[實用新型]酒心雪糕、冰糕、冰淇淋

無效

• 申請號: 201020514799.3
• 申請日: 2010-09-03
• 公開（公告）號: CN201726819U
• 公開（公告）日: 2011-02-02
• 發明（設計）人: 阮澤明
• 申請（專利權）人: 阮澤明
• 主分類號: A23G9/32
• 分類號: A23G9/32;A23G9/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及冷飲食品領域，具體是含有酒心的雪糕、冰糕、冰淇淋。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食物的口味越來越挑剔,都喜歡不斷追求新鮮口感的食物來滿足自己的味覺。冷飲食品生產廠家也在不斷提高生產技術，改進生產工藝，改進配方，努力生產出各種新花色的產品，來迎合和滿足消費者不斷變化的口味需求。致使現在的各種雪糕、冰淇淋等冷飲食品新品層出不窮，口味也不斷翻新，逐漸向多元化、高檔化方向發展。但至今仍沒有生產廠家，把人們普遍愛吃的酒心制品融入到雪糕、冰糕或冰淇淋產品中去。

發明內容

本實用新型目的就是提供一款含有酒心制品的雪糕、冰糕、冰淇淋,?使其具有與眾不同的口味和感受。既有雪糕、冰淇淋的冰涼爽滑，又有酒心制品的甜、香、醇的特殊口感，以滿足大眾對新口味的追求。

本實用新型是將至少一粒各種形狀、大小的酒心制品，加入雪糕、冰糕、冰淇淋中,從而獲得一種新口味的雪糕、冰糕或冰淇淋。其中，酒心制品可以是用傳統或創新工藝制作的酒心巧可力，也可以是其它各種材料包裹的酒心制品。

本實用新型由于加入了酒心制品,而使食用者在吃雪糕、冰糕、冰淇淋的同時,還能吃到自己喜愛的酒心食品,并在口中與雪糕、冰糕、冰淇淋融合后,體驗到其它同類產品所沒有的，既帶有淡淡酒香，又甜醇冰爽的特殊口味感受。這看似一種簡單的組合，但由于雪糕、冰糕、冰淇淋本體與酒心的融合，從而得到了完全不同于單吃雪糕、冰糕、冰淇淋或單吃酒心食品時的口感效果，同時也能作為企業進行宣傳的一個噱頭和賣點。

下面結合附圖加以具體說明。

如圖1，本實用新型是由雪糕、冰糕或冰淇淋本體1、酒心制品2和握持棒3組成，即將酒心制品2加入雪糕、冰糕或冰淇淋本體1中，從而得到酒心雪糕、冰糕或冰淇淋。如果加入的是酒心巧克力，那么得到的就是酒心巧克力雪糕、冰糕、冰淇淋。雪糕、冰糕、冰淇淋本體1可以是任何一種雪糕、冰糕或冰淇淋，并可任意添加或在外層包裹其它材料。

圖2是酒心制品2的示意圖，它由包裹層4和其中的酒心5組成。包裹層4可以是糖、巧克力、奶片、淀粉或其它材料及添加劑的一種或幾種（并可進行其它處理或加工），既可是單層也可是多層。酒心5也可以是各種不同口味和品種的酒。酒心制品2可以制作成各種形狀和大小，如豆、粒、塊、條、棒等形狀。

酒心制品2可用傳統工藝，如過飽和狀態的糖—酒混合物結晶原理制取，也可用各種創新工藝制得。

圖3—圖11是列舉的本實用新型的幾種實施例

圖3所示，是將凝固有酒心制品的手持棒，插入并凍結于雪糕、冰糕本體中，得到的酒心雪糕、冰糕。

圖4—圖6是將塊狀酒心制品混合到雪糕、冰糕、冰淇淋本體中得到的酒心雪糕、冰糕、冰淇淋。

圖7—圖9是把豆粒狀酒心制品混合到雪糕、冰糕、冰淇淋本體中，得到的酒心雪糕、冰糕、冰淇淋。

圖10是條形或棒狀酒心制品凍結到雪糕、冰糕、冰淇淋本體中,得到的酒心雪糕、冰糕、冰淇淋。

圖11是將螺旋狀酒心制品加入雪糕、冰糕、冰淇淋本體中得到的酒心雪糕、冰糕、冰淇淋。

如果在一支雪糕、冰糕、冰淇淋中加入多塊或多粒酒心制品，其中的酒用不同的品種，還可獲得多口味的酒心雪糕、冰糕、冰淇淋。而且，每塊酒心制品的塊粒大小、形狀、包裹層材料及顏色等也可不一樣。