[實(shí)用新型]乳中摻甲醛快速檢測(cè)試紙

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201020633480.2
• 申請(qǐng)日: 2010-11-30
• 公開（公告）號(hào): CN201892665U
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王志琴;王軍;姚剛;薛正芬;郭慶勇;王鐵男;買買提·艾孜子;李春;張叢云
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);新疆維吾爾自治區(qū)畜牧科學(xué)院畜牧科學(xué)研究所
• 主分類號(hào): G01N21/78
• 分類號(hào): G01N21/78
• 代理公司: 烏魯木齊新科聯(lián)專利代理事務(wù)所(有限公司) 65107
• 代理人: 李振中

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種檢測(cè)試紙，特別是一種用以檢測(cè)牛奶中甲醛物質(zhì)的乳中摻甲醛快速檢測(cè)試紙。

背景技術(shù)

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一類營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾化食品。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)牛奶的需求量日益增多，有些地方甚至出現(xiàn)鮮牛奶供不應(yīng)求的局面。在這種情況下，有些不法商販為了謀取暴利，向牛奶中摻入了許多有害物質(zhì)，極大地?fù)p害了消費(fèi)者的利益。

牛奶摻假作偽，不但降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味，影響乳的加工性能和品質(zhì)，使消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)受到損失，而且許多摻假物質(zhì)可損害食用者的健康，造成食物中毒，現(xiàn)在牛奶的摻假有50余種。

甲醛是一種揮發(fā)性的物質(zhì)，牛奶中加入甲醛經(jīng)過一段時(shí)間便會(huì)揮發(fā)。甲醛還是一種具有較高毒性的破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物，能與蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性凝固，擾亂細(xì)胞代謝的致癌物質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種乳中摻甲醛快速檢測(cè)試紙，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于生產(chǎn)制造，造價(jià)低廉，能夠快速有效地檢測(cè)出牛奶中是否含有甲醛物質(zhì)，使用方便。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種乳中摻甲醛快速檢測(cè)試紙，包括試紙本體，試紙本體由無紡布或定性濾紙構(gòu)成，在試紙本體一側(cè)的上面和/或下面上分別設(shè)置著甲醛檢測(cè)層。

本實(shí)用新型使用時(shí)，將其浸入被檢奶液中，沾取奶液，并立即取出觀察試紙的顏色變化。正常乳試紙條由淡黃色變?yōu)榘咨?。摻甲醛乳試紙由白色變?yōu)槲⒌仙敝辽钭仙橹袚饺氲募兹┝吭酱螅嚰埖念伾缴?。因?yàn)榧兹┛梢允蛊芳t溶液變?yōu)樽仙?，加入濃硫酸紫色不消失。而加入其他的醛，?dāng)加入濃硫酸時(shí)，紫色消失。因此我們可以很快檢出加入甲醛的奶樣。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于生產(chǎn)制造，造價(jià)低廉，能夠快速有效地檢測(cè)出牛奶中是否含有甲醛物質(zhì)，與試管法經(jīng)行比較，結(jié)果表明本實(shí)用新型試紙的靈敏度與試管法一致，反應(yīng)時(shí)間比試管的短，最低檢出量為0.008%。該試紙具有操作簡(jiǎn)便快速、呈色特效、現(xiàn)象明顯、陽性結(jié)果容易把握、檢測(cè)下限較低等優(yōu)點(diǎn),?反應(yīng)在室溫下即可進(jìn)行,可用于乳品廠以及基層奶站原料乳的快速檢測(cè)。

附圖說明

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

圖1為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型另一種實(shí)施例的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

一種牛乳摻氯化鈉快速檢測(cè)試紙，如圖1、圖2所示，包括試紙本體1，試紙本體1由無紡布或定性濾紙構(gòu)成，在試紙本體1一側(cè)的上面和/或下面上分別設(shè)置著由品紅、亞硫酸鈉以及濃硫酸混合烘干構(gòu)成的甲醛檢測(cè)層2。

試紙本體1的長(zhǎng)度為5cm，試紙本體1的寬度為1cm。

如圖3所示，遠(yuǎn)離檢測(cè)層2的試紙本體1另一端兩側(cè)外緣呈弧形或矩形，該端構(gòu)成握持端，在握持端的上、下表面上分別均布設(shè)置著凹坑或凸起，方便使用者。

本實(shí)用新型試紙本體1可以制作成各種形狀使用。