[實用新型]燕窩瀝干托架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020570420.0
• 申請日: 2010-10-21
• 公開（公告）號: CN201894169U
• 公開（公告）日: 2011-07-13
• 發(fā)明（設計）人: 唐輝
• 申請（專利權(quán)）人: 北京同仁堂健康藥業(yè)（福州）有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及一種燕窩瀝干托架。

背景技術

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于中國南海諸島及東南亞各國。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)，具有補虛養(yǎng)胃、補肺養(yǎng)陰等功能，是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。

燕窩被采摘之后，還要經(jīng)過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。完整燕盞經(jīng)過挑毛處理后，干凈、雜質(zhì)少，色澤好。根據(jù)盞型的完整程度，白燕盞可分成不同的等級，其中特級白燕（龍牙）是最好的等級——盞形大且完美，纖維緊密。燕窩經(jīng)過蒸細、浸泡、除雜及挑毛后，一般需先瀝干一些再烘干，如果直接對比較濕潤的燕盞直接烘干，很可能會造成盞型變形或不完整，影響外觀和品質(zhì)，進一步影響價格，而目前一般隨便放置在帶有濾網(wǎng)的托架上瀝干，也會在一定程度上影響燕盞的形狀，造成品相不好，影響賣價。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于現(xiàn)有技術的不足，本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單的燕窩瀝干托架，該托架不僅可有效地瀝干燕窩，而且可使得燕盞更好地成型，提高燕窩的品相。

本實用新型的技術方案是：一種燕窩瀝干托架，其特征在于：包括一半托盤體，所述半托盤體的開口處設有用以防止半托盤體內(nèi)的燕窩滑出的U型擋邊，所述半托盤體底部設有支撐腳，所述半托盤體上開設有瀝水通孔。

所述半托盤體上設有若干行瀝水通孔，所述瀝水通孔等間隔排列在半托盤體上。

與現(xiàn)有技術相比較，本實用新型存在以下優(yōu)點：該托架結(jié)構(gòu)簡單合理，形狀比較貼近燕窩原始的形狀，有利于濕潤燕窩的定型，盞型較好，進而使得賣價更好；該托架上設有瀝水通孔，利用自由落體原理，讓濕潤燕窩的水分自然瀝干，有利于提高燕窩的質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的主視圖。

圖2為本實用新型實施例的俯視圖。

圖3為本實用新型實施例的左視圖。

具體實施方式

參考圖1~3，一種燕窩瀝干托架，其特征在于：包括一半托盤體1，所述半托盤體1的開口處設有用以防止半托盤體內(nèi)的燕窩滑出的U型擋邊2，所述半托盤體1底部設有支撐腳3，所述半托盤體1上開設有瀝水通孔4。

為了更好地使燕窩定型，上述半托盤體1呈鮑魚殼形狀，市場上最名貴的燕窩為燕盞，燕盞基本保留了燕窩的原有形狀，燕盞的形狀與鮑魚殼的形狀比較相近。

為了更好地瀝干水分，上述半托盤體1上設有若干行瀝水通孔4，上述瀝水通孔4等間隔排列在半托盤體1上。

本實用新型的工作工程如下：將去完雜質(zhì)和羽毛的濕潤燕窩放進本實用新型的半托盤體1中，燕窩兩端的小墜角端由U型擋邊2擋住，使得燕窩不滑出托架，待水分瀝干到80~90%時，可對燕盞進行烘干定型。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。