[實用新型]一種水果殺菌機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020637029.8
• 申請日: 2010-12-02
• 公開（公告）號: CN201928953U
• 公開（公告）日: 2011-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 車成浩;車成龍
• 申請（專利權(quán)）人: 大連渴望科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23L3/04
• 分類號: A23L3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品殺菌設(shè)備，?具體的是涉及一種適用于罐頭加工生產(chǎn)等食品加工行業(yè)的一種水果殺菌機。

背景技術(shù)

本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，殺菌工序是整個食品加工工序當中極其重要的一道工序，其殺菌效果直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量以及保質(zhì)期限，現(xiàn)有的殺菌機大多操作復雜，勞動強度大、效率低，殺菌效果不佳。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本實用新型的目的是要提供一種操作簡單、殺菌效果優(yōu)異的一種水果殺菌機。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)解決方案：

一種水果殺菌機，包括，機身、輸送機構(gòu)、殺菌機構(gòu)、預冷卻機構(gòu)，其特征在于：所述輸送機構(gòu)為一個安裝有若干卡瓶裝置的輸送鏈。所述殺菌機構(gòu)，包括蒸氣發(fā)生器、噴管、保溫擋板；所述蒸汽發(fā)生器安裝在機身上部，與噴管連接；所述噴管為若干個，各個噴管呈交叉排列；所述保溫擋板分別位于機身的進料口與出料口處。所述預冷卻機構(gòu)位于機身下部，預冷卻水，由冷水泵提供。

本實用新型具有以下優(yōu)點：

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，質(zhì)量穩(wěn)定，罐頭在輸送鏈上緩慢運行，受熱均勻，殺菌效果好；在進、出料口加設(shè)保溫擋板，阻擋蒸氣散逸，防止熱量流失，節(jié)約了熱能。

附圖說明

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意簡圖。

具體實施方式

圖1所示的附圖標記如下：機身1、輸送機構(gòu)2、進料口3、保溫擋板4、蒸汽發(fā)生器5、噴管6、出料口7、預冷卻機構(gòu)8。

一種水果殺菌機，包括，機身1、輸送機構(gòu)2、殺菌機構(gòu)、預冷卻機構(gòu)8，其特征在于：所述輸送機構(gòu)2為一個安裝有若干卡瓶裝置的輸送鏈。所述殺菌機構(gòu)，包括蒸氣發(fā)生器5、噴管6、保溫擋板4；所述蒸汽發(fā)生器5安裝在機身1上部，與噴管6連接；所述噴管6為若干個，各個噴管6呈交叉排列；所述保溫擋板4分別位于機身1的進料口3與出料口7處。所述預冷卻機構(gòu)8位于機身1下部，預冷卻水，由冷水泵提供。

具體實施：將瓶子依次放入卡瓶裝置，由輸送鏈送入殺菌機構(gòu)進行殺菌工序；放下保溫擋板4，由與蒸汽發(fā)生器5連接的噴管6噴射高溫蒸汽進行殺菌；殺菌完成后，提起保溫擋板4，輸送鏈將瓶子繼續(xù)送至預冷卻機構(gòu)8進行預冷處理。