[實用新型]復合式榨菜腌制撒鹽機

無效

• 申請號: 201020588143.6
• 申請日: 2010-10-30
• 公開（公告）號: CN201986643U
• 公開（公告）日: 2011-09-28
• 發明（設計）人: 朱賢華
• 申請（專利權）人: 朱賢華
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及一種復合式榨菜腌制撒鹽機。

背景技術

中國榨菜源于涪陵，涪陵是中國榨菜之鄉。榨菜已有百余年商品化生產歷史，連續百年不衰。榨菜是中國一大著名土特產，是世界三大名菜之一，是中國傳統出口三大名菜之一，是天府三寶之一、是涪陵三絕之一。榨菜生產采用現代腌制技術，建立“三清三洗、三腌三榨”核心工藝，但腌制過程中撒鹽工序仍然是人工方式，效率低，勞動強度大，撒布不均勻，人工成本高，原料利用不充分，一些特殊部位撒布困難。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種機械化的撒鹽機，提高效率，減輕人的勞動強度，使鹽撒布均勻，降低人工成本，原料利用充分。

本實用新型是通過以下技術方案實現的。

本實用新型復合式榨菜腌制撒鹽機，包括動力裝置1，螺旋輸送絞刀2，送料管3，給料斗4，加料開關5，氣閥6，噴頭7，氣囊8，噴出口9，延伸管10，孔板15，動力裝置1與螺旋輸送絞刀2相聯；動力裝置1包括電動機14、聯軸器16和空壓機11、氣囊12及葉輪兩種裝置。

本實用新型的目的提供一種榨菜撒鹽機械化，提高效率，減輕人的勞動強度，使鹽撒布均勻，降低人工成本，原料利用充分

附圖說明

圖1是實用新型復合式榨菜腌制撒鹽機的結構示意圖。

圖中：1動力裝置，2螺旋輸送絞刀，3送料管，4給料斗，5加料開關，6氣閥，7噴頭，8氣囊，9噴出口，10延伸管，15孔板，8氣囊為圓錐形，7噴頭為圓錐形，9噴出口為圓柱形，1動力裝置與2螺旋輸送絞刀相聯。

圖2氣動力裝置結構示意圖。

圖中11空壓機，12氣囊，13葉輪。

圖3電機裝置結構示意圖。

圖中14電動機，16聯軸器。

圖4是圖1A-A的移出剖面圖。

圖4中15孔板，17出料孔，18旋轉軸，19殼體。

具體實施方式

下面結合圖1、圖2，圖3、圖4對本實用新型的具體實施方式作進一步說明。

本實用新型復合式榨菜腌制撒鹽機，包括動力裝置1，螺旋輸送絞刀2，送料管3，給料斗4，加料開關5，氣閥6，噴頭7，氣囊8，噴出口9，延伸管10，孔板15，動力裝置1與螺旋輸送絞刀2相聯，鹽的出料孔均布在孔板上，且交錯排列，動力裝置包括電動機，空壓機及葉輪。

動力裝置旋轉，帶動螺旋輸送絞刀將鹽送出，經空氣壓縮機送來高壓氣體將鹽噴撒在榨菜上。