[實用新型]薯片/條漂燙系統

無效

• 申請號: 201020632356.4
• 申請日: 2010-11-30
• 公開（公告）號: CN201905205U
• 公開（公告）日: 2011-07-27
• 發明（設計）人: 王紹雄
• 申請（專利權）人: 圣昌達機械（天津）有限公司
• 主分類號: A23L1/2165
• 分類號: A23L1/2165
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 劉玲

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是一種薯片/條漂燙系統。

背景技術

薯片加工生產過程中包括薯片的漂燙步驟。現有薯片漂燙裝置大多是將薯片放置于高溫水槽內進行漂燙的方式。其存在薯片進出料困難，不能實現連續漂燙的弊端。而且，薯片在水槽中易受水浪沖擊，破壞薯片的完整性。

發明內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種可實現連續漂燙處理，并保證薯片完整性的薯片/條漂燙系統。

本實用新型解決其技術問題是通過以下技術方案實現的：

一種薯片/條漂燙系統，其特征在于：由機架、外殼、水槽、滾籠、螺旋軸、噴淋系統、進料斗構成，在機架上部安裝外殼，在該外殼內通過一組滾輪支撐安裝一水平的滾籠，在該滾籠內轉動安裝螺旋軸，在機架上安裝位于滾籠下部的水槽，在機架上螺旋軸的進料端安裝進料斗，在外殼內的頂部安裝有噴淋系統。

而且，所述的滾籠由不銹鋼防腐蝕網板制成筒狀。

本實用新型的優點和有益效果為：

本薯片/條漂燙系統，結構緊湊、設計科學合理，利用本裝置將薯片/條充分達到漂燙效果，并且具有可連續性生產，產品完整性好的優點。達到客戶的要求，尤其對于生產能力較大的生產線大大縮短了其時間，提高工作效率，生產線分布更加合理，便于充分利用生產原料和能源。使得使用本生產線的用戶能夠降低成本獲得最佳的經濟效益，較快地取得投資回報。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型機架部分的俯視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本實用新型作進一步詳述，以下實施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本實用新型的保護范圍。

一種薯片/條漂燙系統，其由機架1、外殼7、水槽2、滾籠6、螺旋軸3、噴淋系統5、進料斗4構成。在機架上部安裝外殼，在該外殼內通過一組滾輪9支撐安裝一水平的滾籠，滾籠由四個滾輪支撐進行旋轉，方便快捷。滾籠采用不銹鋼防腐蝕網板制成筒狀，即透水性能好，又不使薯片/條受水浪沖擊，保證薯片/條的完整性。在該滾籠內轉動安裝螺旋軸。運用螺旋軸進行輸送薯片/條，保證了薯片/條的勻速移動。在機架上安裝水槽，水槽位于滾籠下部。在機架上螺旋軸的進料端安裝有進料斗。在外殼內的頂部安裝有噴淋系統。在出料端安裝有輸送裝置8，輸送裝置的輸送帶采用不銹鋼防腐蝕網板，即透氣性好，使薯片/條勻速前進，保證了薯片/條的完整性。

本薯片/條漂燙系統的工作原理為：

薯片/條由進料斗進入螺旋軸的一端，由螺旋軸推入至圓形滾籠中，運用滾籠進行推料，同時滾籠上方的噴淋系統對滾籠內的薯片/條進行噴淋，漂燙過后的薯片/條通過輸送機進入下一道工序。