[實用新型]電烤爐

無效

• 申請號: 201020615135.6
• 申請日: 2010-11-19
• 公開（公告）號: CN201847503U
• 公開（公告）日: 2011-06-01
• 發明（設計）人: 王旭東;閆玉鳴
• 申請（專利權）人: 王旭東;閆玉鳴
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本實用新型涉及一種燒烤用的爐具。

背景技術：

目前電加熱爐具，多為以下兩類：

第一類為：長條箱體外觀，加熱源為電加熱棒設置在箱體底部，烤制時肉串橫直在箱體上端，加熱后肉串油漬滴在加熱棒上，致使煙霧產生導致食品受到污染，影響環境衛生，且烤制環境為開放裸露環境，烤制食品裸露易污染，且全裸露烤制不保溫，能源消耗量大。

第二類為：外罩為玻璃片連接筒狀烤爐，加熱源為設置在烤爐底部中央的金屬加熱棒，肉串需用金屬夾夾住后，懸掛于爐具上方的環內，裝填和拿取肉串需在側面操作，由于金屬夾在加熱后熱度高，拿取時須用夾子稍不注意極易燙傷，肉串在懸掛、售賣過程中操作費時、費力且不安全。如持續加熱底部金屬板溫度達到油的煙點溫度，易產生煙霧影響食品衛生及環境衛生。

實用新型內容：

本實用新型的目的是提供一種電烤爐，解決現有烤爐存在的燒烤不均勻、使用不方便及不衛生的問題。

為解決上述問題所采用的技術方案是：

一種電烤爐，包括殼體和置于殼體內的加熱源，殼體內部下方設置齒輪盤，齒輪盤上設置多個相互嚙合的齒輪，齒輪盤上的主動輪與電機連接，齒輪盤上的從動輪的輪軸上都固定連接具有中心孔的柱銷，所述柱銷穿過齒輪盤上蓋呈豎直方向置于所述電烤爐殼體內。

優選地，所述加熱源是置于齒輪盤中心位置上方的電加熱棒，所述電加熱棒頂端固定在電源分線盒上，所述電源分線盒內固定設置與電加熱棒連接的導線，所述導線與電源連接。

優選地，所述電加熱棒為碳纖維石英玻璃加熱管，電加熱棒是并聯的二至五組，且每組單獨控制開關。

優選地，所述電源分線盒上還固定連接照明燈，所述照明燈通過導線與電源連接。

優選地，還包括底盆，所述齒輪盤置于底盆內，底盆內底固定設置一組齒輪盤定位銷和一個轉軸，在齒輪盤上設置與齒輪盤定位銷相適應的通孔，所述齒輪盤上還設置傳動軸，所述傳動軸的上端固定主動輪，所述主動輪與齒輪盤上的從動輪嚙合，齒輪盤傳動軸的下端與底盆內的轉軸連接，所述底盆內的轉軸下端延伸至底盆外與電機連接，所述轉軸與底盆間密封連接。

優選地，所述底盆內底中心固定連接垂直于盆底的固定柱，所述齒輪盤中心設置供固定柱通過的通孔。

優選地，所述殼體包括底座殼體和玻璃爐體，所述底座殼體為金屬殼體且內底部設置用于底盆定位的銷座，所述底盆的下端固定設置與銷座配合的銷柱。

優選地，所述玻璃爐體為玻璃制成的無接縫筒狀體，所述玻璃爐體外徑與齒輪盤外徑相適應。

優選地，所述電加熱棒頂端固定在電源分線盒上，電加熱棒下端設置底盤，所述底盤通過支撐桿與電源分線盒相固定；所述底盤中心設置供底盆內的固定柱通過的通孔；

優選地，所述玻璃爐體上端扣合有上蓋，所述上蓋中心設置供電加熱棒頂端電源分線盒及下端底盤通過的通孔，通孔邊緣的上蓋圓周方向上均布若干U形孔。

優選地，齒輪盤上的柱銷側壁上設置通孔，所述通孔與柱銷中心孔連通。

本實用新型通過電機帶動齒輪旋轉進而帶動柱銷旋轉，使用時將待燒烤肉串或其它可燒烤食物穿立于柱銷上，即可實現肉串自身旋轉，通過其中心位置的亮度高、輻射熱度高、穿透力強的碳纖維石英玻璃電加熱棒，可迅速、均勻地將其烤熟，方便、快捷、衛生；本實用新型采用電加熱方式還具有節能、環保的優點，無需中途停機操作，升、降溫度操作簡便快捷；使用時可在玻璃爐體與齒輪盤上添加水，可將燒烤過程中滴下的油融合，達到無煙環保燒烤的效果，減少了清洗時間。本實用新型在使用時可自玻璃爐體上方直接手工裝填、拿取食物，準確性高，由于無需再使用取物夾，因此避免了可能出現的燙傷。本實用新型所述玻璃爐體可采用透明度高、無接縫、耐高溫、大口徑圓筒狀玻璃體(直徑為20-40厘米)，還具有衛生美觀、易于清洗的優點，本實用新型結構簡單，使用方便，具有簡單的操作工序，提高了燒烤效率，利于推廣應用。

附圖說明：

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖2是本實用新型結構分解示意圖。

圖3是底盆結構示意圖。

圖4是圖3的俯視圖。

圖5是齒輪盤結構示意圖。

圖6是圖5的A-A剖視圖。

圖7是齒輪盤內的齒輪嚙合結構示意圖。

圖8是齒輪盤上的柱銷結構示意圖。

圖9是電加熱棒結構示意圖。

圖10是圖9的B-B剖視圖。

圖11是圖9的C-C剖視圖。

圖12是玻璃爐體與上蓋結構示意圖。

圖13是圖12的俯視圖。

圖14是實施例二的結構示意圖。

其中，