種燒烤餐具，可以放置在餐桌上，在下方設置炭火燒烤食物。

本實用新型包括燒烤盤，所采用的技術方案在于：燒烤盤的中間設置有數條向上突起的凸條，燒烤盤四周設有沿邊，下方連接有為一體的底座。使用時，可在底座的下方擺放炭火，將加有佐料的食物放置在盤內向上突起的凸條上即可燒烤。

上述方案中向上突起凸條，可以均勻有序的排列在燒烤盤中，既可有效托起食物燒烤，又可對產品起到更加美觀的作用。

所述四周的沿邊上方向外周傾斜設置。

燒烤盤下方的底座，在其四周邊設置有鏤空的孔、條。可在使用時，使下方放置的炭火能夠保證燃燒時氧氣的暢通。

所述底座的四周下方向外擴展傾斜。

為了移動和使用的需要，在燒烤盤的兩側還設置有提環。

上述技術方案所采用的產品結構，在使用時，可直接放置在餐桌上直接燒烤食物用餐，將炭火或燃氣放置于底座下方內，食物置于上方盤內向上突走的凸條上，邊撒放佐料邊翻烤食用，由于設有均勻排列的凸條，凸條間隔的條槽可存放食物加熱后的油漬，使之食物更加香脆可口，并可將燒烤盤翻過底座向上，直接在底座內加炭火用明火燒烤或加設配套平盤器具燒烤和使用，還可在燒烤盤內加入湯汁直接作為湯鍋、涮鍋使用，本實用新型具有美觀多用，所燒烤食物風味獨特的顯著特點，特別適合餐館使用，尤以開設風味獨特的專用燒烤餐館更佳。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳述。

附圖為本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

附圖中：燒烤盤1的中間設置有數條向上突起的凸條2，燒烤盤1四周設有沿邊3，下方連接有為一體的底座4，向上突起的凸條2均勻有序的排列在燒烤盤1中，四周的沿邊3上方向外周傾斜設置，底座4的四周邊設有鏤空孔條5，底座4的四周下方向外擴展傾斜，燒烤盤1的兩側設有提環6。

本實用新型實施時，可直接采用鑄鐵或練鋼一次成型，尤以采用輕質和不粘的材料加工更佳。

所述燒烤盤生產時可以為長方體的，也可為橢圓形或圓形的。