[實用新型]一種多功能的餐飲服務系統

無效

• 申請號: 201020601207.1
• 申請日: 2010-11-11
• 公開（公告）號: CN201892949U
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發明（設計）人: 胡浙東
• 申請（專利權）人: 胡浙東
• 主分類號: G06F19/00
• 分類號: G06F19/00;H04L29/06
• 代理公司: 上海新天專利代理有限公司 31213
• 代理人: 王敏杰

技術領域

本實用新型涉及餐廳內的計算機網絡服務系統，特別是一種多功能的餐飲服務系統。

背景技術

隨著人民生活水平的提高和生活節奏的加快，人們越來越多地選擇在餐廳內進行就餐和進行一些商務會見活動。目前，對于餐廳優劣的評價標準已經不僅僅在于菜肴口味的好壞，餐廳的服務質量也成為一個重要的評價標準。當然，餐廳服務質量的好壞其實并沒有一個嚴格的標準，但是若餐廳能讓顧客感覺到賓至如歸，也是一種成功。

從顧客方面來看，良好的餐廳服務至少包括以下幾點：（1）輕松了解餐廳的特色，尤其是菜肴的特色，（2）自助化點菜、下單，（3）了解已點菜肴的烹調情況，（4）自助化結帳，（5）盡量減少就餐等待時間（最好在等待時間中安排一些節目）。

從餐廳來說，除了滿足顧客的上述要求外，還希望（1）合理安排顧客就餐的秩序，（2）盡量減少服務人員的數量，（3）得到顧客對菜肴和服務的評價以利于進一步改進服務。

為了達到上述要求，一些餐廳已經引入了一些餐廳網絡服務系統，這些系統通常包括一些手持機和餐廳主機，服務人員通過手持機為顧客點菜并通過與手持機網絡連接的餐廳主機接收點菜信息并向廚房下單，在顧客就餐完畢后，在通過餐廳主機結算就餐賬目。這種系統雖然可以起到一定的作用，但是離顧客理想中的自助式餐廳服務還相去甚遠，而且從餐廳的角度來看，由于手持機主要由服務員操作，因此并沒有減少服務人員的數量，也沒有能有效獲得顧客對就餐情況的反饋，失去了一些改進服務質量的機會。

從更大的方面來說，餐廳服務的現代化進程不能僅僅局限于某幾家餐飲企業的改進，若整個餐飲企業均能對其服務進行嚴格的標準化運作，不但有助于整個餐飲行業提高服務水平，也有利于社會（包括顧客）、相關政府部門進行監督和監管。顧客也希望能夠足不出戶或者在任何地方獲取餐飲的信息和對餐飲企業進行評價，以便隨時享受到優質的服務。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種多功能的餐飲服務系統，主要解決現有餐廳服務計算機網絡系統只局限于某家餐飲企業提高服務水平，而無法實現整個餐飲行業服務水平提高和社會、政府相關部門對餐飲行業的有效監管的技術問題，它有助于顧客享受更好的餐飲行業的服務，也有助于餐廳維持良好的就餐持續、提高服務質量并降低經營成本。

為實現上述目的，本實用新型是這樣實現的。

一種多功能的餐飲服務系統，其特征在于：它以網絡服務器為核心，并與分別設置在不同餐飲企業的餐廳服務系統進行網絡連接；該餐廳服務系統包括設置在各餐桌上的手持終端，所述的各手持終端通過網絡連接餐廳主機，所述的餐廳主機進一步連接設置在廚房內的廚房終端。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的網絡服務器進一步與WAP服務器連接，該WAP服務器具有可與其進行網絡信息交互的手機終端。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的網絡服務器是IBM?xSeries?236?8841I06?雙路塔式服務器。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的WAP服務器采用TOMCAT5.0。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的餐廳主機進一步連接發票打印機。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的手持終端是包含嵌入式低功耗SAMSUNG/533MHZ核心芯片的的觸摸智能掌上PDA。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的餐廳主機是PC機。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的廚房終端是平板觸摸電腦。

所述的多功能的餐飲服務系統，其特征在于：所述的各手持終端與餐廳主機通過GPRS網絡或Wifi網絡連接。

本實用新型的優點在于。

（1）本實用新型系統可以通過各餐廳的餐廳主機與網絡服務器2進行信息交互，因此社會（顧客）和相關政府部門可以通過網絡服務器獲取各餐廳的經營情況以及服務水準。

（2）本實用新型系統具有與網絡服務器連接的WAP服務器，可以使顧客通過其手機終端與網絡服務器進行信息交互，進而與各餐廳進行信息交互，顧客可以在餐廳以外的不同場合對各家餐廳進行了解并進行預定，還可以在餐廳外對餐廳進行評價（評分）。

（3）本實用新型中的餐廳服務系統采用的手持終端可以實現顧客的自助式點餐、了解就餐的進程（菜肴的烹制情況）和結帳，并且可以使顧客在等餐期間進行一些自助娛樂活動，并對菜肴和服務進行評價。

（4）本實用新型中的餐廳服務系統采用的餐廳主機可以將顧客的點餐信息傳送到廚房終端，并在顧客就餐完畢后進行結帳操作。