[實用新型]一種泡制腌菜的裝置

無效

• 申請號: 201020585217.0
• 申請日: 2010-11-01
• 公開（公告）號: CN201898858U
• 公開（公告）日: 2011-07-20
• 發明（設計）人: 徐平
• 申請（專利權）人: 徐平
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A47J47/00
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所 53113
• 代理人: 范嚴生;張媛德

技術領域

本實用新型涉及一種生活用品，特別涉及制備腌制食品的裝置。

技術領域

泡菜是我們日常生活中常備的菜肴之一，中國專利申請號為00225520.0的實用新型公開了一種菜壇、該壇由帶環槽的壇體與壇蓋組成的傳統的腌菜壇改進而成，改進之處在于，壇蓋與環槽圓徑大小匹配故可封蓋使槽水免受污染有效防止壇內菜蔬腐敗，此外，壇蓋上設置有與環槽相通的儲水箱故可隨時向環槽加水，壇內具有多個內置容器故仍可多品種存壇，一壇多用。但是這種菜壇在泡制腌菜的時候仍需要一批一批的泡制。

發明內容

本實用新型的目的旨在于克服現有技術的缺陷，提供一種可連續入料、連續出菜的泡制腌菜的裝置。

本實用新型所述的泡制腌菜的裝置，由缸體和缸口構成，缸口位于缸體的頂部，缸體內部有隔板，隔板與缸體內壁連接并短于缸體內壁的高度，隔板將缸體內部分隔成兩個底部聯通的腔體。

所述的缸口為雙層結構，外層缸口與內層缸口連接處為凹槽。外層缸口低于內層缸口。

所述的缸體底部為弧形結構。

本實用新型所述的泡制腌菜的裝置，缸體內部的隔板將缸體內部隔離成為兩個底部聯通的腔體，泡制腌菜時，將需要泡制的菜從一邊的腔體壓入，位于缸體底部的泡制好的腌菜可從另一腔體壓出，需要食用時，從另一腔體撈出即可，可從一邊的腔體連續加入菜品，又從另一邊的腔體連接撈動泡制好的腌菜，實現連接入料，連續出菜的目的，同時，缸體底部的弧形有利在在加入菜品時，位于腔體下部的菜壓入到另一腔體，方便撈動，缸體口為雙層結構，雙層之間有凹槽，凹槽內加入水，然后蓋上缸蓋，可形成水封，達到密封的效果，不易走氣，內層缸口高于外層缸口，保證了凹槽內的密封水不會泄漏到缸體內。本實用新型結構新穎，適用。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為本實用新型俯視結構示意圖。

圖3為圖2縱向剖面結構示意圖。

圖4為圖2橫向剖面結構示意圖。

圖中，1-缸體，2-外層缸口，3-隔板，4-內層缸口。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明，但不限于實施例。

實施例1

本實用新型所述的泡制腌菜的裝置，由缸體1和缸口構成，缸口位于缸體1的頂部，缸體1內部有隔板3，隔板3與缸體1內壁連接并短于缸體1內壁的高度，隔板3將缸體內部分隔成兩個底部聯通的腔體。缸口為雙層結構，外層缸口2與內層缸口4連接處為凹槽。外層缸口2低于內層缸口4。缸體1底部為弧形結構。