[實用新型]巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴

無效

• 申請號: 201020280831.6
• 申請日: 2010-07-30
• 公開（公告）號: CN201726813U
• 公開（公告）日: 2011-02-02
• 發明（設計）人: 張國元
• 申請（專利權）人: 寧波東錢湖旅游度假區華棟機械有限公司
• 主分類號: A23G1/20
• 分類號: A23G1/20
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所 33228
• 代理人: 代忠炯

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴。

背景技術

現有技術的夾心巧克力一般采用巧克力澆注機澆注成型的生產方法。隨著生活水平的日益提高，人們對食品的要求也越來越高，噴花巧克力夾心因其殼料具有兩種不同的口味的巧克力(如黑巧克力和白巧克力等)，口感更好而廣泛受到人們的青睞。但其殼料在澆注嘴內腔和進入成型模腔的流動過程中無法保障料量變化和兩種殼料的穩定狀態，其生產的噴花夾心巧克力產品的兩種殼料的均勻程度不同，易出現兩種殼料混色和花色扭曲等現象，噴花夾心巧克力的質量不穩定。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種噴花的花色穩定、且能夠保障噴花夾心巧克力的質量的巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴。

本實用新型解決上述問題所采用的技術方案為：一種巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴，包括固定在巧克力澆注機的分配板上的澆注嘴外套和澆注嘴內管，所述的澆注嘴內管的上端設有芯料進料口，且所述的澆注嘴內管貫穿的內腔形成芯料通道，它還包括設于所述的澆注嘴外套和澆注嘴內管之間的噴花套且所述的噴花套，且所述的噴花套與所述的澆注嘴外套和澆注嘴內管同軸線設置；所述的澆注嘴外套的側壁上設有第一殼料進料口，且所述的澆注嘴外套的內壁和所述的噴花套的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第一殼料進料口相通、下端與所述的第一殼料出料口相通的第一殼料通道，所述的噴花套的上端設有第二殼料進料口，所述的噴花套的內壁和所述的澆注嘴內管的外壁之間沿周向形成多個上端與所述的第二殼料進料口相通的第二殼料通道，所述的多個第二殼料通道與所述的多個第一殼料通道沿周向間隔設置，所述的噴花套中部的側壁上沿周向設有的與所述的第二殼料通道一一對應的多個通孔；且所述的第二殼料通道的下端通過通孔與所述的第二殼料出料口相通。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：該噴花夾心澆注嘴還包括有設于所述的澆注嘴外套和澆注嘴內管之間，且與澆注嘴外套和澆注嘴內管同軸線設置的噴花套，澆注嘴外套的內壁和所述的噴花套的外壁之間沿周向形成多個第一殼料通道，噴花套的內壁和所述的澆注嘴內管的外壁之間沿周向形成多個第二殼料通道，多個第二殼料通道與多個第一殼料通道沿噴花套周向間隔設置。使用該巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴生產的噴花夾心巧克力產品的兩種殼料的均勻程度相同，噴花的花色穩定，不易出現兩種殼料混色和花色扭曲等現象，噴花夾心巧克力的質量穩定。

作為優選，所述的澆注嘴外套通過定位銷固定在所述的巧克力澆注機的分配板上。

作為優選，所述的澆注嘴外套上端設置有用于供定位銷定位的定位槽。這樣，可以保證噴花夾心巧克力的花色更加穩定。

作為優選，所述的第一殼料通道和第二殼料通道的數量均為5個，所述的所述的5個第二殼料通道與所述的5個第一殼料通道均勻分布且沿周向間隔設置。

附圖說明

圖1巧克力澆注機的結構示意圖。

圖2本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的結構示意圖。

圖3本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的噴花套的結構示意圖。

圖4本實用新型巧克力澆注機的噴花夾心澆注嘴的噴花套的下半部的展開結構示意圖。

圖1-4中：1澆注嘴外套、1.1第一殼料進料口、1.2第一殼料通道、1.3第一殼料出料口、1.4定位槽、2噴花套、2.1第二殼料進料口、2.2第二殼料通道、2.3通孔、2.4第二殼料出料口、3澆注嘴內管、3.1芯料進料口、3.2芯料通道。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的實施例作進一步描述。