[實(shí)用新型]全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020287731.6
• 申請日: 2010-08-10
• 公開（公告）號: CN201774932U
• 公開（公告）日: 2011-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭樹文
• 申請（專利權(quán)）人: 諸城市中泰機(jī)械有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 濰坊正信專利事務(wù)所 37216
• 代理人: 張?jiān)豢?/td>

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，確切的說是一種全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋

背景技術(shù)

現(xiàn)存的炒制企業(yè)眾多，采用的炒鍋也是種類繁多，有電炒鍋、煤炒鍋、蒸氣鍋等，但是，此類炒鍋普通存在以下弊端：一是所有鍋體的材質(zhì)低劣，拋光處理效果差，所炒制的產(chǎn)品質(zhì)量難以達(dá)到生產(chǎn)要求；二是結(jié)構(gòu)不合理，使用性能不高，操作復(fù)雜，浪費(fèi)人力；三是機(jī)械化程度高，炒制效果差，攪拌不均勻，工作效率低，不便于操作。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的便是提供一種攪拌均勻，物料在潔凈的負(fù)壓鍋內(nèi)作連續(xù)濃縮，在濃縮過程中，由人工操作按鈕控制，按工藝要求，一次性地將物料加工完成。易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，易于操作，工作效率高的全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋。

為達(dá)到以上目的，全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于，在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與架體連接，在架體的一端設(shè)有電機(jī)和蝸輪蝸桿，蝸輪蝸桿連接攪拌翅；鍋體通過筒體法蘭固定在架體上，架體上的液壓缸與液壓蓋兩端的蓋子軸連接。

通過以上裝置，攪拌翅可確保鍋內(nèi)無任何攪拌死點(diǎn)，液壓缸利用液壓推力反轉(zhuǎn)液壓蓋，利用蝸輪蝸桿翻轉(zhuǎn)鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，工作效率高，整個(gè)鍋體均采用不銹鋼材料，使用壽命長。

附圖說明

現(xiàn)結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明

圖1為本實(shí)用新型主視圖

圖2為本實(shí)用新型俯視圖

圖3為本實(shí)用新型左視圖

圖中??1、電機(jī)??2、架體??3、蝸輪蝸桿??4、攪拌翅??5、鍋體??6、液壓站??7、液壓蓋??8、液壓缸??9、支架??10、筒體法蘭

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2、圖3所示，全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體2和鍋體5組成，在架體一端設(shè)有液壓站6，在液壓站6上設(shè)有液壓缸8，液壓缸8的一端與液壓蓋7連接，在架體2的一端設(shè)有電機(jī)1和蝸輪蝸桿3，蝸輪蝸桿3連接攪拌翅4，液壓缸8的伸縮可帶動液壓蓋7做翻轉(zhuǎn)，蝸輪蝸桿3帶動鍋體5翻轉(zhuǎn)，以方便原料的更換；鍋體5通過筒體法蘭10固定在架體2上，架體2上的蝸輪蝸桿3與鍋體5一端的筒體法蘭10連接，從而實(shí)現(xiàn)鍋體5的自動翻轉(zhuǎn)，方便物料的導(dǎo)出。