[實用新型]多功能節能河粉涼皮機

無效

• 申請號: 201020576917.3
• 申請日: 2010-10-26
• 公開（公告）號: CN201821855U
• 公開（公告）日: 2011-05-11
• 發明（設計）人: 劉國平
• 申請（專利權）人: 劉國平
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164;A23L1/48
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙) 11357
• 代理人: 劉洪勛

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機械，具體屬于多功能節能河粉涼皮機。

背景技術

河粉，又稱沙河粉，在新加坡稱為裸條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。傳統的手工制作河粉效率低，產量小，無法滿足市場需求。

涼皮由于光滑筋薄、涼爽，越來越受到人們的歡迎，不但以面食為主的北方近年來大街小巷都有涼皮店和攤點，而且在以大米為主食的南方，涼皮也越來越普及。目前市場上的涼皮大多數都是手工作坊生產的，不但效率低，外觀不整齊，厚薄不一致，而且衛生條件差，無市場競爭力。

現在，河粉和涼皮已經分別采用河粉機或涼皮機進行工廠化生產，然而，現有的河粉機或涼皮機功能單一，河粉機只能生產河粉，涼皮機只能生產涼皮，不能在同一機器上即能生產河粉又能生產涼皮。

實用新型內容

針對現有技術存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種即能生產河粉又能生產涼皮的多功能節能河粉涼皮機。

本實用新型采取以下技術方案實現：一種多功能節能河粉涼皮機，包括出漿裝置、蒸箱、蒸布、加熱裝置、切割涼皮裝置、切割河粉裝置和傳送帶，所述出漿裝置設置在蒸箱入料端的支撐架上，出漿裝置包括漿槽和成膜涂漿輥，所述蒸箱下面設置有加熱裝置，蒸箱出料端的支撐架上設置有位于蒸布上方的切割涼皮裝置和切割河粉裝置，所述蒸布上面水平部分依次穿過蒸箱以及切割涼皮裝置下方和切割河粉裝置下方，且蒸布從加熱裝置的下方繞過形成閉合狀繞在被電機驅動的輥子上；蒸箱出料端的支撐架邊緣鉸接有收料斗，所述傳送帶位于蒸布上方且其一端位于蒸箱出料端下面，傳送帶的另一端延伸至所述蒸箱入料端的支撐架下面。

所述切割涼皮裝置包括一個被電機驅動的旋轉桿，旋轉桿上面連接有兩個處于相對位置的切割涼皮用的刀片，切割涼皮裝置通過軸座安裝在蒸箱出端料的支撐架上。

所述切割河粉裝置為一個帶有環形切刀的轉軸，轉軸的兩端通過軸承各與一個第一鉸接桿連接，第一鉸接桿與第二鉸接桿鉸接連接，第二鉸接桿固定在蒸箱出料端的支撐架上，第一鉸接桿上有檔桿；兩個第一鉸接桿之間安裝有帶有縫隙的刮板，刮板的縫隙與環形切刀嚙合。

所述收料斗鉸接在蒸箱出料端的支撐架上。

所述蒸箱里面或外面靠近出料端的一側，當有一塊折起的布。

還包括安裝在蒸箱外部的水箱和液位計，所述水箱分別與蒸箱和液位計連通，水箱上裝有控制水位的自動進水閥。

所述加熱裝置為燃氣加熱裝置，所述燃氣加熱裝置安裝在蒸箱的下面。

所述蒸箱中設置有兩根走燃氣的氣管，蒸箱中裝有水。

所述蒸箱入料端設置有風管，風管上對著蒸箱入口的方向開有出風孔，蒸箱入料端的支撐架下部安裝有風扇。

所述蒸箱上表面設置有箱蓋，箱蓋的上方設置有煙囪、溫度表和把手。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型多功能節能河粉涼皮機上既設置有切割涼皮裝置又設置有切割河粉裝置，即能生產涼皮又能生產河粉，可一機多用。并且具有生產效率高，生產衛生條件好，其所生產的產品外觀整齊、厚薄一致，能夠滿足市場需求。

附圖說明

圖1為本實用新型多功能節能河粉涼皮機的結構示意圖；

圖2為切割涼皮裝置的結構示意圖；

圖3為切割河粉裝置的結構示意圖；

圖4為傳送帶的結構示意圖；

圖中：1-出漿裝置，2-蒸箱，3-蒸布，4-加熱裝置，5-切割涼皮裝置，6-切割河粉裝置，7-軸座，8-擋桿，9-第一鉸接桿，10-第二鉸接桿，11-收料斗，12-傳送帶，13-液位計，14-蒸箱入料端的支撐架，15-蒸箱出料端的支撐架，16-煙囪，17-溫度表，18-把手，19-風管，20-風扇，21-水箱，22-旋轉桿，23-刀片，24-轉軸，25-環形切刀，26-刮板，27-橫桿，28-自動進水閥。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本實用新型作進一步詳細描述。